蘑菇是一种大型食用真菌，很多时候我们会搭配其他食材一起烹饪，但是蘑菇也有一些食用禁忌，所以有人会担心说蘑菇和哪些食物不能一起搭配。有些网友就问，蘑菇和土豆可以一起吃吗？蘑菇土豆一起吃有坏处吗？还是说蘑菇土豆一起吃有哪些营养价值呢？下面，就让小编为您一一解答。
可以一起吃
蘑菇和土豆不相克，所以可以一起吃。生活中，蘑菇土豆炖肉其实是我们很常见的一道家常菜，不仅味道鲜美，蘑菇既可以解土豆炖肉的油腻之感，又可以增加些许鲜味，所以蘑菇土豆炖肉就是蘑菇土豆的一种很好的搭配。
营养价值高
首先土豆富含B族维生素，可以促进代谢，延缓衰老，另外还含有维生素C，可以增强抵抗力，还有抗疲劳的功效；土豆还含有纤维素，可以促进肠蠕动，有通便排毒的功效；土豆还含有大量的淀粉，补充人体所需的能量；土豆还富含一种保护心脑血管、并能降低胆固醇的蛋白质，所以很适合中老年人。
蘑菇同样富含各种天然维生素，有促进代谢、延缓衰老以及美容养颜的功效；还富含人体必需氨基酸，可以增强人体免疫力，并有抗癌、抗肿瘤的功效；另外，蘑菇还含有人体必需但又容易流失的各种矿物质。
从中医角度讲，土豆炖肉是一种比较温补的食物，性温，而蘑菇又有降火之功，所以两者搭配再适合不过了，达到阴阳平衡，真的是好吃不上火。
土豆和蘑菇可以一起煮着吃吗
可以的。准备材料：
青花椒、蘑菇、土豆、鸡块、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜
做法：
1、将小土豆去皮。
2、将削好皮的土豆放在水中。
3、准备好姜，蒜，辣椒干，青花椒，豆瓣酱。
4、锅里热油，把以上材料放进去。
5、加入过了水的鸡块炒香。
6、放入小土豆们，加一些温水。
7、放入蘑菇。
8、盖上盖子，大火沸腾后转小火25分钟
9、煮到土豆软绵绵，就可以起锅咯。
土豆和蘑菇能一起烧么？
能，土豆相克的食物里没有蘑菇。
和土豆相克的食物有：
1、柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、香蕉：如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素，这些毒素会导致人们长斑。
4、石榴：味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。
扩展资料：土豆的吃法
1、不吃发芽的土豆：已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。
2、去皮挖眼：吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
3、冷水浸泡：削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
4、土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙）斑点就会消失。
参考资料：土豆不能和什么一起吃-人民网土豆和蘑菇可以一起煮吗
土豆和蘑菇可以一起煮。我们平时在家炒菜时，也会经常做这道菜，土豆和蘑菇一起吃没有什么毒副作用。
土豆有宽肠胃、消气滞作用。
蘑菇有健脾胃的功效。
吃土豆和蘑菇对人体有很大益处，还可以提高免疫力，也还能预防疾病。
建议不要吃发芽的土豆，也不要吃不认识的蘑菇。
土豆可以和蘑菇一起炒吗
土豆和蘑菇是可以一起炒的，而且一起吃营养更加丰富，味道也会更加鲜美，没吃过的可以尝试。1、土豆营养
土豆是一种非常常见的蔬菜，可以制作成多种美食，而且还可作为主食食用，常吃土豆可维护肠胃健康，而且还具有减肥、美容的功效，外敷更可祛痘除斑。
2、蘑菇营养
蘑菇属于菌类食物，其中含有丰富的维生素，具有很强的抗氧化新，可以有效的防止人体衰老，吃蘑菇具有提高机体免疫力、止渴化痰、镇痛静心、排毒养颜等功效。
3、土豆蘑菇
土豆和蘑菇一起吃非常美味，而且营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、降压活血、美容养颜等功效。
4、健康贴士
土豆不能吃绿色的，也不能吃发芽的。对蘑菇过敏者不能吃，肿瘤患者也不能食用蘑菇。
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