鱼可以说是我们日常生活中吃得最多的的一种水产品，而且我们吃鱼的方法可谓是千奇百怪，而鱼的饮食搭配我们也是数也数不清，但是，平时吃鱼是没有特别多的禁忌的。那么，蚕豆可以和鱼一起吃吗？蚕豆和鱼一起吃会中毒吗？
可以一起吃
蚕豆是一种春夏季常吃的豆类蔬菜，蚕豆也是一种中药，蚕豆入药性平味甘，鱼一般只是过敏体质的人不适合吃，而且蚕豆也不含有任何会和鱼发生毒副反应的物质，所以蚕豆和鱼是可以一起吃的。所以不论是从成分分析还是从性味分析，蚕豆和鱼都是不相克的，所以蚕豆和鱼一起吃很放心。
高蛋白组合
我们都知道鱼是一种高蛋白的水产品，我们也都知道生活中要多吃鱼，鱼不仅仅能补充多种蛋白质，还可以补充多种微量元素维生素等等。而蚕豆也是一种高蛋白的食材，像多数豆类蔬菜一样，蚕豆富含各种蛋白质，还含有大量的糖分，所以吃蚕豆不仅可以补充必需的蛋白质，还可以补充能量。所以生活中要多吃蚕豆和鱼。
蚕豆补脾胃
上面已经说到了，蚕豆是一种药材，蚕豆入药一般都是用于利水消肿的，蚕豆味咸走肾，所以蚕豆一般都能用于治疗肾炎性的水肿。另外，蚕豆还有一个重要的功效，健脾益气，蚕豆性平味甘，入脾胃经，所以有益于脾胃，一般用于湿热内聚造成的脾胃运化失调。所以在比较湿热的春夏季，特别适合吃蚕豆。
草鱼吃蚕豆，为什么会改变草鱼的肉质？
一般养这种鱼不是用鱼苗来养，都是选择2到3斤以上的草鱼直接来饲养，并鱼塘中的水要保持干净，然后用蚕豆按量喂四个月，然后鱼上市以后鱼肉都特别受人青睐，因蚕豆所含蛋白质量很高，草鱼吃后体内水分减少，肉质就很劲到，脆软，而且胶原蛋白含量特别高。
水里的溶氧充足溶氧量不得低于5毫克/升为宜，还得让水流动起来让鱼用力游泳，使鱼的肌肉经常运动从而减少鱼的脂肪，增加肌肉，长年累月的用力游泳，鱼肉才会变的鲜脆。现在已经开发了很多的催肉系列的，在中山养殖的很有经验的。一般是在上市前的一个月才开始投喂饲料中加入一定量的蚕豆。不过还有很多配套的，比如投喂后要驱赶鱼，不然的话鱼会得肝脏病的。
蚕豆中含有蚕豆蛋白，而蚕豆蛋白中的主要氨基酸为谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）、精氨酸（Arg）和亮氨酸（Leu），蛋氨酸（Met）和半胱氨酸（Cys）为其限制性氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸含量的12.80%～37.35%。因为喂过蚕豆的草鱼体内合成了一种叫做左旋多巴的物质，但是到目前为止还没有一个确切的数据能够表明是这个成分。
蛋白质的构成也不同，脆肉皖蛋白中的基质蛋白，肌原纤维蛋白，胶原蛋白的含量比普通草鱼分别高出60%，19%，37%，看来都是蛋白质惹的祸。鲩鱼（草鱼）必须要喂蚕豆（胡豆）才能成为脆肉鲩。给鲩鱼长期投喂蚕豆，让鱼肉的蛋白质及矿物质含量提高，使肉质更为爽脆，所以称为脆肉鲩。因为蚕豆能帮助鱼的消化，促进鱼的新陈代谢，利于鱼类快速生长，长得快、肉质好、嫩且滑、有嚼劲，养殖户当然愿意。
你好甲鱼烧蚕豆可以吃吗
可以一起吃因为这两样食材互相不相克且营养丰富，甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”。可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率等。
一起吃包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，特别适合老人、体虚乏力者食用。
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