高血脂确实与不良的饮食习惯有关,尤其是爱吃甜食、油炸食品、高热量食品的人群更容易罹患高血脂,而说到:高血脂人群不能吃哪些水果?
玮玮掐指一算:哎?好像没有不能吃的哦!
水果如何影响血脂?
水果是膳食中水溶性维生素、矿物质、膳食纤维以及各种抗氧化营养素的优质来源,因此,即使您处于减肥期或是血糖偏高,也可以选择低糖水果适量摄入!
而高甘油三酯血症人群需要控制糖类和精制谷物(精白米面制品)摄入,因此,大量摄入高糖水果对甘油三酯水平会有所影响!但这并不意味着:不能吃水果!水果中的水溶性维生素、膳食纤维以及多种抗氧化成分对于心血管有诸多好处,也能起到辅助降低血脂的作用,所以,水果要吃!只要选择含糖量适中的品种适量摄入即可!
适量吃是吃多少?
答:每天200克~350克。(吃个水果还要上秤?不用啦,看下图,学习一下如何估算水果重量吧!)
哪些水果高糖或高热量?
答:一般来说,热带水果甜度大、糖分含量也较高,如菠萝、芒果、火龙果、榴莲、山竹等,此外,山楂、葡萄、鲜(大)枣、蓝莓含糖量也很高,建议一次别吃太多!而西瓜虽然含糖量不高,但很容易吃多,所以,也要克制才行!
而诸如,苹果、草莓、甜瓜、梨、草莓、李子、柚子、圣女果等含糖量较低,更适合高甘油三脂血症、脂肪肝以及高血糖人群!
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高血脂患者倒是没有太多吃水果的限制,适量食用就行。
高血脂患者有高甘油三酯血脂和高胆固醇血症两种,一般来说需要避免高油高脂,高胆固醇食物,不过其实果蔬都是低脂低热而且胆固醇也很少的食物,一般来说对高血脂患者没什么威胁,可正常食用。不过水果还真不能吃多了,水果虽然低脂低热,不过它富含糖分,水果中大概含有8~25%的含糖量,吃过多水果摄入的糖分也较高,而高糖会影响我们的血糖,如果这些糖分堆积起来,反倒可能会转化为脂肪,而肝脏中甘油三酯较高,那么也可能会增加高血脂的风险。特别是果糖的过量,果糖的中间生成产物就是甘油三酯,过多水果的摄入恐怕也会增加高血脂程度。
水果的摄入量推荐每日在250~350g以内为宜,水果并非多多益善的食物。为了平稳血糖可以选择更低脂低热的水果食用,例如苹果、梨、樱桃、草莓、猕猴桃、橙、柚子等都是不错的选择。总含糖量较高,而且热量偏高的水果壳少吃一些,比如榴莲、山竹、菠萝、芒果、荔枝、桂圆等,果糖丰富的水果也注意食量食用,例如香蕉、葡萄糖、桃子等。水果最好是新鲜食用,不推荐榨汁喝,也不推荐吃果干、蜜饯,榨汁后水果中本来丰富的膳食纤维损失较高,无法延缓糖分的吸收速度,血糖更容易飙升,短时间内无法利用的葡萄糖会被储存为糖元,在我们需求葡萄糖时可以再次分解为葡萄糖供能,不过如果一段时间我们并不缺乏能量,得不到利用的糖原最终会转化为脂肪。
果干是很多朋友喜欢选择的代替水果的食物,因为它储存久,携带方便,不过果干由于水分的损失,糖分密度高,水果体积减小,我们一次性就可能会摄入很多,摄入的糖分也较多,而且很多果干、蜜饯等食物中额外添加了很多糖分、香精增加口感,反而会让我们摄入更多糖分,转化为脂肪的几率也更高,引起肥胖、高血脂症的几率同样会增加。
另外有一定要注意,如果在服用降压药的三高、心脑血管患者朋友最好不要过多摄入柑橘、橙柚类的水果,比如橙子、柚子、西柚等,有一项研究发现,这类水果可能会影响他汀类药物效果,让服用者的血液粘稠度越来越高,反倒会增加高血脂、高血压患者恶化的风险。不过并不是说一定不能吃,比如每天吃个一两瓣柚子还是可以的,但切勿过多食用。
说到血脂高,第一反应很多人都会想到要少吃肉,因为这样有助于血脂的控制。这种认识很直接,毕竟肉的脂肪含量高,少吃一点,血脂就会更好一点。但是,你知道吗,某些水果也可能影响到血脂,血脂高的人也要注意少吃。今天张大夫就给大家说一说这个话题。
其实,对于广大的高血脂的人来说,他们大致分为4类,分别是:高甘油三酯血脂、高胆固醇血症、低高密度脂蛋白血症和混合型高脂血症。这其中的高甘油三酯血脂、高胆固醇血症都可能受到某些水果的影响。大家耐心听我解释。
1、高糖水果可能升高甘油三酯
血脂高的人,平时只知道少吃肉,其实某些含糖量高的水果也要注意少吃,尤其是甘油三酯升高的人们,更应该注意。因为甘油三酯可以是油脂直接吸收而来,也可以是由糖转化而来,很多人甘油三酯高,并不是平时油吃得多,其背后的主要原因很多是因为糖吃的多。这里说的糖,既有米和面这些碳水化合物,又有含糖饮料这些高糖食物,还有就是含糖量高的水果。这种情况更多的出现在糖尿病患者身上,主要原因就是因为高糖饮食,会带来血糖的升高,进而导致“糖毒性带来的脂毒性”。所以说,对于甘油三酯高的人来说,除了要少吃高脂食物,还要注意少吃高糖水果。
2、脂肪含量高的水果要少吃
大家一说起水果,就会想到水多,脂肪低。其实,也不一定,水果里也有脂肪含量高的情况,比如说牛油果、椰肉等水果,其实脂肪含量并不低,有的还很高。对于那些高血脂的患者来说,平时偶尔吃一次问题不大,但是如果长期大量食用,就可能加重高脂血症的病情,得不偿失。
3、某些影响降脂药的水果要少吃
现在很多人血脂高了,医生都会让他吃他汀类降脂药。而他汀类降脂药中的辛伐他汀、阿托伐他汀和洛伐他汀(血脂康有效成分),都是经过肝脏一个叫细胞色素酶P450 3A4的酶系统代谢的。而西柚类的水果就可以影响这个酶系统,进而导致他汀类降脂药发生副作用的机率升高。所以说,如果您在吃以上3种他汀,请不要吃西柚类水果。
以上就是张大夫对于水果和血脂之间关系的解答,希望这些知识能够帮到更多的人。
如果说,水果对血脂会有不良影响,那么一般体只有一种情况:
就是集中摄入大量的水果,这样可能面临着糖分与热量超标的问题,过剩的糖分与热量也会转化为脂肪,从而对血脂不利。
所以,对于高血脂人群吃水果,主要控制好水果的摄入量即可,避免糖分与热量过剩的问题,那么水果对血脂利远大于弊。
也因此,高血脂人群并不没有什么完全不能吃的水果,水果是食物,又没有毒性,正常吃,合理的吃就好,不仅可以为机体提供丰富的多种维生素、矿物质、抗氧化物质,还可以提供对血脂及胆固醇调节有益的可溶性膳食纤维。
下面为大家盘点下哪些热量很低的水果:
- 西瓜(31千卡)
- 草莓(32)
- 西柚(33)
- 哈密瓜(34)
- 李子(38)
- 西梅、柚子、桃子(42)
- 橘子、菠萝(44)
- 葡萄(45)
而苹果、猕猴桃、梨、火龙果等水果的热量则在50 60千卡之间。
至于一些热量相对较高的水果,如椰子(241千卡)、榴莲(150千卡)、山楂(102千卡)香蕉(93千卡)等,同样也可以吃,但吃它们的时候更需要考虑热量,毕竟如果热量常标并不是什么好事。
一般建议水果的热量为每天200 250克,个人建议如果吃热量高的水果就以低标准为参考量,或是再稍微少一些,如果吃上述热量低的水果那么全天吃够半斤完全没问题。
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正常人体的血脂是在正常范围内的,但是大于临界值就是血脂过高,血脂过高会引发一些动脉粥样硬化、冠心病及胰腺炎等心脑血管疾病,而且高血脂症主要还是体内脂类的代谢异常却导致的。
导致高血脂症的因素有很多,主要是好发于体型过于肥胖、长期进食一些高脂肪及高蛋白食物、饮酒吸烟、年龄等因素所导致的,这些因素会导致脂蛋白转运及代谢的受体、载脂蛋白的异常,高脂血症主要是大量的脂质物质沉积在真皮内引起黄色瘤及动脉硬化,但是高脂血症症状多不明显,只有在做化验时才会被发现,但是严重的会有一些心脑血管的症状。
对于高脂血症饮食控制是很重要的,而且还要适量进食一些蔬菜水果,但是有些水果会导致血脂过高,下边小克为大家普及哪些饮食会导致血脂过高?
1、含糖量高的水果,比如有香蕉、甜瓜、苹果、梨、干枣等水果,因为大量的糖分在人体内代谢,而过多的糖分会转化为脂肪储存于人体内容易导致血脂的升高,所以高脂血症的患者,可以适当食用。
2、高胆固醇的食物,比如鸡蛋、鱿鱼、动物肝脏等,谢谢食材都好有大量的胆固醇,而过多的胆固醇摄入会导致血管破坏,从而加重高血脂症,会导致出现心脑血管疾病。
3、禁酒限盐的摄入,因为酒精会破坏肝脏,会导致体内血脂的代谢异常,从而导致出现甘油三酯升高,而食用盐摄入过多会导致心脑血管硬化,从而加重病情。
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血脂是指血浆中脂肪和类脂的统称,通常情况下会通过抽血化验来检查血脂的水平是否正常,主要检查的项目是总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇这四项,而高血脂是指总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平升高而高密度脂蛋白胆固醇水平降低的状态。一般情况下这几个指标不会同时发生改变,但只要有一项指标异常,就能够说明是高血脂。
高血脂不能吃哪些水果?
大家都知道高血脂患者要少吃脂肪含量高(如肥肉)的食物,多吃蔬菜水果。但不同的水果也有区别,某些水果本身可能没有脂肪,但是含有大量的糖分,进入体内后会转化为甘油酯从而间接造成血脂过高。常见的含糖量比较高的水果有:桂圆、柿子、香蕉、苹果、荔枝、樱桃、菠萝、草莓、橙子、无花果、哈密瓜、葡萄、杨梅等。虽然说多吃水果有很多好处,但是对于高血脂患者来说含糖量高的水果还是要尽量少吃。
高血脂应该如何预防?
高血脂的危害很大,我们要从平时的点滴做起,预防高血脂的发生。首先要合理饮食,均衡膳食,合理搭配一日三餐,避免进食高脂、油腻的食物,可以适当多吃一些富含纤维素的食物;其次,由于吸烟会升高血浆胆固醇和甘油三脂的水平,所以要戒烟;还有要多参加体育锻炼,不仅可以减肥、控制住体重,还可以降低血脂的水平。最后,要定期体检,随时监控血脂的水平。
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谢邀回答。
说到水果,大家都认为这是低脂低热的东西,而且水果富含膳食纤维成分,怎么和高血脂就扯上关系了呢?您可别说,这水果吃多了没准还真的会和高血脂扯上关系。高血脂患者日常是鼓励多吃蔬菜水果的,因为果蔬中富含膳食纤维,而且又能够提供丰富营养,膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇吸收,对控制血糖和血脂都有好处。不过这是指比例增加,可不是总量大幅度增加,蔬菜倒不用管那么严,多吃点也无妨,但水果就要注意了,每日最好不要超过200~350g,特别是高血脂的患者要注意,最好不要吃超。因为,水果虽然的确营养丰富,低脂低热,但可别忘了,它们的糖分含量也是不少的。
特别是葡萄糖的摄入过量,会转化为脂肪,从而很有可能对血脂不利。水果中还富含果糖,果糖摄入过量更和高血脂脱不了关系。果糖虽然是一种健康的糖,它不会参与血糖升高,相对来说对血糖影响很小,不过它的代谢过程会产生中性脂肪(甘油三酯),中性脂肪会囤放在肝脏中,肝脏会生成蛋白质载体运输这些脂肪,储存在皮下,不过过量的果糖会抑制蛋白质载体的合成,因此可能大量脂肪在肝脏无法得到处理,很可能加重高血脂症状,严重的还有可能会诱发脂肪肝,这也是为什么很多素食者反而脂肪肝多发的原因之一,还有一个原因是由于蛋白质摄入不足,载体不足,而肝脏也无法得到蛋白质修复。所以,高血脂患者吃什么水果到是不重要,适当吃水果有助于血脂控制,但过量吃水果就不行了,无论什么水果都应该适当。
高血脂不能吃什么水果,这题目看起来是不是感觉特别扯,不是肉吃多了才会血脂高吗?咋好好的水果跟血脂有什么关系?
还真别说,真有一种水果大家平时还是要注意少吃,甚至最好不要吃的!
那就是有水果中的“红宝石”之称的西柚,又称葡萄柚,朱栾,因热量低、富含维生素P和维他命C、叶酸等,被公认为最具食疗效果的,尤其是现在6、7月份,大家去超市,就可以看到长得特别像橙子的,外皮又有点像柚子的水果,那玩儿就是西柚!
但是平时大家吃的最多的西柚汁,尤其是女性偏爱,认为其有美容,减肥功效,其实这些都来源于西柚的成份,含天然维生素P和丰富的维生素C,以及可溶性纤维素、抗氧化酶SOE,但一切抛开剂量来谈美容,减肥的,都是耍流氓!
那么,为什么我不建议高血脂的人喝西柚汁?
很简单,不是吃多了西柚汁会让我们的血脂升高,它跟我们的血脂高没多大关系,但是喝多了西柚汁会影响在吃降血脂药物的高血脂病人,严重的造成横纹肌溶解症等严重并发症!
这在我们临床上是有过教训的,以前西柚汁在我们生活中是比较罕见的,因为西柚原产地并不在我国,而是引过来的,目前产地也非常少,广东等地区才会有,后来大家生活水平提高了,物流也越来越快了,这西柚在各个地区就多了,当时我们医院有一个病人,血脂高,一直在吃他汀类降血脂药物,后来他的一个亲戚朋友来医院看他,送了他一箱西柚汁,他嫌麻烦,就时不时喝一瓶,想着回去不用拎太重,结果开始肌痛,后来直接发展为严重横纹肌溶解症……
开始大家以为是他服用汀类药物剂量太大,后来医生发现不是,是他这几天一直在喝西柚汁,引起他血液中他汀类药物血药浓度升高,才导致的严重并发症。
可能大家很疑惑,为什么喝个西柚汁会影响降脂药物他汀类血药浓度?
这主要跟西柚汁是通过肝脏的一种酶,叫3A4酶来代谢有关,而有很大一部分他汀类药物也是通过这个酶来进行药物代谢的,这就导致药物同时竞争代谢这一种酶,药物代谢就会变慢,而由于这个西柚汁和酶的结合能力很强,和P糖—蛋白这种外排酶结合能力也很强,药物从胃肠道进入到我们血液里面,没人给他排出来,血浓度就越来越高。
而我们都知道,服用他汀药物最主要的副作用之一就是会引起肌痛、横纹肌溶解症等,所以高血脂的人,在服药期间最好不要喝西柚汁,尤其是服用阿托伐他汀、氟伐他汀、洛伐他汀以及辛伐他汀!
(如图:服用以上药物都最好不要吃西柚,喝西柚汁)
高血脂的人可以多吃一些水果,特别是含糖量比较低的水果,但是香蕉,枣,桔子最好要少吃,这一类的食物含有很多的糖分,会引起体内热量增加比较多,不利于血脂降低.
高脂血症也就是体内的胆固醇和甘油三脂增高,我们称之为高脂血症。那么高脂血症我们尽量避免胆固醇含量高的食物。
那比如说动物的大脑,动物的大脑是含胆固醇的冠军,尤其是猪脑,其次牛脑、兔脑、羊脑等等。
第二是动物内脏,动物内脏含胆固醇也是很高的。每一百克里面含胆固醇,猪心150毫克。而其他的猪肝、猪肺呀等等,都含量很高。
第三类就是禽蛋的蛋黄,每一百克里面含蛋黄,鸡蛋里面含1705毫克胆固醇。
第四类是禽肉类,比如说是瘦肉、肥猪肉等等,里面含胆固醇,特别是肥肉含胆固醇是很高的。
第五大类水产品,黄花鱼,黄花鱼在里面的含胆固醇是偏高。其他的,比如说虾皮,这些含胆固醇也是相对高。再就是这些的鱼子,含胆固醇比较高。
其他的一些加工食品,如黄油、奶油、干酪等等,这些含胆固醇也是偏高的,我们尽量避免这类的食物。
感谢邀请。
高血脂倒是没有什么特别不能吃的水果,虽然如此,高血脂患者却不推荐过多吃水果,推荐每日水果摄入量200~350g为宜,过多的吃水果可能还真对高血脂患者不利。高血脂是我们生活中一种常见的慢性疾病,高血脂有“高胆固醇血症”“高甘油三酯血症”两种,两种症状都有的情况也是高血脂。从字面上我们就能理解,高血脂患者最好是多避免高脂高油、高胆固醇的食物,多摄入清淡食物为宜。不过在我们的印象中水果都是绿色刮油、低脂低热,营养丰富,膳食纤维含量还不低的食物,高血脂这有啥不能吃的呢?
的确如此,水果低脂低热,水分和营养都不低,不过水果还是有个缺点,就是含糖量其实也不低,大部分水果的含糖量在7~28%之间,水果的过多摄入可能会让我们的糖分摄入较高,而糖分摄入的过量可能最终也会堆积为脂肪,让更多甘油三酯进入血液,所以总体来说,水果吃多了可能也对高血脂是不利的。高血脂患者除了高油高脂高胆固醇的食物需要注意之外,高糖的食物也应当控制,比如甜点、饼干、蛋糕、糖果、巧克力等,短时间内大量的葡萄糖进入血液,如果细胞无法完全利用,就会在胰岛素的作用下转化为糖原,糖原在我们缺乏能量时再次转化,称为葡萄糖继续供能,不过如果我们并没有机会用到这些糖元,它们最终就会转化为甘油三酯了。水果中不仅葡萄糖丰富,果糖含量也不低,果糖虽然不怎么影响血糖,不过它的中间产物就是甘油三酯,过量果糖的摄入还是导致脂肪肝的因素之一。
所以,虽然水果是好食物,但也不推荐大家多吃。 推荐水果高血脂患者可以多选总含糖量更低一些的食用,人苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等都是不错选择,一些含糖量高,升糖指数较高的水果少量食用,例如榴莲、荔枝、桂圆、山竹、菠萝、芒果等,一次性吃个100g左右就足够了。水果最好新鲜吃,不要榨汁,以免损失过多膳食纤维,缩小水果体积,还会让血糖飙升更厉害,吸收糖分更多。