胶原蛋白被称为“口服的化妆品”，具有减少面部皱纹，减轻色斑、使皮肤柔润光泽等功效。然而，有一些专家对市面上胶原蛋白产品的效果表示质疑。那么口服胶原蛋白到底能不能改善皮肤？今天，让我们来一探究竟。
胶原蛋白是皮肤的重要物质基础
胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，是人体结缔组织（如：皮肤、骨骼、筋腱等）的主要物质基础。胶原蛋白分很多种类型，其中跟我们皮肤关系最密切的是I型胶原蛋白。
胶原蛋白亲水性非常强，能够让皮肤保持湿润，保护皮肤免受病原侵害。但是随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，而这个分水岭一般是——25岁。
皮肤的衰老过程，就是胶原蛋白被分解而流失的过程。
口服胶原蛋白到底有没有效
当胶原蛋白的流失与衰老划上等号，越来越多的人寄希望于吃胶原蛋白含量高的食物或者胶原蛋白产品。那口服胶原蛋白到底有没有效呢？这个问题其实取决于下面三点：
1. 吃进去的胶原蛋白能不能被人体消化吸收？
2.消化吸收后的胶原蛋白又能否富集在皮肤？
3. 富集在皮肤就能改善皮肤吗？
口服胶原蛋白能否被吸收
胶原蛋白分子量比较大（30万道尔顿左右），而且是三股螺旋结构，因此性质十分稳定，必须降解为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。
· 食物中的胶原蛋白
食物中的胶原蛋白分子因为要历经降解——吸收——重新合成的复杂过程，因此利用率很低。而且富含胶原蛋白的食物往往脂肪含量较高，不宜吃太多。
· 胶原蛋白水解产物
胶原蛋白经蛋白酶水解后，超螺旋结构被破坏，胶原蛋白稳定性降低，平均分子量只有3000-6000道尔顿，更容易消化吸收。动物和人体实验均证明了这一点。
国内外的动物实验证实，胶原蛋白的水解产物可被良好吸收，其吸收率高达95%~100%（数据来源：口服胶原蛋白水解产物对皮肤的作用）。
所以结论是：口服经过水解的小分子胶原蛋白可以被良好吸收。
吸收后的胶原蛋白能富集在皮肤吗
口服胶原蛋白水解产物会富集在哪里呢？这里有一个非常典型的实验：
日本学者Kamiyama等利用同位素示踪法，用14C标记来自鸡爪的I型胶原蛋白水解产物，检查其在小鼠身体的分布，结果发现口服2~6h后，被14C标记的Gly-Pro-Hyp三肽（胶原蛋白特征性序列）分布至全身各主要器官，而在14天后，其他器官中的14C基本消失，仅皮肤中保持70%。
水解皮肤中的胶原蛋白，也证实水解所得的Gly-Pro-Hyp三肽来自鸡爪，这证明I型胶原蛋白水解产物口服吸收后可以特异性地富集于皮肤并且被利用。（数据来源：Absorptionand Effectiveness of Orally Administered Low Molecular WeightCollagen Hydrolysate in Rats，2010．）
也就是说，口服补充的胶原蛋白水解产物主要被用于合成皮肤中的胶原蛋白。
富集在皮肤就能改善肤质吗
在国内外开展的多项临床人体实验中，口服胶原蛋白对于皮肤状况的改善令人欣喜。
北京军区总医院副院长、兼全军皮肤病诊治中心主任杨蓉娅开展的实验证实，口服小分子鱼胶原蛋白粉后，经仪器检测，受试组皮肤皱纹、毛孔、纹理、水分、油脂有明显改善，且具有良好的安全性和有效性。（数据来源：小分子鱼胶原蛋白粉对改善女性面部肤质的疗效及安全性观察）
此外，国内外多个实验证实，口服补充胶原蛋白水解产物具有改善皮肤弹性、皱纹、干燥、修复紫外线造成的皮肤损伤等多种功能。（数据来源：水解胶原蛋白在皮肤中作用的研究进展、口服胶原蛋白水解物对皮肤的修复作用）。
因此，口服胶原蛋白水解产物能够改善肤质。
常见问题1：吃胶原蛋白和吃蛋白质有什么区别呢？
胶原蛋白和蛋白质最终都会被分解成氨基酸，会进入人体的氨基酸池统一调配使用。但是胶原蛋白里面有两种特殊的氨基酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸，它们仅仅用于人体胶原蛋白的合成。所以说，吃了富含胶原蛋白的食物之后，得到了这两种氨基酸，可以直接用在皮肤上。
胶原蛋白水解产物直接能够为皮肤提供合成胶原蛋白所需的数量足够、比例合理的氨基酸、肽，吸收和利用效率更好。而且胶原蛋白中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸的含量高达50%左右，是最佳选择。
常见问题2：口服胶原蛋白，分子量越小越好吗？
是的，从吸收率上来说，的确是分子量越小的胶原蛋白肽越容易被人体吸收。但是如果分子量过小，小于2000道尔顿的话会严重影响口感, 这也是为什么一些胶原蛋白产品闻起来味道会有些怪。
一般分子量控制在3000道尔顿的口感最适中，所以在选择产品的时候，不要只分子量，还需要考虑自己是否能接受这种口味。
常见问题3：想要皮肤好，补充胶原蛋白就够了吗？
要用发展的眼光看问题。
人体是一个有机的整体，皮肤想要健康水嫩，不仅仅靠胶原蛋白，还需要足够的维生素A，维生素C，维生素B族，维生素E，锌，铁等很多种营养素的帮助。比如，当缺乏维生素C的时候，身体胶原蛋白合成发生障碍，因为脯氨酸和赖氨酸在维生素C的帮助下才能羟化。
如果你有良好的血液循环，正常的激素水平。那么补充的胶原蛋白就可以主要被用作改善皮肤。
但是，当你身体缺乏蛋白质，而且每日饮食蛋白质供应都不足时，不管摄入的是胶原蛋白还是其它蛋白，都会优先合成你身体最需要的血红蛋白，免疫球蛋白.......
图片来源：网络
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胶原蛋白真的可以改善肤色蜡黄吗？
喝胶原蛋白粉是可以改善肤色的！
脸部皮肤变得暗黄有以下几个原因
原因1：紫外线伤害
紫外线是皮肤健康的一大“天敌”，会让皮肤老化，造成皮肤黑色素积聚、血液循环不良，令肤色变深沉，发黄或变黑；
原因2：黑色素沉积
黑色素沉积主要是由内分泌平衡等引起，色素没有被及时有效的清除，加上长时间沉积就会让皮肤变黄；
原因3：熬夜、睡眠不足
在熬夜或是睡眠时间总不够，导致肝胆没办法很好的进行休息和排毒继而影响到皮肤，造成皮肤粗糙、脸部发黄等；
一：从生活细节做起改善脸部皮肤暗黄
细节一：出门要防晒
不管是冬天还是夏天，都需要出门涂防晒，可以根据具体情况选择不同防晒值的产品，这样才能更好的抵挡紫外线对皮肤的伤害；
细节二：补充足够水分
在日常中要多喝水，保持体内和皮肤的水油平衡，加上适当敷些补水保湿面膜，当毛孔处于良好的保湿补水状态的时候，皮肤水润了才能焕发光泽；
细节三：适度去角质
当脸部皮肤的角质层太厚的时候，弄任何的护肤品所呈现的效果都会很一般，而且会让脸部皮肤变得暗黄，需要定期使用去角质产品进行清理；
细节四：营养要均衡
补充足够的维生素C能够让皮肤从内而外散发光泽，还能帮助皮肤抗衰老，可以多吃西红柿、猕猴桃这类维C含量比较高的水果。
二、要从根本改善皮肤暗黄，补充胶原蛋白不能少
胶原蛋白是结缔组织的黏合物质，扮演着支撑、联结各身体组织结构的重要角色。皮肤有充足的胶原蛋白能够起到保湿、强化肌肤锁水功能，让皮肤显得水润有弹性。通过食补的方法，吸收效果可能会一般，可以通过吃胶原蛋白粉之类的产品进行更充分的补充，改善皮肤细胞的营养状况，赶走尴尬小黄脸。
口服胶原蛋白对皮肤有没有用？
我觉得不能吧，口服的胶原蛋白并不一定能被人体所吸收，即使被消化后再吸收，也不能保证能够到达皮肤，即使到达皮肤，也不能保证一定参与皮肤中胶原蛋白的合成。所以想要补充胶原蛋白，不如去吃大豆，猪蹄，银耳，牛奶，鸡蛋等这些含有优质蛋白食物，吸收率好，利用率高，合成皮肤胶原蛋白可能性相对高些。
吃胶原蛋白皮肤会变好吗？
现在所有的研究报告，暂时还没有找到有说服力的证据，证明口服胶原蛋白有效。口服胶原蛋白改善皮肤状况并不靠谱，全世界没有任何研究机构找到有说服力的证据，证明口服胶原蛋白有效。但是，任何理论都尤其局限性，人类对于人体的认知是非常有限的，口服胶原蛋白有可能通过目前尚不清楚的途径发挥了作用。
口服或涂抹胶原蛋白让人皮肤更好？
不会。
胶原蛋白，其实只是一种不完全蛋白，属于动物的结缔组织，只存在于动物食物中。这种蛋白质本身不溶于水，只有解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才溶于水。这个明胶跟其他蛋白质一样，也是由氨基酸组成，只是有两种带羟基的氨基酸——羟脯氨酸和羟赖氨酸。
这是在其他蛋白质中很难见到，这两种氨基酸水的关系十分亲密。热的时候明胶分子分散于水，能形成粘稠的溶胶，在低温条件下，明胶分子又能交联成网状结构，把水分子包在里面。人的皮肤组织中胶原蛋白合成越多，锁水功能越好，皮肤的弹性也就越好。反之，皮肤组织中胶原蛋白合成少了，分解多了，皮肤就会出现松弛，没有弹性，甚至出现皱纹。
尽管说人体皮肤的胶原蛋白与猪蹄、凤爪等动物食物中的胶原蛋白结构一样，但补充食物中的胶原蛋白却不一定能在体内合成胶原蛋白。原因很简单，任何蛋白质进入体内后都需要分解氨基酸才能被吸收，吸收后的氨基酸还需要与体内的维生素C搭档才能合成人体所需的蛋白质，在体内合成蛋白质的时候却不是能由人控制的，你想让合成胶原蛋白就胶原蛋白呀，不可能，因为胶原蛋白中除了羟脯氨酸和羟赖氨酸两种特殊氨基酸以外，还有其他的氨基酸，当各种氨基酸比例不合适的时候，合成就不一定是胶原蛋白了。
不管是大分子胶原蛋白，还是水解胶原蛋白，其氨基酸的组成成分都无法改变。胶原蛋白中富含的甘氨酸和羟脯氨酸，它们都是草酸形成的前体，过量服用胶原蛋白时会增加尿中的草酸含量，从而增加肾结石风险。
虽然目前没有科学依据证明胶原蛋白不能美容，但也没有足够的科学证据证明补充胶原蛋白就能美容，与其盲目补充胶原蛋白来获得心理安慰，还不如合理调整饮食自己造点胶原蛋白。人体自己能合成胶原蛋白的所有氨基酸，只要有维生素C帮忙，蛋白质足够，血液循环良好，营养状况正常，就能造出合格的胶原蛋白。只是自己的血红蛋白够不够，血液循环好不好，维生素和蛋白质足不足，激素平衡是否良好等等因素都会影响胶原蛋白的合成。而健康的四大基石——“合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。则是满足自己制造胶原蛋白的基础。
口服胶原蛋白到底能不能改善皮肤
流言：口服/涂抹胶原蛋白让人皮肤更好
口服/涂抹胶原蛋白以后脸上不仅紧致细腻了很多，还能焕亮熬夜后的肌肤，改善面部暗沉，重点是还能抗老抗皱。
真相解读：
口服/涂抹胶原蛋白近几年风很大，号称用了以后皮肤不仅紧致细腻，还能焕亮熬夜后的肌肤，改善面部暗沉。重点是能抗老抗皱，果真如此吗？
皮肤衰老的表现为皱纹增加、色素沉积、皮肤变薄、表皮含水量减少、弹性下降等。皮肤衰老是由很多内因和外因共同参与导致的，其中胶原蛋白的减少仅仅是皮肤衰老的多种因素之一。
这些皮肤流失的胶原蛋白是否从口服或涂抹的方式就能补充回来呢？答案是否定的。
首先来看口服胶原蛋白：食入的胶原蛋白不能被人体直接吸收，而是在肠道内被消化液分解成为极其微小的氨基酸，才能被肠道吸收，进入人体后，这些氨基酸的去向也是未知的，它们会随机被运往各个器官组织，其中只有一小部分会被运到皮肤。也就是说吃胶原蛋白和吃鸡蛋一样，最后在肠子里被分解成为同一种东西（氨基酸），人体吸收后，也只分了一小部分给皮肤。所以口服胶原蛋白并不能达到“吃什么补什么”的效果。
再来看看涂抹胶原蛋白：胶原蛋白属于大分子物质，皮肤作为人体最大的器官，其最主要的作用就是屏障功能，像胶原蛋白这么大的分子量，根本不可能穿透皮肤进入人体，而仅仅停留在皮肤表面，在下次洗脸时被水冲掉。所以涂抹胶原蛋白等同于涂抹了擦脸油，仅起到短暂的保湿效果，并不会起到对肤质明显改善的作用。
辟谣专家：陈雪 首都医科大学附属北京同仁医院主治医师
复核专家：刘林 郑州大学第一附属医院整形外科主任 研究员
口服胶原蛋白真的有用吗？
1 胶原蛋白是皮肤的重要物质基础
胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，是人体结缔组织（如：皮肤、骨骼、筋腱等）的主要物质基础 。胶原蛋白分很多种类型，其中跟我们皮肤关系最密切的是I型胶原蛋白。
胶原蛋白亲水性非常强，能够让皮肤保持湿润，保护皮肤免受病原侵害。但是随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，而这个分水岭一般是——25岁。
皮肤的衰老过程，就是胶原蛋白被分解而流失的过程。
2 口服胶原蛋白到底有没有效
当胶原蛋白的流失与衰老划上等号，越来越多的人寄希望于吃胶原蛋白含量高的食物或者胶原蛋白产品。那口服胶原蛋白到底有没有效呢？这个问题其实取决于下面三点：
1 吃进去的胶原蛋白能不能被人体消化吸收？
2消化吸收后的胶原蛋白又能否富集在皮肤？
3 富集在皮肤就能改善皮肤吗？
3 口服胶原蛋白能否被吸收
胶原蛋白分子量比较大（30万道尔顿左右），而且是三股螺旋结构，因此性质十分稳定，必须降解为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。
· 食物中的胶原蛋白
食物中的胶原蛋白分子因为要历经降解——吸收——重新合成的复杂过程，因此利用率很低。而且富含胶原蛋白的食物往往脂肪含量较高，不宜吃太多。
· 胶原蛋白水解产物
胶原蛋白经蛋白酶水解后，超螺旋结构被破坏，胶原蛋白稳定性降低，平均分子量只有3000-6000道尔顿，更容易消化吸收。动物和人体实验均证明了这一点。
国内外的动物实验证实，胶原蛋白的水解产物可被良好吸收，其吸收率高达95%~100%（数据来源：口服胶原蛋白水解产物对皮肤的作用）。
所以结论是：口服经过水解的小分子胶原蛋白可以被良好吸收。
4 吸收后的胶原蛋白能富集在皮肤吗
口服胶原蛋白水解产物会富集在哪里呢？这里有一个非常典型的实验：
日本学者Kamiyama等利用同位素示踪法，用14C标记来自鸡爪的I型胶原蛋白水解产物，检查其在小鼠身体的分布，结果发现口服2~6h后，被14C标记的Gly-Pro-Hyp三肽（胶原蛋白特征性序列）分布至全身各主要器官，而在14天后，其他器官中的14C基本消失，仅皮肤中保持70%。
水解皮肤中的胶原蛋白，也证实水解所得的Gly-Pro-Hyp三肽来自鸡爪，这证明I型胶原蛋白水解产物口服吸收后可以特异性地富集于皮肤并且被利用。（数据来源：Absorptionand Effectiveness of Orally Administered Low Molecular WeightCollagen Hydrolysate in Rats，2010．）
也就是说，口服补充的胶原蛋白水解产物主要被用于合成皮肤中的胶原蛋白。
口服胶原蛋白没有用。
口服的胶原蛋白必须在胃肠道被逐步分解成氨基酸，然后被肠道吸收进入血液，而氨基酸被吸收进入血液后，会到达全身各处，至于是否用来合成皮肤里的胶原蛋白，以及合成多少，是由DNA控制。
因此，虽然胶原蛋白是皮肤中最重要的蛋白，但这种口服胶原蛋白吃进人体之后只会分解成氨基酸，不会被直接吸收。
扩展资料：
长期喝胶原蛋白的害处
1、引起肥胖
长期服用胶原蛋白的人都会引起肥胖，肥胖的原因就是因为长期摄入了含有蔗糖还有香精的胶原蛋白，长期吃这样的糖分就容易发胖。
而且现在很多胶原蛋白的产品会添加一些激素成分，这些激素成分也会让人肥胖，所以购买的时候还是要看清正品到正规的药店购买才行。
2、影响胎儿的发育
长期的摄入胶原蛋白就会影响到胎儿的发育的，尤其是孕妇来说如果是孕期的时候经常服用这药的胶原蛋白的话就会影响到胎儿的身体健康，也就是孕妇盲目的服用之后会影响到肚中胎儿的正常的发育，还是要小心为好。
3、引起身体的副反应
当长期摄入了一些不好的激素成分的时候就容易导致身体发生很多的变化的，比如胶原蛋白粉当中会有一些含有激素成分的物质，这样的物质摄入到体内就会引起胸部变大或者是服用之后皮肤也会变得好起来，但是这样的违规的激素成分对身体的危害是很大的。
参考资料来源：人民网-补胶原蛋白让你面庞不老？专家提醒：口服涂抹都无效
