白头发患者可以长期食用黑芝麻、核桃、樱桃、猕猴桃、桑葚以及一些粗粮和蔬菜。
黑芝麻
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
核桃
核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。
樱桃
樱桃里面含有的营养是非常的高，而且对自己的身体等方面都是有很好的补充的作用，里面含有的铁元素是可以很好的促进血红蛋白的再生的效果，还可以很好的增强人们的体质方面，更好的增强头皮的营养，改善一些脱发，对白发等方面的效果都是有很好的改善。
猕猴桃
猕猴桃里面含有的维生素最多，最丰富的就是维生素C，它有很好的抗氧化的作用，使皮肤呈现白皙，消除一些斑点等情况的发生，更好的令人们的毛发有很好的润顺的效果，改善脱发的情况发生，对白发效果更加的显著。
桑葚
桑葚对人们的身体有很好的补充肾、肝等的效果，更好的改善皮肤的血液的供应，对人们的肌肤有很好的营养的补充，而且当人们吸收营养之后，就会被头皮吸收的概率是非常的大，这样可以更好的令白发向你预想的方向进行。还你头发一片乌黑，更加的显年轻。
粗粮、蔬菜
粗粮中还有丰富的维生素B族，对治疗白发有着很好的效果。蔬菜中含丰富的维生素和铜铁等微量元素，对减少白发也有着很大的帮助。
什么食疗法可以治疗白头发
头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐步延长到每次5～10分钟。只要长期坚持下去，待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用，也是老年人保健所需要的。食疗方 将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
白头发越来越多，吃什么能改善？
随着生活节奏和生活压力的加快，现在很多成年人都有白头发，甚至很多学生也有白头发了，白头发已经成为很多人的一大心病。那么白头发吃什么好
吃哪些食物可以改善，一起来看下。
1、黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等黑色食品 ，这些黑色食品有很多吃法，依据个人口味口味来选择，菜类的话：肉炒黑木耳营养又好吃，黑豆可以炖着吃，也可以煮粥吃，黑芝麻可以捣碎拌糖吃或做成芝麻糊喝
中医认为，头发的多少、亮泽、颜色与气血、肝肾脏腑功能密切相关。它的生长与脱落过程，反应了肝肾、气血的盛衰。头发容易变白者往往肝肾、气血不足，像芝麻、黑豆、黑枣、黑米、黑木耳等黑色食品能补肝肾，益气血，且含丰富是蛋白质及头发生长所需要的微量元素。通常是睡眠不好，经常熬夜的话很容易白发的。德国的哎栨在较短时间内可以止白。能摆脱令人困扰的白发。是研究人员的智慧结晶，尤其可惜的是，有一点贵
2、核桃仁，核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压肿、胃痛等症。
3、何首乌，用何首乌可以长期泡水喝
据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。
运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片；制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是：用黑豆煮汁，拌首乌片上笼蒸后晒干即可，药店内均能买到制首乌。用于虚烦不眠、多梦等就要选用其藤茎夜交藤了。
4、水果蔬菜，水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益，苹果不离身，健康在身边喔。
5、海带， 众所周知，海带不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
白头发吃什么好，吃哪些食物可以改善，
介绍了那么多能改善白头发的食物，你是否记住了呢？其实除了食疗之外，最主要的是要：保持充足的睡眠，愉快的心情，不要熬夜，晚上早点休息，2者相结合，相信只要坚持，白头发会有很大的改善喔。
白发可由生理因素、先天遗传以及多种后天因素引起。一般来说此类人群的饮食无特殊的要求，平时正常饮食即可。平时合理搭配瘦肉、胡萝卜、紫米、黑芝麻、黑豆等食物，对于毛发有一定的好处。有明确的基础疾病，如缺锌的话，可适量多吃一些瘦肉、鱼类、动物肝脏等。
需要注意的是，毛发变白可是自然衰老的结果，也可以是多种疾病的临床表现。并且饮食调理也仅仅只是疾病治疗的一个环节而已，日常生活中如果发现自己身体有异常情况，建议积极就医咨询，医生会根据您的具体情况，制定恰当的治疗方案，同时给予您合理的饮食建议。
