1、老南瓜+莲子:南瓜和莲子一起煮粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

2、老南瓜+山药:南瓜和山药一起可以炒菜也可以煮粥,这样吃可以补气安神,增强人体免疫力。糖尿病和心血管病人夏季的时候吃是不错的。

3、老南瓜+绿豆:南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。

4、老南瓜+百合:南瓜与百合搭配食用有很多好处,不仅具有良好的营养滋补功效,还能润肺止咳、清肠通便、清热补虚、养心安神。

5、老南瓜+红枣:补中益气、滋阴补血、健脾和胃,女性经常食用这道汤能够让脸色越来越红润,有助于美容养颜。

6、老南瓜+羊肉:南瓜和羊肉都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

7、老南瓜+红薯:南瓜和红薯都属于易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜和什么菜搭配好 简介南瓜的4种搭配功效

1、南瓜跟以下菜搭配好:南瓜+猪肉;南瓜+莲子;南瓜+绿豆;南瓜+面粉。

2、南瓜和猪肉搭配,炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单,具有健脾胃,预防糖尿病的功效。

3、南瓜和莲子一起煮来粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

4、南瓜和山药一起搭配,可炒菜,也可源煮成粥,或打成羹。具有补气安旁察神,增强人体免疫力,是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择,不但可以增强体质,还能增强野仔人体的抗暑热能力。

5、南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖运脊茄、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。

6、把老南瓜和面粉做成疙瘩汤,特别的好吃。具有健脾养胃,瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候,做些南瓜疙瘩汤,能让人吃得浑身舒服。

南瓜和什么食物是绝配,怎么搭配好吃?

南瓜的吃法有很多种,可以做菜,做汤,蒸着吃知察,还可以做各种甜点,价格便宜,营养丰富,南瓜富含多种人体所需氨基酸、维生素和矿物质,是老少皆宜的健康食材之一。

南瓜跟糯米粉、面粉就是绝配,可以做各种各样的小糕点,如南瓜发糕、南瓜饼,南瓜小方等等,南瓜向来都是最好的天然调色材料,用南瓜做出来的食品金灿灿的,非常诱人,在颜值提升了一个等级。今天就用南瓜、紫薯和毕穗糯米粉搭配起来,做个高颜值南瓜糯米糍,不用烤箱,蒸一蒸就出锅,Q弹香软,好吃又解馋,最重要是蒸搭数茄制类的食品,吃起来健康不上火,而且低脂低热量,喜欢的收藏起来吧!

准备食材:

南瓜250g、紫薯300g、糯米粉400g、细沙糖适量、牛奶适量、椰蓉适量

制作步骤:

1.南瓜去心去皮清洗干净切小块,紫薯也同样去皮切成小块。

2.装盘,放入锅中蒸20分钟左右,手指轻轻一按就烂即可关火出锅。

3.取出蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,趁热加入糯米粉,用筷子搅拌均匀。

4.趁热用手把它揉成光滑的南瓜糯米团,由于南瓜泥的含水情况各不相同,如果太软可以增加点糯米粉,太硬可以加点水,或者牛奶。

5.蒸熟的紫薯也压成泥状,加入适量的牛奶和白砂糖,搅拌均匀,家里有炼乳的也可以换成炼乳。

6.将糯米团和紫薯泥分成均匀的小团子。

7.将糯米团压扁,包入紫薯团,用虎口慢慢收紧,像搓汤圆一样把它搓圆。

8.包好的糯米糍放入锅中,垫上油纸,防止粘锅。

9.蒸锅上汽,蒸10分钟左右即可出锅。

10.趁热把糯米糍放入装椰蓉的盘子里,把每一个糯米糍滚上一圈,均匀的沾满椰蓉,高颜值的美味就可以享用啦!

小贴士:

1.这个糯米糍的馅料也可换成别的馅料,随自己喜欢都可以。

2.外面也可以滚上熟黑,白芝麻,或黄豆粉,花生粉。

3.喜欢吃甜一点的,南瓜泥也可以加点白糖。

4.因为南瓜泥的含水量不一样,所以加糯米粉的时候,最好还是分多次加入。

南瓜和什么搭配有营养

南瓜食谱:

 【南瓜小米粥】南瓜300克,小米100克;南瓜洗净,切开去带橡扒子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。补中益气,健脾益胃。对脾胃虚弱,气短倦怠等症有很好的辅助食疗的作用。

 【南瓜杏仁汤】南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净。锅中注入清水,加南瓜块,再加杏仁及盐调味,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。具有润肠通便、降脂减肥的食如锋疗效果。

【南瓜大枣粥】鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可,南瓜大枣粥,有健脾益气、化痰止咳的功效,适用于慢性支气管炎患者食用。

【玉米南瓜饼】原料:南瓜200克,玉米面100克。调料:盐、葱花各适量,植物油10克。做法:1、南瓜去皮蠢昌去籽,洗净,切细丝,加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状。2、锅置火上,倒入植物油,待油温烧至五成热,入玉米面南瓜糊摊成饼形,烙至两面微黄、熟透即可。适合糖尿病患者作为主食

 【南瓜大麦粥】材料:大麦150克、南瓜200克、红枣15克,糖适量。做法:大麦洗净后用水浸泡2小时,捞出、沥干。南瓜去皮切丁;红枣去核。锅加入适量水煮开后放入大麦。以大火熬煮,加入枣改小火煮大麦裂开,放入南瓜丁煮透,放糖即可。南瓜含有丰富的营养,其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收。