1、菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

2、菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

菠萝不能跟什么食物一起吃 菠萝的食用禁忌

1、菠萝+鸡蛋:一起吃两者之间的营养物质会发生冲突,引起身体肠胃的不适,不能很快的消化所吸收的食物,对我们的身体是很不利的。

2、菠萝+白萝卜:会造成我们身体的不适,会造成对健康的威胁。

3、菠萝+萝卜:会破坏食物中的营养物质,使我们的身体无法吸收到需要的营养物质,对于身体是非常不好的。

为大家介绍一些吃菠萝的禁忌

春季是我们吃菠萝的好时节,吃起来也是非常的甜蜜多汁,但是我们也是要很好的注意这种水果并不是人人适合的,所以大家也是要很好的注意这些问题了,一起来看看菠萝不能够和什么食物一起食用。

1、菠萝与鸡蛋不能同食。 鸡蛋里面是含有大量的蛋白质,菠萝里面是含有丰富的果酸,如果两者一起食用的话,就是会使得果酸和蛋白质凝固,是会影响到蛋白质的吸收,不利于身体的健康。

2、菠萝与萝卜不能同食。 菠萝里面是含有丰富的维生素C,萝卜里面也是含有丰富的维生素CC酵酶,这是会破坏食物里面的维生素C,两者一起食用的话是会破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

3、菠萝与牛奶不能同食。 菠萝里面是含有丰富的果酸,牛奶里面是含有大量的蛋白质,两者如果是一起食用的话,菠萝里面的果酸是会使得牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

吃菠萝前要用淡盐水浸泡

我们一定是要注意在食用菠萝之前,要用盐水浸泡1小时以上再吃,这样是可以破坏菠萝蛋白酶,是可以很好的减少过敏的反应。我们也是可以在吃菠萝的时候将菠萝去皮,然后切成片,之后是放进淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。

看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了我们食用菠萝需要很好注意的一些事情,希望上面的内容对大家是能够有不错的帮助吧。大家也是很好的了解了一些菠萝不能和什么一起食用,而且食用的时候一定是要很好的适量。

菠萝不能和什么一起吃 有何禁忌

春夏季节正好是菠萝最好吃的时期,它是十分受人们欢迎的热带水果,有着丰富的营养物质,果肉也是十分的香甜美味。那么菠萝不能和什么一起吃,什么人不能吃呢?本期的食物相克,为你解析。

菠萝不能和什么一起吃

1、鸡蛋

吃完鸡蛋后,再大量的吃菠萝,鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合,令蛋白质凝固,进而容易引起消化不良。

2、牛奶

牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物,而菠萝中大量的果酸,会令蛋白质凝固,虽然不会带来很大的影响,但是会降低两种物质的营养价值,同时,大量同吃容易引起消化不良。

3、萝卜

菠萝中含有比较丰富的维生素,而萝卜含有较多的维生素C酵酶,两种食物如果大量的一起吃,会破坏菠萝中维生素C这种营养成分,降低营养价值,同时,还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿。

4、芒果

菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响,特别容易引起皮肤过敏,而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,没完全成熟的芒果中含有醛酸,这些对皮肤黏膜都具有刺激作用,如果芒果与菠萝大量一起食用,容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。

5、海鲜

菠萝中含有大量的维生素,吃完海鲜后再大量吃菠萝,会转变为和砒霜一样的成份,容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。

什么人不能吃菠萝

1、过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。

2、菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

3、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝不能和什么一起吃,菠萝的食用禁忌

菠萝与鸡蛋,菠萝与牛奶,菠萝与萝卜不能一起吃

解释原因:

 不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。

不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化。

禁忌:

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝

材料拓展

更多内容可以去CCTV官网上了解菠萝的功效网页链接

菠萝有哪些食用禁忌?

菠萝的食用禁忌具体如下: 

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

3、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

扩展资料

吃菠萝的好处:

1、保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。中国吃网餐饮网专家提醒,运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。

2、减肥

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

3、清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

参考资料来源:人民网-吃菠萝上火吗 菠萝的食用禁忌