柠檬蜂蜜水除了是女性美白祛斑的神器之外，柠檬和蜂蜜的自身营养价值，对预防身体心血管疾病有着极大的帮助。常喝柠檬水除了美容之外，也达到了预防疾病的效果。柠檬蜂蜜水的做法有几种，怎样做柠檬水好喝，柠檬蜂蜜水的做法有哪些。
柠檬去皮蜂蜜水
做法：将柠檬由上至下打圈削皮，白色的部分去掉，会影响口感。把柠檬肉切成片状放入杯子里，加三勺蜂蜜，先用一点冷水，然后用勺子捣杯子里的柠檬肉，让柠檬汁尽可能的多出来点，然后再加温水或者冷水。如果加热水就多放点蜂蜜，因为热水会使原本带酸性的柠檬更酸。
小贴士：由于柠檬皮的感光性，去皮后的柠檬蜂蜜水可在白天饮，皮肤也不会变黑。
腌制柠檬蜂蜜水
做法：取柠檬一个，蜂蜜500ML。将柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水洗净，并切去柠檬两头。然后将柠檬切成薄片状，以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入玻璃容器中。拧紧瓶盖，将腌制的柠檬蜂蜜放入冰箱一周后即可食用。
小贴士：因为柠檬的酸性很强，所以腌制柠檬蜂蜜水的时候，不要因为怕甜而只放少量蜂蜜，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。冲调柠檬蜂蜜水的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水就会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏。
晒干柠檬制作柠檬蜂蜜水
做法：取2片柠檬干让入杯中，倒入开水。因为柠檬晒成干状后，只有用开水才能彻底将柠檬干中的营养完全泡出来。带柠檬干的成分在热水中完全被释放后再加入两勺蜂蜜即可饮用。
小提示：过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让本身美白祛斑效果很好的柠檬蜂蜜水失去自身的营养价值。
柠檬蜂蜜水的制作注意事项
清洁柠檬需用盐
为了使柠檬更加透亮更加吸引到顾客的眼球，商家们会在柠檬上镀层蜡，使柠檬看起来鲜亮好看。所以在制作柠檬蜂蜜水时，可先在干燥的柠檬表面上洒一层盐，然后揉搓掉柠檬皮上的蜡然后再用清水洗净。
新鲜柠檬切片后保质期不长
根据不同的柠檬蜂蜜水的制作方法，很多人的新鲜柠檬在切片后用保鲜膜包着放入冰箱保存，有的放冰箱保存时间甚至超过一周，其实这样的保存方式会不知不觉的让柠檬流失其营养价值。新鲜柠檬切片后放入冰箱保存时间不宜超过一周，但把柠檬放入蜂蜜中就可以长时间保存了。所以新鲜柠檬做法需要尽快的喝完。
喝柠檬水的注意事项
经期不宜喝柠檬蜂蜜水
因为柠檬中含有丰富的果酸，经期喝柠檬蜂蜜水会引起痛经，所以在经期时不宜喝柠檬蜂蜜水。
不宜喝柠檬蜂蜜水人群
由于柠檬PH值低于2.5，所以痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满、胃酸过多、胃溃疡的患者不宜喝柠檬蜂蜜水。
柠檬蜂蜜水的功效
柠檬蜂蜜水辅助胃肠消化
柠檬、蜂蜜和温水的组合可以帮助促进肠胃消化。柠檬中含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜相当于在身体里的天然抗生素、干扰素，有助于小肠粘液，同时帮助排出身体的毒素。
柠檬蜂蜜水改善肠道功能
一杯温热的柠檬蜂蜜水可以有效地润滑胃壁和肠道表面的残渣，和一杯柠檬蜂蜜水相当于为肠胃做了一次大扫除。
柠檬蜂蜜水缓解便秘
对比通过药物来缓解便秘问题，喝一杯柠檬蜂蜜水对身体的安全性要高出很多。柠檬蜂蜜水有助于刺激肠胃帮助肠道运动，柠檬蜂蜜水在经过肠道时，会帮助肠道粘液的分泌，粘液含有丰富的水分与干粪便结，可以使大便松软湿润。
柠檬蜂蜜水的做法，详细点
制作方法如下：
1、首先用盐洗干净表皮的果蜡，擦干水分。
2、然后去掉柠檬核（不去会有苦味），去皮，加入白砂糖，腌制半小时以上。
3、再将柠檬皮切丝，煮水3分钟左右，倒出换水继续煮开，果皮重复煮三次，为了清除柠檬皮的苦涩味道（这步骤不能偷懒）。
4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。
5、小火慢慢熬制，大概一刻钟样子，像图里黏稠状态就好了，关火，晾凉。
6、感觉温的状态倒进蜂蜜，搅拌均匀。
7、装瓶，放入冰箱冷藏即可。
蜂蜜柠檬水怎么做
蜂蜜柠檬水做法介绍如下：
1、 用水冲洗后放盐，用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢。柠檬表面越是光鲜亮丽越需要仔细清除果蜡。
2、去掉柠檬两端，然后全部切薄片，要把柠檬籽全部去掉才不会苦哦。
3、瓶子要洗干净放干，不能有水分，这样做起来才保鲜久。先在瓶底倒少许蜂蜜，让蜂蜜铺满瓶底，再放入2-3片柠檬，继续倒入适量蜂蜜。
4、如此重复，直到将杯子铺满，让蜂蜜将柠檬盖住。拧紧盖子，放冰箱冷藏24小时就可以了。
蜂蜜介绍：
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。
液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。
结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性，是纯粹的物理现象。
结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶；颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。
百度百科-蜂蜜
蜂蜜柠檬水的简单做法
冬季的天气让人感觉很是寒冷，人们都会吃点辣的来暖暖身体，可是这样总会让大家上火，更何况天气本身就很干燥，大家可以在饭后来一杯蜂蜜柠檬水，可以去火哦。下面我就和大家一起看看下面的内容吧。
蜂蜜柠檬水的做法
蜂蜜柠檬水
材料
新鲜柠檬，蜂蜜，水
做法
1、新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。
2、注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)
3、放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟， 以免刺激肠胃)
4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
做法二
材料
柠檬干，蜂蜜
做法
1、早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
2、等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。
小诀窍
用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，我更推荐晒干的柠檬片。
一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。
过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。
单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。
女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。
做法三
材料： 柠檬，蜂蜜
做法
1、把柠檬洗净擦干后切片。
2、切的时候满屋子都是一种清新的香气：装进一支封口严密的玻璃瓶(这其实也是一只装蜂蜜的瓶子)。
3、把蜂蜜徐徐倒进去，盖严盖子，放到荫凉避光的地方一昼夜以后就可以了。
做法四
材料： 蜂蜜500ML，柠檬2个，广口玻璃瓶1个
做法
1、柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮后，晾干、切片。
2、将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。
3、饮用时，加两勺柠檬蜂蜜水冲凉开水或温开水送服。
小诀窍
1、锃亮的柠檬皮上多半有蜡，一定要用盐搓洗干净。
2、柠檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的浓稠度变小，那是因为柠檬出水的缘故，对此不用担心，可以继续饮用。
3、新鲜柠檬切片后，即使蒙上保鲜膜放入冰箱，最长时间也不能超过一周。但是放入蜂蜜中的柠檬片，却可以较长时间保存。但还是建议，如果在室温放置，还是要尽快喝完。
4、柠檬的酸性很强，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。我喜欢两个柠檬加500ML的'蜂蜜。您可以按照自己的口味适当增减，比如用一个柠檬加500ML的蜂蜜。
5、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
6、也可以直接用新鲜柠檬切片，放入温开水中，再冲调蜂蜜搅匀饮用，也挺不错的。
以上就是柠檬蜂蜜水的做法与技巧了，柠檬蜂蜜水的做法非常简单，做起来要注意许多小细节，这样的柠檬蜂蜜水喝起来才会美味又营养，所以朋友们快来学学这道柠檬蜂蜜水的做法技巧吧。
