按照AKC美国养犬俱乐部来分工作犬品种包括：秋田犬，阿拉斯加雪橇犬，伯尔尼兹山地犬，拳狮犬，斗牛獒犬，多伯曼平犬，大型史猱查梗，大丹犬，大白熊，大瑞士山地犬，可蒙多犬，库瓦兹犬，獒犬，纽芬兰犬，葡萄牙水犬，罗威纳犬，萨摩耶犬，西伯利亚雪橇犬，标准史猱查梗。
在这里我们选取了时下比较常见的品种进行详细的描述,包括秋田犬，阿拉斯加雪橇犬，拳狮犬，大型史猱查梗（大型雪纳瑞），大丹犬，大白熊犬，罗威纳犬，圣伯纳犬，萨摩耶犬，西伯利亚雪橇犬。
秋田犬
在秋田犬的故乡——日本，这种犬是具有国家历史文物意义的七个品种的犬之一。秋田犬具有优良的本性、非凡的勇气，而且非常温顺。在日本北部山区，秋田犬是能干的工作犬。
秋田犬还具有重要的精神意义。在日本，人们将秋田犬视为忠实的伴侣，家庭的保护者和身体健康的象征。当一个家庭有孩子降生时_他们通常会收到一尊秋田犬的小塑像，象征着健康、快乐和长寿。如果有人病了，朋友们会送他秋田犬的雕像祝福他早日康复。
秋田犬与家庭成员及朋友们的关系非常亲密，与人们的友好相处使秋田犬能够建康成长。很久以来，日本的母亲可以放心的将孩子交给秋田犬照料。无论什么时候，只要家庭受到威胁秋田犬都会站出来保护家庭。
过去只有皇族和贵族才可以拥有秋田犬。在正式的仪式上，人们会宣布照顾和饲养秋田犬的正确方法。栓犬的皮带不同，代表秋田犬的等级和主人的地位不同。人们在谈及秋田犬的时候都用特定的称呼。每头秋田犬都有专人照料，这个人穿着与被照料的犬地位相当的华丽服饰。
由于当权者的喜好变化，对秋田犬的兴趣时高时低。在接下来的300年中，秋田犬几次面临绝种。幸运的是，人们对秋田犬的喜爱使得他们安然度过明治时代。20世纪到来的时候，日本社会更加开放，在欧洲文化的影响下，养犬变成一种时尚。
1927年，日本着手保护纯种犬。1931年7月，日本政府将秋田犬定为国家的象征。日本政府十分重视秋田犬，提供资助给无力饲养秋田犬的犬主。
秋田犬在美国的普及是在二战之后。这要归功干美国的军人们，他们非常喜爱这种聪明而且适应能力极强的犬。在战争结束后，军人们将秋田犬带回家乡饲养。
美国的秋田犬俱乐部成立于1956年，1972年lO月美国养犬俱乐部正式承认秋田犬，并于1973年4月3日起正式参加工作犬组的展出。
品种标准
【整体外貌】体形大，机敏，强壮，肌肉丰满。头部呈三角形，吻部长。眼睛小，两耳直立，与后颈部在一条直线上，这是秋田犬的特征之一。另一个特征是尾大而卷曲，与宽阔的头部对称。
【头部】与身体比例协调，放松时没有皱纹。两耳之间的颅骨平坦，宽阔。下颌方而有力。从上方看，头部呈钝角三角形。缺点——头部过窄或吻部过长。吻部——宽而丰满。从鼻到鼻粱的距离与鼻粱到枕部距离之比是2： 3。鼻梁——轮廓清晰，但不突出，一条很浅的皱纹适宜地延伸到额部。鼻宽，呈黑色。在白色的犬可见肝褐色的鼻。但以黑色为佳。缺点——鼻过平，缺乏色素沉着。耳——秋田犬的耳有特征。两耳直立，与头部相比小。如果将耳朵向前折起，耳尖部触及眼上缘。耳呈三角形，耳尖部稍微卷曲，基部宽，两耳分开，但位置不低，与后颈部在一要直线上。缺点——耳下垂或耳残缺。眼睛——深褐色，小而深，呈三角形。眼睛边缘锐利而颜色深。嘴唇和舌——嘴唇呈黑色而不下垂，舌呈粉红色。牙——咬合紧密。缺点——上颚或下颌过于突出。
【颈部和躯干】颈部肌肉丰满，比较短，越靠近肩部越宽。突出的背脊部与头部相应。身长比身高长，公犬两者的比例为10：9，母犬两者的比例为11：9。胸部宽厚，胸部的深度是犬身高的1：2。肋部伸展。腰部肌肉丰满，水平。皮肤不下垂。严重缺陷——骨骼发育不良，身体瘦长。
尾——大而丰满，尾根高，尾向背部卷曲3／4周或1周或2周，尾尖部与背部水平或低于背部。卷曲3／4周的尾，尾尖部下垂至肋腹部，根部粗壮，尾部放下时尾骨达后腿。被毛密，直。缺点——镰刀状的尾或不卷曲的尾。
【前躯】肩强壮有力。前肢骨骼粗壮，从前面看是直的，前脚跟与垂直线向前有15''角。缺点——肘部向内翻或向外展，肩部松弛。
【后躯】肌肉松弛，骨骼粗壮，大腿肌肉发达。膝关节屈曲。后肢长，不向内翻或向外展。
【狼爪】前肢的通常不去除，后肢的通常去除。
【脚】与猫爪类似，肉垫厚，趾尖向前。
【被毛】两层，下毛厚而柔软，密，较上毛短。上毛直，粗硬。头部四肢耳部的毛短。肩部，臀部的被毛长约5.1厘米，比身体其他部位的毛长。尾部的被毛最长，最浓密。缺点——环领状或羽状被毛。
【颜色】任何颜色，包括白色、有斑点的或杂色的。颜色要鲜艳、干净，斑纹要分布均匀。白色的犬不应有斑纹，杂色的犬的底色应为白色。分布均匀的斑纹在头部和身体超过1／3的部恐。下层毛的颜色可与上层毛不一致。
【步态】活泼，有力，步幅适中，后躯保持水平，前肢与后肢在一条直线上。
【体形】公犬身高66.0～71.1厘米，母犬身高61.0～66.0厘米。不合格者：公犬低于63.5厘米，母犬低于58.4厘米。
【性情】机智有责任感，威严勇敢，对其他犬有攻击性。
失格条件：
蝶状鼻，鼻缺乏色素。耳下垂或耳残缺。上颚或下颌过于突出。镰刀状的尾或不卷曲的尾。公犬低于63.5厘米，母犬低于58.4厘米。
阿拉斯加雪橇犬
阿拉斯加雪橇犬是最古老的雪橇犬之一。它的名字来自爱斯基摩人的伊努伊特族的一个叫做马拉谬特的部落。这个部落生活在阿拉斯加西部一个扣赞伯的岸边。在阿拉斯加成为美国领土的伊部分之前，这伊地区叫做“Alashak”，或“Alyeska”，是发现这一地区的俄国人给它起的名字。早在这些俄国水兵到达这里之前，土著人就已经生活在阿拉斯加了。俄国人是在白令海峡航行时被风暴吹到了这块西伯利亚北部的土地。水兵返回俄国后，把在阿拉斯加看到的犬拉雪橇的故事告诉人们。
阿拉斯加土著人和他们的雪橇犬的起源尚未确定。我们只知道他们在阿拉斯加已生活了许多年代，但却不知道他们从哪里来，正如我们不知道其他的北极圈的土著人从哪里来一样。
研究北极圈形成的作家们见多识广，他们对北极圈内土著人起源的看法也不一致。一部分认为冰河时代亚洲和阿拉斯加之间有陆地相连，格陵兰岛和拉不拉多半岛之间也有陆地相连。也许阿拉斯加土著人和拉不拉多爱斯基摩人靠犬拉雪橇犬这些地方。其他的人则称这些人士从哈得逊湾的国家迁来的。格陵兰人起源于挪威人，阿拉斯加人起源于亚洲人。这些都发生在很久以前。我们今天所知道的所知道的是我们发现了北极圈内的犬，我们今天称北极圈内的雪橇犬为阿拉斯加雪橇犬。
已经被证实的是，这些阿拉斯加马拉谬特人的雪橇犬被用来拉雪橇，但它们从未失去自身的特征。白人征服阿拉斯加后，开始将北极圈内的犬与外来犬杂交。就像他们在格陵兰岛和拉不拉多半岛西伯利亚和其他的极地地区所做的那样。后来，阿拉斯加赌赛犬越来越流行，许多赛手尝试将北极圈的犬与外来犬杂交，这一时期从1909年到1918年，被称为“北极雪橇犬的衰落期”。幸运的是，犬拉雪橇的运动在美国十分流行，从1926年开始，人们开始注意发展阿拉斯加本地纯种犬，在对所有北方品种的犬研究之后，马拉谬特人雪橇犬仍保持着多项比赛记录。
阿拉斯加马拉谬特人的雪橇犬是阿拉斯加固有的品种，与俄罗斯的萨莫那德人、西伯利亚的爱斯基摩人及格陵兰岛的拉不拉多半岛的爱斯基摩人的犬是同类。
美国养犬俱乐部于1935年将阿拉斯加犬登记在册。喜爱冬季运动的人们将他们作为宠物饲养，也用来拉雪橇，这种犬非常受人们喜欢，特别是孩子。
品种标准
【整体外貌】阿拉斯加雪橇犬是最古老的北极雪橇之一。身体强壮，胸部厚实（这是雪橇犬的基本特征，因为拉雪橇靠这个位置用力），肌肉丰富。它昂首站立的姿态显示了极大的勇气和活力，机警的眼神充满好奇。头部宽。耳成三角形，直立。吻部宽大，从根部向鼻尖部逐渐变细。吻部不显得长而尖锐，也不显得短相。双层被毛，下层毛似羊毛；上层毛厚、粗、长。被毛颜色有多种。面部的斑块是明显的特征。面部为纯白色或有斑块。尾部被毛丰厚。向背部卷曲，像一面摆动的旗帜。
阿拉斯加雪橇犬骨骼发达，四肢健壮，脚结实有力，胸部扩张，肩部厚实，以适应它的工作。步伐稳定，平衡，不费力。阿拉斯加雪橇犬不要求有赛犬的速度，但必须有很强的耐力和力量。性情急躁是严重的缺陷。
【大小，比例和结构】个体体形有差异。公犬的理想身高是63.5 厘米，理想体重是38.56千克；母犬的理想身高是58.4厘米，理想体重是34.02千克，但犬的整体外形和品质比体形更为重要。如果犬的其他方面条件相似，接近标准体重者理想。胸部的深度约是犬身高的一半（哈这个部位的比例是：胸：腿＝45：55）。身长较身高略长。骨骼重理与体形成比例。
[头部]头部宽而深，与身体大小成比例。表情温和，富于感情。眼睛倾斜。眼睛为褐色，杏仁形（不是圆形），中等大小。眼下颜色深者为佳。蓝色的眼睛是严重的缺陷。耳中等大小，但与头部相比小。耳呈三角形，尖端略圆。两耳距离较大。与上眼角在一条直线上。当犬处于戒备状态时，耳直立。直立的耳稍向前卷曲。耳根位置过高是缺点。
颅骨宽，两耳之间略圆，靠近眼下的部分较平、较窄。两眼之间有一凹痕。吻部宽大，从根部向鼻尖部逐渐变细。除了红色以外的其他颜色被毛犬的鼻、嘴唇和眼眶为黑色。嘴唇紧闭。上下全颌宽大，牙齿大。剪状咬合。上下颌突出是缺点。
[颈部，背线和躯干]颈部强壮，略成拱形。胸部扩张。躯干紧凑，但不短。背线直，靠近臀部的部分略微向上拱起。腰部肌肉丰满而结实。腰部过长是缺点。尾根位置适中。犬不工作时尾向背部卷曲，像一面摆动的旗帜。
【前躯】肩部倾斜；前肢肌肉丰满，骨骼发达，从前面看前肢直立。前脚跟短而强壮，从侧面看略微弯曲（前肢胶部）。脚适合在雪地行走，脚紧凑，脚垫厚。脚大，脚尖紧密，呈拱形。脚趾之间有保护性的被毛。脚垫厚而硬。脚趾甲短而结实。
[后躯]后肢宽，大腿肌肉丰富。膝关节屈曲。从后面看，同侧的后肢与前肢在一条直线上（可见胸部很宽）。后肢的狼爪必须去除。
【被毛】外层毛厚、粗，不能过长或过于柔软。下层毛密，2.5-5.1厘米长，像羊毛。身体各部位下层毛和上层毛的长度不一致。身体两侧的被毛较短，肩部和颈部的被毛较长，颈部下方、臀部的被毛也较长。夏季被毛短，密度小。被毛应保持自然状态，可以适当修剪脚部的被毛。
【颜色】可以从浅灰色到黑色、红色。下层毛可以有多种颜色混合。纯白色被毛是惟一可以接受的纯白被毛。躯干的下部，四肢的一部分，脚和面部的斑块应为白色。前额和颈部的白斑或颈背部的白色斑点较吸引人。头部和背部的中心线的颜色中断不理想。
【步态】稳定，平衡，有力。相对体形而言，步态敏捷。从侧面看，后躯非常有力，动力从腰部传向前躯。从前面或后面看，同侧前后肢沿一条直线前进。行进速度加快时，四肢的落地点趋向身体的中心线。踩高跷样的步态或步态无力是缺点。
【性能】富于感情，友好，是非常忠诚的伴侣。喜欢嬉戏，成年后变得庄重、尊贵。
【总结】重要：在评判一头阿拉斯雪橇犬时，它是否能胜任在极地负重拉雪橇的工作是最重要的一点。在考虑偏离标准的地方时，应首先衡量其是否影响工作及影响的程度。阿拉斯加雪橇犬的四肢必须强健。无论是前肢还是后肢的任何不健全，无论是行走还是站立时表现出来都是严重的缺陷。张开的脚，牛样的跗关节，前后脚跟不强壮，肩部直而缺乏角度，踩高跷样步态（或任何不平衡、不稳定的步态），骨骼过轻或过重，身体比例不协调都是缺点。
失格条件：
蓝色的眼睛。
拳狮犬
从16世纪以来，拳狮犬来源于一系列犬，这些犬为整个欧洲熟知。经过几百年，拳狮犬在德国发展到了完美的程度。在这之前，拳狮犬的祖先与现在的样子差别很大。有证据表明拳狮犬是西藏高原一种古老斗牛的众多后代之一。
拳狮犬与斗牛犬有血缘关系，他们都有莫洛苏斯血统。其他品种的犬很少有拳狮犬这样的勇气和精力。几个世纪以来，拳狮犬一直是迷人的浅黄褐色。
所有欧洲犬都与拳狮犬有关系。经过长期科学育种，这种受人喜爱的德国犬不仅保留了原有的优良品质，而且外貌变得更加迷人。除了有斗牛犬的血统，拳狮犬还继承了犭更犬的一些特征。在一个时期内，英国斗牛犬曾出口到德国。实际上，1803年利纳格（Reinagle）的画中著名的斗牛犬非常像拳狮犬，1850年一些画上的英国斗牛犬与德国犬几乎一样。
19世纪中叶，在斗犬和斗牛非法化之前，拳狮犬和其他这种类型的犬一直被用来做斗犬。今天，拳狮犬已经成为社会的一员，仍保留着非凡的勇气和防卫能力，当需要的时候，也会进攻。此外，拳狮犬对主人非常忠诚。
拳狮犬有非常好的品质，是第一批被挑选用作训练警犬的犬种之一。这种工作要求犬有智慧、无畏的精神、吃苦和有力量。
我们可以看到拳狮犬的整个现代史均与德国密切相关，它却有一个英国名字。但这个名字确实非常适合它。拳狮犬在进攻时用他的前爪，像一个拳击手，这大概是它名字的由来。
1904年，美国养犬俱乐部首次将拳狮犬登记在册。 1915年举行了首次锦标赛，但直到1940年，美国人才真正开始喜欢这种犬。这可能是因为一些拳狮犬在犬展中赢得了高分。
品种标准
【整体外貌】 理想的拳狮犬体形中等，身体呈方形，背部短，四肢强健，被毛短而密。肌肉丰满。一举一动都很有力量。步态自由，稳定，有弹性。拳狮犬可作为守卫犬、工作犬和伴侣犬，强壮而机警，优雅而高贵。表情机警，坚定，温顺。
轮廓清晰的头部是拳狮犬的特征，头部必须与身体成比例。吻部宽而钝，吻部与颅骨的比例协调十分重要。
拳狮犬给人印象深刻的是吸引人的颜色和独特的外表。整体的形态及头部的形态也很重要。身体结构和步态是其次要衡量的指标。
【体形，比例，结构】 身高——公犬57.2－63.5厘米，母犬53.3－59.7厘米。公犬不应低于标淮身高而母犬不应高于标准身高。如果身高符合标准，身体各部位比例协调非常重要。比例——胸部前端到大腿后端的距离等于从肩脾上缘到地面的距离，身体呈方形。结构——肌肉丰满结实。公犬的骨骼比母犬发达。
【头部】头部的漂亮外形取决于吻部与颅骨比例协调。吻部的长度等于从枕部到鼻尖端长度的1/3，宽度等于颅骨宽度的2/3。头部不能有深的皱纹。耳直立时，皱纹出现在前额。皮褶从眉头两侧延伸到吻部两侧。表情——聪明而机警。眼——深褐色，中等大小，既不突出也不凹陷。眼神和前额的皱纹构成拳狮犬独特的表情。耳——耳根位置在颅骨的最高点，剪耳后的耳长，逐渐变尖。当犬处于戒备状态时，耳直立。颅骨——颅骨顶部略呈拱形，不圆，也不平坦。枕部不十分突出。两眼之间有一凹痕，鼻梁轮廓清晰。面颊比较平坦。颅骨向吻部尖端逐渐变细，形成一优美的曲线。吻部——吻部的长度、宽度和深度比例协调。吻部的形状由两侧颇骨、牙床和嘴唇形成。吻部顶部不能倾斜，也不能凹陷。但鼻尖端比吻部根部稍高。鼻子较宽，颜色为黑色。
上颚宽，向前稍微变细。上下唇应对合整齐。上唇厚，包住突出的下颌，侧面由下犬齿支撑。犬齿的距离必须较大、较长，以形成吻部宽而方的外形。从侧面看，吻部略向上翘。从侧面和前面看，下颇轮廓清晰。颚——下颌突出，下颌超过上颚，向上翘。下门齿与下犬齿在一条直线上，使得下颌非常宽。
缺点——颅骨过宽。面颊部突出。缺乏皱纹或皱纹过深。上唇下垂。吻部相对颅骨过小。吻部过长。下颌过于突出。嘴紧闭时露出牙齿和舌。眼睛的颜色比被毛底色浅。
【颈部，背线和躯干】 颈部——颈部圆、长、肌肉丰满，皮肤无下垂，呈拱形。颈部与肩部连接平滑。背线——流畅，稍微倾斜。躯干——胸部相当宽，从侧面可以看见胸底部。胸部深达肘关节。从肩胛上缘到胸部最低点的距离是从肩肿上缘到地面距离的一半。肋部伸展，呈拱形，但不呈桶状胸。背部短，直，肌肉丰满，紧密连接肩部和后躯。腰部短肌肉丰满，腹部向上收紧。臀部稍微倾斜，平而宽。尾根位置高，断尾，向上翘。骨盆长，母犬的骨盆宽。缺点——颈部短粗。胸部过宽过窄。胸骨不突出。腹部下垂。肋部侧面平坦。腰部长而窄，与臀部连接无力。臀部下垂。后躯高于前躯。
【前躯】 肩部长而倾斜，肌肉不过于丰厚。上腕长，与肩胛骨成直角。肘关节既不能过于靠近胸部也不能离胸部过远。前肢长，直，肌肉发达，从前面看，两前肢互相平行。前脚跟强壮，几乎与地面垂直。狼爪可以去除。脚紧凑，既不内翻也不外展，趾尖呈拱形。缺点——肩部松弛，肌肉过于丰满。肘关节与胸部的距离过近或过远。
【后躯】 肌肉丰满，与前躯角度协调。大腿宽，肌肉发达。大腿和小腿长。膝关节屈曲，跗关节清晰。从后面看，后肢直，跗关节既不内翻也不外展。从侧面看，后脚跟几乎与地面垂直，允许后脚跟稍向后倾斜。后脚跟短而强壮，轮廓清晰。拳狮犬后肢没有狼爪。缺点——后躯角度过大，后肢肌肉不够丰满或大腿后面肌肉过多，跗关节角度过大，后躯过低或过长。
【被毛】 短，有光泽，光滑，紧贴身体。
【颜色】 颜色为浅黄褐色，有斑纹。被毛底色可以从浅棕褐色到红褐色。斑纹可以稀少而清晰，也可以非常密集，几乎覆盖全身，浅黄褐色的底色反而显得稀少。
白色斑块可以使犬的外表更漂亮。但不能超过全身被毛的l/3。白色斑块出现在侧腹部或躯干的背侧不理想。在面部，白色斑块可以代替一部分黑色底色，出现在两眼之间，但不能破坏犬的面部特征。缺点——白色斑块出现的位置不正确。不符合标准——浅黄褐色或斑纹被毛以外的颜色的犬。白色斑块超过全身被毛的1/3。
【步态】 从侧面看，前躯伸展性好，背部保持水平，后躯有力。前肢稳定，不出现交叠和斜行。从前面看，肩部保持平衡，肘关节不外倾。行进速度慢时，四肢相互平行；行进速度加快时，四肢的落地点趋向身体的中心线，但不相互交叉。肩部与前肢的连线虽然可以不与地面垂直，但必须是直的。从后面看，臀部不能摆动。同侧后肢应与前肢沿一条直线行进。但行进速度加快时，落地点趋向身体中心线。缺点——踩高跷样步态或步伐无力，步态不流畅。
【特征和性情】 这在拳狮犬非常重要。作为守卫犬，拳狮犬机警、自信、有威严。在犬展中可以表现出适度的活泼。与家人和朋友在一起时，拳狮犬很喜欢嬉戏，对孩子非常耐心。拳狮犬对陌生人机警而谨慎，对威胁毫不畏惧，但对友好的表示反应很温和。拳狮犬的聪明、温顺使它成为非常理想的伴侣犬。缺点——缺乏尊严和机警，过于害羞。
失格条件：
浅黄褐色或斑纹被毛以外颜色的犬。白色斑块超过全身被毛的1/3。
大型史猱查梗（大型雪纳瑞）
没有哪个民族比德国人更富于创造力，在培育新的犬种方面。德国人不仅付出很大努力保存古老的犬种，而且显示了他们创造新品种的非凡创造力。一个最著名的例子就是雪纳瑞犬，德国人不仅创造出完美身体结构和性情的犬，而且创造出完美身体结构和性情的犬，而且创造出三种不同体形的史猱查梗。这里要说的是大型史猱查梗。
三种史猱查梗：迷你型、标准型和大型史猱查梗是截然不同的三种犬，认识这一点很重要。史猱查梗的繁殖过程十分著名，许多种只经过很少几次杂交，便产生一个标准史猱查梗。
三种史猱查梗中，现在在美国广为人知的是标准史猱查梗，即中等体形的史猱查梗，也是最古老的一种。标准史猱查梗曾出现于1492年Durer的画中，也出现在1620年建成斯图加特广场的“守夜人与犬”的雕塑中。这两个著名的例子说明标准史猱查梗是一种古老的犬种，但无论在古代还是今天，它都是完美的。
到了20世纪的前10年后期，大型史猱查梗才广为巴戈利亚地区的人们熟知。这时大型史猱查梗已很少用于放牧牛群了，但仍在屠户、农场和酿酒厂看到这种犬。酿酒厂养这种犬作为看守犬，事实上，大型史猱查梗非常出色的完成了这一任务。
到第一次世界大战之前，大型史猱查梗已全国闻名。在柏林和其他一些城市，大型史猱查梗非常适合接受警察训练，正因为如此，这种犬主要用于作警犬。但在美国，德国牧羊犬作为警犬表现得非常出色，大型史猱查梗很少有机会超过德国牧羊犬。
品种标准
【整体外貌】外形与标准史猱查梗极为相似，只是体形更大，更有力量。体格健壮，精力充沛，行动敏捷，身体几乎呈方形。活泼，沉着，机警，聪明，勇敢，忠诚，温顺。粗犷的外形，卷曲的金属丝般的被毛，值得信赖的品行使大型史猱查梗成为最有用并且吃苦耐劳的工作犬。
【头部】强壮，呈矩形。头部从耳部向鼻尖端逐渐变窄。头部的长度约是背部长度的一半。头部与性格及躯干相适应。吻部的上缘与颅骨顶部平行。鼻梁细长，但由于眉毛的关系而显得清晰。颅骨――两耳之间宽度适中。枕部不过于突出。颅骨顶部平。没有皱纹。面颊――平，但咀嚼肌较发达。吻部――强壮、饱满，与颅骨顶部平行并与颅骨长度相等。呈契形。鼻子打，黑色。嘴唇紧闭，上下唇不交叠，嘴唇为黑色。咬合――牙齿健全，白色。剪状咬合。上下颚非常有力。不符合标准――上下颚突出。耳――断耳的形状及长度与尖耳一样，要与头部平衡，不能过长。耳根位置高。眼――中等大小，深棕色，凹陷，卵圆形，目光敏锐，眼睑紧。长长的眉毛不会遮盖眼睛也不会影响视力。颈部――强壮，拱形，中等长度，喉部皮肤无下垂。
【躯干】紧凑，结实，强壮，灵活而有力。身长等于身高。腰部很短，显得躯干非常紧凑。
【前驱】
前驱平，稍微倾斜，肩隆高。从各个方向看，前肢直，骨骼发达，前脚跟强壮。胸部深。肘关节贴近身体，朝向正后方。胸部――胸部深达肘关节，中等宽度。肋部伸展，卵圆形，不形成桶状胸。胸骨突出。腹部向上紧收。肋部从第一肋逐渐伸展，使肘部可以贴近身体。肩――肌肉丰富。肩胛骨向后伸展，前缘几乎是一条垂直线。肩胛骨与上臂几乎成90度角。这样的角度使得前肢可以没有障碍地向前移动。肩胛骨与上臂均长，以容纳较深地胸部。
【背部】短、直，强健。
【尾】尾根位置较高，兴奋时向上翘。应在第二关节或不超过第三关节处断尾。
【后躯】肌肉非常丰满，与前躯平衡。膝关节屈曲，下腿与颈部的延长线平行。后脚跟短，犬自然站立时。臀部丰满，略圆。脚――呈拱形，紧凑，像猫足，既不内翻也不外展。脚垫厚硬，脚趾甲为黑色。狼爪――后肢的狼爪必须去除。
【步态】裁判应在犬小跑的时候查看步态，是否自由、平衡、充满活力。前躯伸展，后躯有力。前后肢既不能内翻也不能外展。快步走时，体态平衡的犬四肢的落地点应在一条直线上。背部保持直而平。
【被毛】粗，卷曲，非常密。下层毛柔软，外层毛硬，不紧贴身体。大型雪纳瑞犬的特征是粗硬毛的头发、胡子和眉毛。
颜色――纯黑色或椒盐色。黑色――为纯黑色。允许胸部有小的白色斑点，有其他类型的斑块不符合标准。椒盐色――外层毛为条纹状，有些混合在一起看起来是灰色的。理想的椒盐色被毛：中等程度的灰色上均匀分布着“椒盐”，下层毛为灰色。可以接受的椒盐色被毛――深浅不等的椒盐色，从深铁灰色到银灰色。每种颜色的犬面部都有颜色较深的毛缘突出面部表情，毛缘的颜色与躯干的颜色相协调。眉毛、胡须、面颊，喉部和尾下部的颜色较浅。斑块不符合标准。
【身高】公犬64.8－69.9厘米，母犬59.7－64.8厘米，范围中的身高较理想。犬的整体外形，性格，性情比单独的身高指标重要。应注意体形小的犬通常缺乏力量，体形过大的缺乏少机警和灵活性，而这些是工作犬非常重要的素质。
缺点――前面描述的是理想的大型雪纳瑞犬，任何偏离标准的地方都是缺点。应将害羞和品行不端正的犬排除在比赛外。害羞――拒绝站立接受检查而跑开，害怕有人从后面接近或对突然出现的声音过于敏感，均可判定为害羞。品行不端正――攻击或准备攻击判断或牵引者是品行不端正。对其他犬有进攻性或好战则不视为品行不端正。
失格条件
上颚或下颌突出，被毛有指定的斑块以外的斑块。
狗有多少品种
犬，俗称为“狗”，在动物分类学上属食肉目犬科犬属动物，是人类最早驯养的动物之一。达尔文认为，犬的祖先是狼，最早是由狼、狐和胡狼彼此自然杂交而产生。据记载，人们养犬已有几千年的历史。在漫长的岁月里，人们根据自己的需要、意志和犬的特点，对犬进行了一系列的繁殖选育，终于培养出温驯的、能够为人类服务的各种品系的犬。目前，世界上犬的种类很多，饲养数量很大，据不完全统计，约400种（有的文献记载为850种），上亿只犬。犬的品种之多，各种犬的体型、被毛、性格等特点大相径庭。体型高大的犬可达1米，短犬者只有15厘米；体重最重的可达100千克以上，最轻的只有1千克左右；跑得最快的犬时速可达100公里；跳得最高的犬可越过5米高的障碍物；产仔最多的1次可达20只以上。犬的用途也各不相同，有的勇猛顽强，可用于狩猎；有的机智、灵活可协助人工作；有的活泼可爱作为观赏和伴侣；有的特性稳定用作实验动物；有的体大肉多，肉质鲜美而作为食用犬等。
工作犬的共同特点是什么？
工作犬主要担负保护、警卫、侦破、救护、导盲、牧羊、牧鹿、拖挽等项工作，对人类的贡献最大。工作犬除具有体型较大，机警、聪明，有惊人的判断力和独立解决困难的能力外，不同类型的工作犬还具有一些特殊的本领，如警卫犬非常机警、敏感、善解人意，虽然面貌凶狠，但对主人非常温和，易于驯伏；导盲犬能在繁华的市街交通要道，引导双目失明的人安全地穿越马路；拖挽犬体型高大，耐力强，极能吃苦，还能忍受零下30℃的低温；牧羊犬工作非常认真，在牛场、羊场多不需人们的催促而自觉地管理牛、羊群。据报道，一只训练有素的牧羊犬能管理1000多只羊，不仅能保护羊群的安全，而且能用它的智慧去指挥羊群。每当旭日东升，它即从犬舍跑出，走在羊群的最前面，有秩序地走向绿草繁茂的草原和山野，到了傍晚，主人在圈前吹笛，牧羊犬就带领羊群顺着原路而归。每天这样的早出晚归，从不丢失一只羊，如果遇到狼与野兽想吃羊时，它能用智慧想出别的办法或奔赴主人处求援，以解除羊群的危难。另外，大多数牧羊犬均能适应家庭生活，让它们看家亦很可靠，同时也是妇女、老人和孩子们的好陪伴。归属于工作犬的主要品种有英国牧羊犬、比利时牧羊犬、法国牧羊犬、高华土犬、佳能犬、贝利犬、圣伯纳犬、西哈特犬、杜伯文警犬、狼犬、高能度犬、瑞士山犬、澳洲牧羊犬、笃宾犬、拳师犬、喜乐蒂犬、撒摩耶夫犬、西伯利亚雪撬犬和阿拉斯加雪撬犬等。
