猫眼睛颜色改变是由于瞳内虹膜色素的改变，导致的眼睛颜色的变化。猫眼睛的颜色都是由于虹膜上色素的颜色决定的，虹膜色素变化就会导致我们看到猫眼睛的颜色出现变化；虹膜色素沉淀和蓝光反射决定了猫的眼睛颜色。
猫长大后眼睛颜色改变由黑色素决定
首先，虹膜色素沉淀和蓝光反射决定了猫科动物的眼睛颜色。
虹膜的色素沉淀是由黑色素导致的，并且颜色排列从柠檬黄到淡褐色到深橙色或是棕色。另外 “透明的”眼睛结构(晶状体——我认为是这个)也象一块玻璃一样反射外来的光线。如果从正面看，玻璃是没有颜色的，但是我们慢慢移动角度，会看到它呈绿色或是蓝色。同样的，猫科动物眼睛的透明结构也呈透明的蓝色，深浅排列从无色到很深的蓝色或象紫罗蓝那种蓝色。这种蓝色光线反射的颜色组和加上虹膜色素沉淀所产生的颜色构成了猫所有的眼睛颜色。
猫的是通过基因遗传
虹膜色素沉淀和透明结构色素都是由染色体上不同位置的多个多基因控制的。同窝的小猫从父母那里混合地继承了这些多基因并且产生了不同的眼睛颜色。不同的多基因混合导至颜色深浅的排列。
纯种猫的两只眼睛颜色是一样的，鸳鸯眼一般认为是杂种所致。这种猫（中国临清猫或土耳其安卡拉猫）多数有遗传缺陷，蓝眼睛非常漂亮，耳朵却是聋的。所以人们用黄眼睛白猫跟这种猫杂交，繁育出鸳鸯眼，一只黄、一只蓝眼睛的白色长毛猫，就没有耳聋的缺陷了。
猫的眼睛颜色变化出现在6-7周
小猫出生时，一般身长为11-15厘米，体重为70至135克。新生小猫眼睛尚未睁开，耳朵反摺，所以既看不见也听不见。小猫发育的第一个进展是，5-10天开始睁眼;8-12天眼睛才能完全睁开。眼睛的颜色通常为灰蓝色，大约在六到七周大时，这种早期的颜色开始变化，蓝膜会褪去，逐渐定型，但是也有到三四个月大的时候眼睛颜色才固定下来。在一只猫的一生当中，疾病和伤害能够导致眼睛颜色的变化。
给猫喂鱼并不能改变颜色
给猫吃鱼会让猫的眼睛改变颜色这种说法，是无稽之谈!这是因为，在给猫断奶的时候，由于人们给小猫喂鱼（在商业猫粮产生之前，大家可能都是喂的鱼给小猫)吃，然而恰恰这个时候，正是小猫的眼睛颜色变化的时候，所以才出现了这个误区）。
基本上，小时候虹膜天蓝色或者浅蓝色的，大了还是蓝色;小时候虹膜蓝灰色，大了以后不太会出现蓝色，但是是黄色还是绿色或者黄绿说不定，终归于它原本的品种应有的眼色素。
为什么猫的眼睛会变？
猫咪的眼睛会变是因为猫咪的瞳孔很大，在不同的光线下瞳孔“括约肌”能对瞳孔进行调节发生改变。
猫的眼睛就像一架设计精巧的照像机，眼球前方的瞳孔就相当于照像机的光圈快门，可控制进入眼球光线的强弱。
在瞳孔的后面有一双面凸的晶状体，相当于照相机镜头里面的凸透镜，可起到聚焦的作用，在眼球的底部有视网膜，视网膜中有感光细胞，受光线的刺激后产生的兴奋冲动经视神经传入大脑，从而产生视觉。
扩展资料：猫的虹膜分为两层，外层是基质，细胞排列比较松散，而它的下面是细胞排列紧密的上皮组织。这两层都含有能产生色素的细胞，不过数量有所不同。
而虹膜的颜色正是由这些细胞决定的，不同的细胞数量和活性决定了猫虹膜的颜色不同。如果没有色素细胞，猫眼看起来就是蓝色的；色素细胞数量较少，猫眼就呈绿色；色素细胞数量较多，猫眼就呈黄色或棕色。
除了色素之外，折射作用也会影响猫眼睛的颜色。打个比方，一片玻璃从正面看过去是透明的，而从侧面看过去就会发蓝或者发绿，猫眼睛上的透明结构就像玻璃，也会发生这种现象，这也是影响猫眼睛颜色的原因。
为什么小猫的眼睛会变颜色呢？
猫瞳孔上的窄缝可以保护视网膜免受强光伤害.当然,瞳孔完全闭合也是没有意义的,因为必要时闭上眼睑也可以保护视网膜.所以,当瞳孔收缩到最大限度时,仅瞳孔之间部分完全闭合,两端仍留有两个针尖大的小孔.猫眼睛的瞳孔在一昼夜中随外界光线强弱的周期性变化而发生变化。白天中午时刻，光照强烈，瞳孔缩小，呈上下竖直的一条线；夜晚光线微弱时，瞳孔充分放大呈圆形，其他时刻呈不同程度的椭圆形。
猫眼睛的瞳孔为什么会发生如此显著的变化呢？原来，猫眼睛瞳孔很大，负责瞳孔收缩的肌肉很发达，收缩特别强烈。猫这种一日三变的功能就是借助于瞳孔强大的张缩能力完成的。它能调整进入眼睛内的光线强弱，使其始终保持足以兴奋神经的水平，从而使猫不论在白天还是黑夜，都能清楚地看到外界的各种物体，这对猫夜间活动和觅食都具有重要意义。
