在狗狗吃东西的时候，它们总是先用鼻子闻一下，然后才去吃。在和陌生狗狗相遇时，它们会先嗅闻一下彼此的气味，获取到基本的信息。所以对狗狗来说，灵敏的嗅觉是非常重要的。为什么狗狗的鼻子那么灵敏?
位于鼻腔的上方有嗅黏膜，表面都会有许多褶皱。每当狗狗吸入气体时，会先到达嗅黏膜，传输到嗅细胞，再经过黏膜内的嗅觉传输系统传输到神经中枢，产生对各种气体的感觉。
狗狗的嗅觉黏膜大约有两亿多嗅觉细胞，数量是人类的三四十倍，这使得狗狗的鼻子是感官器官中最灵敏的地方，拥有了远超人类的嗅觉。
在狗狗鼻子的前部，虽然看起来只有粘膜组织，但是这个地方平常会分泌粘液，促进嗅细胞的运作，再加上狗狗经常去舔自己的鼻子，湿漉漉的、凉凉的，可以让嗅觉更加灵敏。
