1、把白醋倒在需要清理的地方，撒上食盐抹匀。铺上一张干净的纸巾，用白醋将纸巾浸湿。静置一段时间后揭下来，用钢丝球清理干净即可。
2、先用火烧后用钢丝球擦：将有老垢的铁锅先用大火力将锅底烧红，要做到把锅底的油垢烧起泡，然后用刀先在锅底铲除老垢，最后用钢丝球搭配清洁剂洗刷干净。这种方法虽然老套，费力，但最管用，也是大型酒店和居家生活中最常用，最有效的方法。
3、用火碱来去除锅底老垢：火碱是一种化学材料，通常使用在锅底后，能让其与锅底老垢产生一种化学反应，然后就能相对轻松的去除锅底老垢。但这种方法虽然管用，但是因为火碱是属于化学品，使用过程中有一定的危险性。
4、各种清洁铁锅锅底老垢的清洁剂：由于铁锅锅底的老垢不是一天两天形成的，市面上的清洁铁锅锅底老垢的清洁产品，基本上都只能发挥一点点作用性，目前来说还无法达到自己的满意效果。
5、橘子皮是呈酸性的，含有有机溶剂，而小苏打呈弱碱性，两者发生反应，就有利于烧焦铁锅中的油污水解，进而起到一个去除油垢的作用。
6、不锈钢锅底清洁膏，它真的解决了千家万户清洁不锈钢锅老垢的难题，坚持使用还能够达到养护的效果。
铁锅糊的黑垢怎么去除
想清除铁锅锅底的黑垢，我们首先将被烧黑的残渣处理干净，然后使用烧开的白醋水进行清洗，如果污渍较为顽固可以使用钢丝球清洗，最后用清水清洗出来即可。1、醋加小苏打。开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉了。
2、洗洁精加小苏打。先烧热一锅水，再放进去小苏打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的污渍。然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次，最后锅具洗完变回亮晶晶了。
3、土豆加盐。把土豆对半切开，在生锈的铁锅里撒上一层食盐，再用土豆不停地擦拭锅底。最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净，锅底的铁锈就能消失不见了。
4、醋加盐。用点白醋混合盐，在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见。
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