1、主料:藕带适量。

2、辅料:小米椒适量、剁椒适量、白酒适量。

3、调料:盐适量、白醋适量、仔姜适量、大蒜适量、花椒适量、冰糖适量。

4、藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。

5、用凉白开冲洗干净,晾干!倒入密封罐子里加适量凉白开。

6、加入所有配料。

7、加一瓶盖白酒。

8、加几颗泡椒,倒入一些泡椒水。

9、加两勺盐,适量白醋。冰箱冷藏30小时以上即可。