1、柚子里面要是失了水,就基本失去了它的食用价值。如果柚子生长过程中出现果肉干水的情况,说明果肉的营养元素不平应衡,营养缺失已经很久了,要及时补充有机质的供应。

2、保存柚子的方法:最简单的方法就是装入保鲜袋,然后放进冰箱冷藏保存。

3、为了防止柚子变干,建议将果皮取下的时尽量剥的较为完整,吃不完的柚子就再用果皮包起来,可以减缓变干的速度。

4、特别干的,不妨放些蜂蜜,制作成蜂蜜柚子茶,效果会好很多。


柚子里面的肉很硬,是坏了么?

柚子一粒一粒的很硬是因为放置时间长和过度成熟。

柚子里的肉一粒一粒的很硬,一般是放久了,导致柚子水分干了,果肉干硬发柴,另外柚子过度成熟,导致颗粒又大又硬,这样的柚子肉口感很差,尽量不要吃,可以剥除完好的果皮,将果皮制成蜂蜜柚子茶来吃。

柚子的存储时间比较长,加上秋冬季节上市,此时温度较低,更是有利于延长柚子的保质期,通常新鲜的柚子在常温阴凉干燥处可以放1个月左右,部分皮厚的耐储存的柚子,如沙田柚,可以放2个月左右。不过在买柚子时,如果买到时柚子已经不太新鲜,再放一个月很可能已经出现变质,此时的柚子皮会软烂,果蒂发黑,甚至有霉点、腐烂,果肉发酵有异味、流水、带有苦味等无法食用;但若是柚子比较新鲜,一般放一个月也不会变质,依然可以继续吃。

柚子是日常生活中常见的水果,其营养价值非常丰富,其功效和作用表现在:

一、柚子内含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分,所以具有一定控制血糖的作用,同时,大剂量的维生素C具有美容的功效,能够清除体内多余的氧自由基。具有抗氧化作用。

二、柚子还具有健胃,润肺的作用,能够促进患者消化,改善消化不良的症状,同时具有润肺清肺的作用,对于慢性咳嗽的患者有一定的好处。

三、柚子还具有清肠的作用,柚子所含有的水果成分能够促进肠道蠕动,改善便秘的症状。

为什么现在买的柚子,里面的柚心都胀开了呢!胀开了的都像干柴一样,硬硬的一点水分都没有。好小的时候吃

并不是说没有小时候吃的那种柚子,而是好的市面上不大好找,你可以买之前先掂量一下,要是同体积下更重的,说明那个新鲜且水多,另外,柚子的品种也会导致不少的差异,你可以去买文旦柚,这种柚子相对其它品种水分足,味道好

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