1、草莓可以放在冰箱里保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室，储存时注意防止挤压而造成损伤。草莓是难贮存的水果，时间不应放的过长一般在1-2天内尽快吃掉，将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存湿度为80％-90％左右，保存温度为0-1℃左右，采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
2、草莓的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素PP、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、草莓胺、铜、纤维素、果胶、铁、钙、叶酸、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓可以放在冰箱吗？
草莓可以放进冰箱保鲜层进行存储，时间不宜过久
很多人爱吃草莓，草莓中含有钙，磷，铁，维生素c等丰富的营养成分。草莓含有很多水分，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质。存放时要格外小心，注意方法。
1、把买来的草莓，放到清水中浸泡一小时，去除残留农药。也可以用淘米水或者淡盐水浸泡，逐个进行清洗，注意不要破坏草莓表皮，保持完整。
2、把草莓洗干净以后，沥去余水。草莓要保持表面干燥，不然很容易出现腐烂现象。最好放在通风阴凉处，晾干表面水分。这样可以提高草莓的存放时间。
3、晾好的草莓装进干净的盘中，用保鲜膜缠好。避免与空气接触，不可在阳光下直晒。在包装过程中，注意轻拿轻放。缠绕保鲜膜要注意力度适中，不可以对草莓产生挤压。
4、依次将草莓放入冰箱保鲜层，最好单层置放，不可叠压。草莓表皮比较细嫩，稍有不慎就容易破坏表皮，降低存储时间。同时注意不要与冰箱里其他物品产生磕碰、挤压。
存储在冰箱里的草莓，最好在24小时内吃掉。时间久了，草莓内部就会开始变质，产生细菌。容易腐烂。
草莓可以放冰箱冷冻吗
草莓可以放冰箱冷冻的。
但是短时间内要食用新鲜的草莓不建议冷冻保存。
草莓是一种含水量很丰富的水果，将草莓冷冻，其中的水分会结冰，冷冻后的草莓可以当冰品吃，但是其中的营养成分是远远比不上新鲜草莓的，冷冻草莓既可以长期保存草莓也是草莓的另一种吃法，所以草莓是可以冷冻的。
草莓如何冷冻保存?1、小心地挑选一些外表完好无损，新鲜程度较好的草莓。
2、将草莓带蒂在清水中浸泡5分钟左右，捞出。?
3、草莓去蒂，换淡盐水浸泡5分钟左右，捞出，清水漂洗干净。?
4、开水300毫升，加入白糖溶解至饱和，（即新加入的白糖不能再融化了）。?
5、晾凉之后，放入草莓浸泡5分钟左右，盛出，用厨房纸吸干表面水分。?
6、放在扁平的容器中，入冷冻室预冻24小时，将草莓放入保鲜盒中。?
7、保鲜盒入冰箱冷冻室，保存得当，可以保存3到6个月之久。
草莓冷冻后能吃。?草莓中含有的成分主要有水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等成分，基本没有因为冷冻会发生变质的成分，是可以食用的。但是冷冻之后草莓的结构组织有些许改变，草莓的的口感发生变化，不太建议直接食用。
冷冻草莓需要解冻吗?可以依据自己的需求选择是否进行解冻。
冷冻草莓中结冰的水分含量比较高，十分坚硬，并且寒凉之气也很重，吃冷冻草莓建议解冻之后再食用。但是想吃草莓冰沙或者是不喜欢解冻草莓偏软的口感，可以不解冻直接打成冰沙或者是稍微散散凉气之后再食用也行。
草莓可以冷藏。?适合草莓保存的温度是2到5度，而冰箱冷藏室的温度范围是0到8摄氏度，因此草莓是可以放在冷藏室保存的，并且草莓中糖分含量很高，并且还含有一些酶类，如果温度过高，草莓很容易变质，建议将草莓冷藏保存。
草莓可以放冰箱吗
草莓可以放冰箱保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。将没吃完的草莓装进玻璃容器，用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右，草莓适宜的保存温度为0-1摄氏度左右，湿度为80％-90％左右，草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
草莓可以放冰箱保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。将没吃完的草莓装进玻璃容器，用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右，草莓适宜的保存温度为0-1摄氏度左右，湿度为80％-90％左右，草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
草莓能放冰箱里冷藏吗?
草莓能放冰箱冷藏。
?草莓若是不能及时吃完是可以放在冰箱冷藏室进行保存的，但是要注意草莓存放的时候一定要沥干水分，否则草莓就算放在冷藏室也是很容易坏的。
草莓放冰箱的正确方法：首先将草莓清洗干净，然后沥干水分，将草莓放进干净的保鲜盒中，然后用保鲜膜封住保鲜盒，最后将草莓放进冷藏室即可。
草莓的挑选方法
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。
专家指出，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
