胖大海（学名：SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE），别名大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1~1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形；子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有粘性。多用于泡茶，可以起到降血压、润喉化痰的作用。
胖大海是一味中药，而且尚有一定的副作用。现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。若老年人突然失音、脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏雹饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。且对于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。胖大海是药，不是日常保健饮品，所以，没病不可将胖大海泡水作为日常保健饮品长期服用。
胖大海泡水喝的功效与作用胖大海有什么功效？
在我们平时感到嗓子不舒服的时候，经常会有人说用胖大海泡水喝可以缓解，所以，胖大海已经成为了润喉润嗓的代表。胖大海除了润嗓的功效，还有一些其它的作用，那么，胖大海有什么功效呢？胖大海泡水喝有什么功效与作用呢？1、清热润肺
胖大海性寒味甘，作用于肺经，可以润肺清泻肺热，因此用胖大海泡水喝，可以清热极度，润肺利咽。适用于因肺热引起的各种肺、咽喉等部位不适症状的人群饮用。
2、利咽开音
胖大海泡水喝能够清利咽喉热毒，利咽开音，对于因热证引起的声音嘶哑，致使的咽喉失音，均有较好的治疗和缓解作用。
3、润肠通便
胖大海质滑性润，可以宣上导下，有润肠通便的作用。在饮用胖大海泡的水能够很好的促进小肠的蠕动，可以有效的改善和缓解便秘症状。
4、降血压
胖大海的种仁具有降压的作用，高血压患者饮用胖大海泡的水可以有很好的促进降压、促进身体健康的作用。
5、胖大海泡水保健饮
(1)大海甘桔饮
材料：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。
功效作用：胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。适用于用于肺热咳嗽，咽痛音哑的人群饮用以改善咽喉不适。
(2)胖大海茶
材料：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
功效作用：取胖大海、蜂蜜的清热润肠，通利大便功效，用于泡茶饮用，可以缓解肠道燥热，大便秘结等症状。
6、注意事项
1、脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人群平日常出现腹部冷痛、大便稀溏，服用胖大海则会加重脾胃虚寒症状引起腹泻，损伤元气。
2、肺阴虚证
胖大海性偏寒凉，风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽不宜服用，以免加重不适。
3、糖尿病者
胖大海中含有半乳糖、半乳糖乙酸等，糖尿病患者，谨防因过多摄入引起血糖升高。
4、低血压者
胖大海有降压作用，临时服用能够会构成血压的偏低。
5、经期者
胖大海寒凉，女性经期慎用。
胖大海泡开了什么样子?
胖大海用开水泡开象棉絮一样悬浮在杯中，像紫玉兰一样。市面上常见的胖大海是已经经过了缩水处理的，在经过沸水冲泡后，吸收足够的水分，就会裂开发胀成海绵状，体积增至原本的8倍左右，几乎可充盈整个杯子。
胖大海表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。
断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形；子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。
胖大海泡水功效
胖大海味甘、性凉，入肺，既能清肺热又能润肺燥，可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。胖大海可与陈皮、金银花等配合在一起冲泡饮用，可治疗肺燥咳嗽。
在挑选胖大海的时候，一定要选择有光泽和新鲜的胖大海，颜色改变和干瘪的胖大海都是去年的药材，只能煎煮，不可以泡水喝。胖大海可以与甘草同泡，提升治疗效果。每次取五到十个胖大海放入杯中，加入沸水，盖好杯盖并静置一刻钟。
如果坚持喝胖大海泡水超过五天没有效果，就要去医院咨询医生，防止自己的病情加重。大家不要把胖大海和茶叶同泡，容易使自己过敏，出现水肿和瘙痒的症状。
以上内容参考：-胖大海 （植物物种）
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