系统：RT22E0103
因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。而且铁很容易生锈。对人身体不是很好。
电磁炉注意事项：
1、电磁炉的功率一般都比较大，对电源的安全性要求一般都比较高，大家在配置电源线的时候，最好是选择可以承受十五安电流的铜芯电线，并且应该选择使用配套的插座、插头、开关等。
2、使用之前，应该将电磁炉摆放在平整、稳定的平台上，若平台不平，电磁炉的其中一角会悬空的话，那么使用过程中，电磁炉就会出现倾斜，造成锅具和锅具中的食物一起滑到下面，给用户带来危险。并且锅具重量还会导致电磁炉内部出现变形、损坏等现象。
3、市面上的锅具有多种材质，但是并不是所有锅具都是可以用在电磁炉上的，一般情况下，只有铁制、不锈钢材质的锅具可以放在电磁炉上，其中铁制包括了不锈铁、铸铁等。并且锅具底部必须保持平坦，而锅具底部的直径应该在十二厘米到二十六厘米之间。
买了一个不锈钢锅，为什么在电磁炉上不能用？
因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的，不锈钢锅的材质是不锈钢，不锈钢含镍、铬等金属比较多，电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢，所以不能使用。
电磁炉的发热原理：? 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器，内部线圈是变压器初级，次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后，必然在次级锅体上产生感应电流，感应电流通过锅体自身的电阻发热（所以锅本身也是负载），产生热量。
假如：当内部初级发热盘有交变电压输出，若次级及负载（锅）不存在，则输出功率将非常低。当然在实际电路中，我们必须要很快的检测到此功率的变化，并将输出到发热线圈盘的交变电流关断。 ?
由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流（就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心，而只有两个绕组是不能有效传送能量的），所以基本上不加热；另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的涡流电流也很小，也不能很好产生热量。
所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。?
扩展资料：
适用电磁炉的锅类容器：?
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅。
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用。?
2、底部直径12CM以上，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
不适用电磁炉的锅类容器：?
1、铝、铜为材料之容器、锅。?
2、容器底部直径不超过12CM者。?
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。?
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）。
-电磁炉
为什么普通锅不能放在电磁炉上用？
电磁炉不能放铝材料制成的锅（因铝没有导磁性），尖底锅也不行（放不稳）。用平底的能够导磁的锅,铸铁.铁皮.不锈钢等能导磁的材料制成的锅都可以,现在有一种铝锅,平底镶有铁皮,使用效果不错,不过价格高(130元左右一口)]电磁炉是根据感应电流磁力线通过铁(钴\镍)产生涡流发热的,所以,只能是铁(钴\镍)制造的锅才能用.锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底以上便是排行榜大全网整理的铁锅为什么电磁炉禁用的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
