想要煮的玉米又香又粘，可以尝试添加以下两种调料：
1、盐：在煮玉米时加一点盐，可以增加玉米的口感和味道，让玉米更加香甜可口。
2、小苏打：小苏打可以让玉米的营养释放，让玉米更香更软糯，吃的时候玉米的营养更容易被吸收。
同时，煮玉米的水量也很重要。水量不能太多，也不能太少。水量太多会导致玉米口感变差，水量太少则会导致玉米变硬。建议在煮玉米时，加入足够的水量，让玉米可以充分吸收水分，煮出来的口感更好。
另外，煮玉米的时间也很关键。煮的时间不能太短，也不能太长。时间太短会导致玉米不熟，时间太长则会导致玉米变硬。建议煮玉米的时间在15-20分钟左右，这样煮出来的玉米口感最好。
玉米怎么煮好吃又甜又香
玉米皮一定要去掉一些，将最外侧厚皮剥掉，保留最内层大概两层左右薄皮。在煮玉米的时候，玉米皮的清香会进入玉米中，让玉米更加的香甜。
一般人煮玉米，就是把玉米扔在水里一煮就完事了。其实，这样并不科学。煮玉米的时候，应该先加一点点碱1克左右，也就是调料勺的1/6。这是为了分解玉米中的烟酸，因为烟酸有很好的作用。但玉米中的烟酸不易被吸收，如果加点儿碱就可以把烟酸分解成能够被吸收的成分了。
人们通常会把玉米的叶子和须子都择干净了才煮，其实这是完全没必要的。煮玉米的时候最好带几片叶子，因为玉米叶子中含有一种成分叫多糖，含有益处功效。另外，大家吃饺子、面条的时候都知道原汤化原食的道理，其实玉米也是如此。所以吃了玉米后，不妨也喝点煮玉米的水，同样对身体有好处，味道也不错。
避开误区
煮玉米不要把玉米煮开花，只要煮熟就好，这样不仅有效地保留了玉米本身的维生素，吃起来口感也不错。好多人吃玉米时不注意，将一些玉米胚芽留在了玉米棒上，只吃了玉米粒。其实玉米的胚芽才是好东西，含有不饱和脂肪酸，所以千万不能丢掉。
煮玉米相信不少人都喜欢吃，但是自己在家煮的玉米，总是没有外面的好吃。其实在煮玉米的时候，只需要在水中加上合适的东西，就可以让玉米变得香甜软糯。玉米放进锅中之后，加入清水。煮玉米的水也是有讲究的，水一定要没过玉米，这样才可以。在煮之前需要向水里加入一些食盐，这样可以提升玉米的口感。
玉米要怎样煮才会像外面卖的那样香香粘粘的
有至少两个诀窍： 第一很重要 就是一定要带上内层的青玉米皮一起煮 青玉米皮的作用之于玉米 是等于鱼和鱼翅的关系 是互相借味的 一定要保留 但须子一定要除去 而且是越干净越好 剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了 第二就是一定要用高压锅煮 没有高压锅就一定不能开锅盖煮 高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半 水多了也是祸害 还有就是盖上阀以后换成中火 20分钟后关火 焖在锅里半小时后再开盖子 味道美不胜收啊玉米怎么煮才能又香又甜
玉米带叶子一起煮又香又甜，下面介绍做法：
准备材料：玉米3根、水适量
制作步骤：
1、玉米去掉一半叶子留下玉米须
2、放水笼头冲洗干净，玉米长到膝盖高就不再打药了，所以不要担心农药
3、锅里放没过玉米的水，大火烧开转中火煮玉米
4、水开煮40分钟左右就可以了，为了玉米汤更浓郁可以煮1小时
5、出锅晾凉开吃
6、玉米水可以喝
7、成品图
?
以上便是排行榜大全网整理的玉米放什么煮才会又香又粘的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
