1、可以，但是绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天。
2、绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天。
3、首先要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。
4、把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。
5、控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。最后，再放入冰箱冷藏。
6、注意：不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天。
绿豆芽可以放冰箱几天 绿豆芽放冰箱能放多久
1、绿豆在冰箱里最多放二天。2、绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天。
3、还有一种方法是用水浸泡保存，经常换水浇水。但是长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，所以尽量不要长时间浸泡，否则绿豆芽就失去了它的好处了。
绿豆芽的最佳保存方法 绿豆芽如何存放
1、第一种方法是直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。2、第二种方法是用水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。
3、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。
