1、土壤准备。香菜生长需要透气、保湿的肥沃土壤，以及充足的阳光。重茬种植前需要先清除残留杂草，然后深耕土壤，施入有机肥料和磷、钾肥料，调整土壤酸碱度。
2、挖沟播种。将土地平整后，用镰刀或大铁锹切开1到2公分深、间距20厘米左右的沟，将香菜种子均匀地撒在沟里，然后用土轻轻将香菜种子埋进土中，并覆盖一层细土。不宜撒得过密，以免导致茬间病虫害。
3、浇水。香菜种植后，第一次浇水要充分，保证水渗透沟内，而后每天早晚各一次，保证土壤保持湿润。切忌水大土翻，尽量避免株底渍水、烂根。
4、营养调理。在香菜快速生长期内可以使用适合的施肥，高氮肥料含量应不宜太高，以免促使茎条生长过快，营养枯竭，而荧光灯和大量阳光可以加速生长。在香菜开始长出新芽后，应搭建稳固的支架扶支。
5、病虫害防治。在生长过程中，要对病虫害做好防治工作，每7到10天进行排查检查择期杀虫，出现有害菌类时，可以通过植物生长杀菌剂来喷洒，防止影响香菜的生长健康。
重茬种植后，香菜可以在7到10天之内破土而出，21到28天后可以采摘，整个生长周期为50到70天，采摘完毕后可以再次重茬种植，时间间隔不宜过短，以免细胞老化进而影响有营养物质的吸收和生长。
香菜的种植方法和注意事项
香菜的种植方法和注意事项如下：
1、品种选择
因在夏秋种植香菜，常遇高温千旱或强风暴雨气候，故需选择品质好、耐热、抗早、生长快、抽薹迟、抗病的品种。
2、整地施肥
选择具有遮阳设施的保护地作为栽培地，也可将香菜播种后用稻草覆盖，出苗后揭稻草，搭高60~70厘米的小平棚，上盖遮阳网。以地势高、富含有机质、土质疏松、保水保肥性好的沙壤土为佳。深耕晒垡2~3次，最后一次耕翻结合施基肥进行，使肥料与土壤充分接触。
底肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟人畜粪2000~2500千克、过磷酸钙10千克、复合肥5千克。为便于排水，地整成深沟高胜状，啡面略成弓背形，能宽1.2~1.5米，沟深及宽各大约30厘米。整地方式根据本地校培特点灵活掌握，但要在周边开挖排灌沟。
3、低温处理
夏季气温高，土壤中的水分蒸发快，为了早出苗、出全苗，播前要仔细处理种子。低温处理可明显提高芫荽种子的发芽率，培育出的植株健壮，更抗热。
常用的处理方法有两种：一是冰箱冷藏，在5~10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7~10天，二是将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10天左右，也可达到低温催芽的效果。
4、催芽播种
将经过低温处理的种子碾破，先用清水浸泡5小时，而后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液溶液浸种5小时，冲洗干净后用湿润的纱布包住催芽，2~3天可发现少量种子破壳出芽，当30%的种子露白即可播种。
长江流域6~7月份播种，播种时畦面先浇足底水，播种方式可采用条播或撒播，亩用种量2.5~3千克。播前在畦内要浇足底水，待水渗后，将种子掺沙拌匀，均匀撒播，盖1~2厘米厚细土。播种后盖上遮阳网。第二天视土壤墒情，早、晚各浇一次小水。以后注意保持土壤湿润，直至出苗。播后7天左右出苗。
5、田间管理
降温措施出苗后，将畦面遮阳网揭高到60~70厘米，搭成小拱棚，以防止烈日暴晒、雨水冲刷，并在傍晚揭除遮阳物，以利通风。
田间保持一定的湿度是夏秋香菜高产和优质的关键。水分管理原则是“不旱不浇，前期少浇，后期多浇”。除遮阳降温外，早晚应各淋水一次，阴凉湿润的栽培环境更利于种子萌发、生长。遇到天气高温干旱，浇水要少量多次，始终保持土壤湿润，防止香菜因缺水生长不良或死亡。
薄肥勤施，幼苗长出1片真叶时，追施一次氮肥每亩每次施尿素6千克左右，以促进幼苗健壮生长。以后每隔7~10天叶面喷施一次芸苔素内酯5000倍液或有机液肥，有利于茎叶碧绿柔嫩，提高品质。
6、适时采收
香菜一般自播种后30-40天左右，苗高6~10厘米时根据气温高低、植株大小及市场行情适时采收。早上或傍晚采摘，采密留稀，采大留小，每采收一次追肥一次。
阳台香菜种植的方法
香菜是常见的绿色蔬菜，那么我们应该怎么在阳台上种植香菜呢?下面是我为你整理的阳台香菜种植的方法，希望对您有用。阳台香菜种植的方法
1、在阳台种植香菜，选用的栽培容器的耕层深度以15厘米为宜;
2、香菜的种子为双悬果，内有两粒种子，为提高发芽率，香菜在播种前需将果实搓开;
3、种子播在细碎的培养土上，覆土厚度以2cm左右为宜，浇透水，保温保湿;
4、干种子直播，15-20天陆续出苗，浸种催芽要比干种直播提前5天左右。
5、香菜从出苗到现蕾前可陆续收获。
但是在种植的过程中，需要注意的以下的几点：
1、香菜性喜冷凉环境，耐寒性很强，不耐热，适宜生长温度为17℃，超过生长不良，30℃以上则停止生长。
2、香菜整个生长季，需充足的阳光，香菜喜冷凉，栽培不易见大太阳，阳光过强需加盖遮阳网。
3、苗期保持土壤湿润即可，不宜浇水过多，水量过大，容易造成根部病害。
4、待长至时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。
5、施肥结合浇水进行，生长期追施速效氮肥1-2次，注意及时拔除杂草。
香菜的种植技术
1.品种选择 选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种.
2.整地施肥 选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1～1.5米、长8～10米为宜。
3.浸种催芽 夏季种植香菜播种期要求不严，一般5～6月份播种，播后40～50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20～25℃时，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天即可出芽播种。
4.撒播保苗 夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是?先播两畦留一畦?。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
为什么香菜地不能重复种香菜
1，重复种植香菜会使土壤里面菌群失调，病原菌积累过多，引起死苗烂根等问题。
解决这个问题可以在种植香菜前进行包衣，每公斤香菜籽用高巧10ml+益微20克包衣，晾干后播种，缓解重茬问题效果显著。
2、连年种植，会造成地块缺乏微量元素（硼、锌、铁三种元素），引起香菜减产。
解决这个问题可以在整地施肥时，全田撒施优力硼锌200克+瑞绿50克，补充微量元素提高产量。
3、化肥使用过量， 农民大量不合理的用肥造成土壤板结和盐渍化严重，使香菜根系扎的特别浅，降低化肥利用率和抗病能力，减产。
可以在播种后全田撒施松土精200—300克，改良土壤。
4、根系本身分泌的自毒物质 ，蔬菜根系都会产生对本身有毒害作用的物质，这种物质的连年积累就会造成菜的减产。
解决时可以在种植前撒施益微增产菌300—500克。
扩展资料：
香菜生长期管理要点
1，发芽期管理。
此期间较长，从播种到出苗大约需要9~10天时间，在香菜萌芽期，若遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层板结层，严重影响香菜的出苗率，因此菜农可以通过浇小水来缓解，保证土壤的透气性，适当的也可喷施新高脂膜抑制土壤层水分蒸发，利于出苗。
2，间苗管理。
当香菜苗长到4~5厘米高时，可按照株距3~4厘米进行间苗，保证香菜有足够的生长空间，留下的幼苗要大小一致，以便于管理。在此期要结合拔除田间杂草。
3，病害防治。
露地种植的香菜4、5月正是虫害高发期，菜农应以预防为主，防治结合的方针进行，虫害发生时及时防治避免引起病害发生。
-芫荽
大众网：蔬菜减轻重茬害 间作套种法不赖
农视网：香菜长的旺 ?管理要跟上
夏季种香菜的正确种植方法是什么
香菜是一种伞形科的一年生草本植物，同时也是人们喜欢吃的。不过很多人都烦恼夏季的香菜 怎么种植才能高产的问题。以下就是我给你做的香菜的种植方法整理，希望对你有用。
夏季香菜的种植技术1、品种选择。
选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2、整地施肥。
选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8-10米为宜。
3、浸种催芽。
夏季种植香菜播种期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法:先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20-25℃时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3-4天即可出芽播种。
4、撒播保苗。
夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是"先播两畦留一畦"。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
5、田间管理。
苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2-4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7-8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每亩追施硫酸铵20-30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4-5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。
香菜的病虫防治菌核病
1.病地实行轮作，或进行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m2用量1kg，加细土50kg，拌匀后施入土壤中。
2.用无病种子或药剂拌种。
3.扣棚后喷施1000倍?菌核净?1次，10天后再喷1次，立春前后喷第3次，以后每7～9天喷1次。
4.生态防治，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。
叶枯病和斑枯病
这两种病害点片发生，但一旦发病，病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要为害叶片，叶片感病后变黄褐色，温度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害，可能是种子带菌，所以我们采取以种子消毒为主的预防措施，方法是用?克菌丹?或?多菌灵?500倍液浸种10～15min，冲洗干净后播种。其次是加强管理，在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿，发现病害要及时喷药防治，用多菌灵600～800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800～1000倍液、百菌清500倍液，两种以上混合使用效果更佳。
根腐病
多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植，湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主，可用多菌灵1kg拌土50kg，播前撒于播种沟内，在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病，所以应在扣棚前进行防治，主要用?普力克?500倍液或?多菌灵?600倍液灌根。
香菜的价值药用价值
芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽
【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽CoriandrumsativumL.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。
【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。
【性味归经】辛，温。入肺、胃经。
【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗;果：消化不良，食欲不振。
【用法用量】均为1～3钱;外用全草适量，煎水熏洗。
【备注】(1)内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。
食用价值
芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
营养分析
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
营养成分
香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
宜忌人群
宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果;此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。
忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食;小儿麻疹已经透发后即不能食用;患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。
副作用：
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食。
非风寒外束者忌服。
得了口臭和脚气的人也最佳不要吃。
产后、病后初愈的患者也经常存在着一定程度的气虚，此时，也应和香菜临时连结距离。
容易患感冒的人，应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。
香菜的传说据民间传说，商纣王昏庸，朝政荒芜，崇信妖妃，残害忠良。周文王顺天意，主正义，集诸侯，讨伐商纣。赵公明逆天意，助商纣，命丧疆场。赵公明的三个妹子云霄、琼霄、碧霄为兄报仇，与姜子牙对阵。两军激战混乱中，杨戬放出了哮天犬，把碧霄的裤档一口扯烂了。
碧霄害怕露出羞处，臊的两手捂住羞处蹲了下去。云霄、琼霄一下于赶了过来，捡起一块条石，照准哮天犬的后脑勺打去，一下子把哮天犬打的脑浆四喷。
碧霄裤档被扯烂，失了贞体。恨死了哮天犬，把死犬拿来扒了皮，吃了狗肉。吃了肉，喝了汤，解了恨，嫌狗皮和狗爪扔在那搭恶心，就地挖了个小坑埋上。谁知哮天犬也是得道仙犬，它的毛长成一种香草，后人称为香菜。
看了夏季怎么种香菜还看：
1. 阳台香菜的种植方法
2. 香菜怎样吃好
3. 香菜籽的种植方法
4. 百香果种植技术方法
5. 葛根如何种植高产
以上便是排行榜大全网整理的香菜重茬种植技术是怎样的的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
