大红袍属于武夷岩茶,即乌龙茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶,大红袍除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效,大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍。


大红袍是什么茶

大红袍属于乌龙茶。

大红袍属于乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。

大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自下滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。

茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具。

大红袍的品鉴

1、香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽的香气,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

2、滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡者更优。

3、外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

大红袍属于什么茶?

大红袍是属于乌龙茶。

品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

扩展资料

日常饮茶的禁忌

1、过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。

2、睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。

3、餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。

需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。

-大红袍 (中国茶叶著名品种)

人民网——喝茶8大禁忌你知道几个 一天喝茶的3个最佳时间

大红袍属于什么茶

大红袍属于青茶或乌龙茶,产于福建武夷山,茶树主要生长在岩石的夹缝之中,大红袍有“茶中之王”的称号。

大红袍是我国10大名茶之一,在我国的茶业界享有很高的知名度,一度受到饮茶爱好者的追捧。那么大红袍属于什么茶呢?下面让我们一起去了解吧。

详细内容01

现在武夷山天心岩九龙窠石壁上的那6棵母树就是母树大红袍,这6棵母树大红袍才是真正的大红袍。

02

目前已经研发出新技术,可以将母树大红袍进行无性繁殖,并在武夷山景区进行大面积种植。

03

平时人们所喝的大红袍实际上是拼配大红袍,并非是母树大红袍采摘下来的茶叶。

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其实拼配大红袍的品质并不差,而且拼配大红袍借用母树大红袍之名是合法的,并非是商家在欺骗消费者。

05

目前市面上的大红袍茶,仅仅是简单地代表产品名。因为现在这6棵母树已经受到保护,禁止任何人采摘。

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