1、首先选择疏松肥沃、排水性较好的土壤，然后按照宽为1.5-2米左右做畦，并撒上充足的农家肥。
2、接着按照每行为30厘米的距离起好沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土掩种。最后做好田间管理及病虫害防治工作即可。
3、上海青在还没有出苗之前，每天基本上才需要进行两次浇水，出苗之后只需要浇一次水，等它长出三到四片叶子是就需要进行间苗，保证合理的密度。在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主，根据上海青的生长情况来适量的进行施肥，当上海青叶子发黄的时候要及时的进行施肥，否则就会出现死亡的现象。
上海青种植时间和方法
上海青生长习性上海青喜欢凉爽的环境，在18-20度，光照充足下生长最好，可以忍耐零下3度的低温，有些品种也可在夏季栽培，栽培时必须按季节选择适当的品种，最好种植在排水性好的壤土或砂质壤土中，日照需良好。
上海青种植时间
上海青指的是小白菜的一个品种，在上海地区一年四季都可以播种，夏季天气太热不好养护，生长状态不能控制，所以一般选择在春秋种植，上海青比较容易出苗，北方地区春夏秋三季都可以种植。
上海青栽培技术要点
1、选用良种：现在上海青的品种繁多，所以在种植的时候要根据季节、区域等来选择适合的品种，在夏季通常会选用抗病强、耐高温、耐旱的品种，而秋季和春季则选用比较正常的产量较高的品种即可，这样可以保证上海青的产量和质量。
2、整地施肥：上海青适合在水源充足，肥沃，交通便利，排灌方便的地方进行种植，不可种植在黏性过重的土中，不然会引发各种病害，在土壤中施加厩肥或是家畜粪便，然后做畦，起好水沟。
3、科学播种：上海青对环境的适应性广，一年四季均可进行种植的，通常采用撒播或条播，可以将土壤打湿，然后将种子均匀的撒在土地上，覆土掩种，温度较低的话可以在上面覆盖一层草或者是塑料薄膜，用于保湿和保温。
4、田间管理：上海青还没有出苗的话，一般间隔2天浇一次水，出苗之后只需要浇一次水，长出3-4片叶子的时候需要进行间苗，保证合理的密度，在上海青生长的整个过程中需要进行多次施肥，主要以复合肥、尿素以及磷肥为主。
上海青怎么种，阳台种菜盆栽种植方法
上海青喜冷凉的气候，在平均气温18-20摄氏度和阳光充足的条件下生长最好，能耐短时的零下2-3摄氏度。上海青的根群浅，吸收能力较弱，生长期间需不断供给肥水，不耐涝。【种植季节】：可于无霜期由春季至秋季栽培，以收获幼株为主。春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22-28天即能收获。
【种植方法】：直播或育苗移植：收获大株的，用育苗移植法，苗期20至25天，定植株行距15厘米X15厘米，定植到收获30天。以条播的，条播行距12至15厘米，定苗时株距10至15厘米。
花盆种植的秘诀
种植的重点在于确实疏苗。如果不疏苗，青江菜会长的很细长。除了盛夏，从春天到秋天都可以栽种，种法很简单最适合新手。
管理的要点
一、 容器与用土：普通尺寸的花盆。土壤为叶菜用。
二、 放置场所：放在日照充足、通风良好的场所。
三、 浇水：发芽之前要注意不要让土干掉。不过也要小心浇水过量会造成根部腐烂。
四、 肥料（追肥）：追肥只要一次就够了。施肥的时间是在第二次疏苗的时候，抓一把化学肥料即可。五、 病虫害的防除：要注意蚜虫和小菜蛾。如果覆盖防寒纱，或许可以实现无农药栽培。六、 收成的标准：播种之后40～50天，长到15～20公分的时候就可以采收。迷你品种的话，20～30天后、长到10公分左右就可以采收。
