沈阳的美食有:老边饺子、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、鸡蛋糕、沈阳小土豆、鸡味抻面、铁板鸡架、开口馅饼、高楼香鸡、翟家驴肉、潘家肘子、岩明火勺、协顺园回头、马家烧麦、西塔大冷面、老山记海城馅饼、那家馆白肉血肠、宋家馄饨、朝鲜族烤牛肉、打糕、张久礼烧鸡、大舞台油炸糕、麻花、小毛球爆米花、老四季面条、四季面条、甘露饺子、大清花饺子、宝发园四绝菜、原味斋烤鸭、三合盛包子、馨香包子、郭家汤圆、三盛源饺子、海洁灌汤包等。
沈阳的特产有辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、小梁山西瓜、醉金香葡萄、东陵红树莓、寒富苹果、祝家大杏、清水大米、香雪面粉、辽中鲫鱼、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、老高太太糖葫芦、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、沈河大酱、红梅味精、沈阳红药、绢花、葫芦雕、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画、天然色高级地毯,中和福茶叶,天益堂中药等等。
沈阳七大特色小吃推荐
要说到沈阳美食,想必大家第一时间想到的必定是沈阳鸡架吧。因为沈阳鸡架在互联网平台上面是出了名的好吃,当地几乎每条小吃街都会有几家卖沈阳烤鸡架的,当地人也是每年会消耗大量的鸡架,因此全国闻名。除此之外还有很多美食,小编就来推荐一下七大最具有代表性的沈阳小吃,详情请见下文。
第一:老边饺子辽宁省沈阳市的传统特色名菜,也是沈阳特产,该菜品历史悠久,有180年多年的历史。制作精细、造型别致、口味鲜醇。老边饺子坐落在市中心繁华地段中街的那家最为正宗。
第二:马家烧麦沈阳市特殊风味的回民小吃,先用开水烫面,大米粉做扑粉,加调料用清水浸煨,皮亮,劲道,醇香等特点。
第三:杨家吊炉烧饼选精制面粉制作,品式独特,别具一格,饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品为圆形,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩
第四:李连贵熏肉大饼饼皮烙的金黄,层层分明,外酥里嫩,滋味浓香。百度里查是吉林特产,但在沈阳确实挺出名。我是吃过一次,感觉味道一般,比不上我妈烙的饼,价格还不便宜。
第五:老山记海城馅饼沈阳八大小吃之一,馅料种类非常多,馅饼成品圆形色黄,皮面脆韧,鲜香四溢。有妈妈的味道。
第六:西塔大冷面传统朝鲜冷面,冷面是现压的,面条劲道,特殊熬制的汤头清凉滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能体现辣白菜的爽口。咸口,酸甜口都有。
第七:沈阳回头一种面粉制作的美食,揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包起来制成的清真食品,色泽金黄。口味鲜香。我来沈阳十几年还有吃过这种美食,下次找个传统店尝尝啥时回头。
小编评语
以上就是沈阳最具有代表性的小吃,个个都是无比美味且实惠。
沈阳不得不尝的美食,都有哪些呢?
北方很传统的习俗就是立春吃春饼,看着简简单单的春饼,想要做的好吃又要薄如纸片可不容易,沈阳就有几家做的特别好吃的春饼,才使春饼成为沈阳的特色美食。沈阳老字号的饺子馆,名气基本上和马家烧麦一样的。最有名的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。煸馅饺子,话说真的很好吃。打糕顾名思义就是用锤子打击糯米,将其打击成年糕状的甜点,这样的甜点更加有口感,弹性十足,而且打糕中间有豆沙馅,吃起来十分香甜可口。
西塔的烤肉,以及各种烤串,非常值得一试。最好吃的烤肉是那种泥炉子、铁网子的传统烤肉,肉汁丰富,外焦里嫩,配湿料干料都很棒。老山记海城馅饼,属于传统小吃,用的是温水和面,用猪肉和牛肉配成鸳鸯馅,十余种香料、煮汁煨馅,选时令蔬菜调 馅,荤素相配。在东北,吃老四季,不像西餐的刀叉纵横,也不是日式料理的程序井然,而是配着鸡架的豪爽,是大快朵颐的酣畅。
回头是一种极具 沈阳 特色的清真小吃,呈长条状,类似锅贴,与 北京 小吃褡裢火烧也有异曲同工之妙。在 沈阳 售卖回头的食肆中,最著名的便要属协顺园回头馆了(南顺城路店)。焖子,这是大连的一道特色美食小吃。乍一听,其实有点摸不着头脑,其实这道美食就是用常见的地瓜粉熬制的凉粉所做的。朝鲜冷面又称为冷面,这是朝鲜族的传统美食之一。因为沈阳有很多朝鲜族的居民,所以这里的朝鲜冷面也十分的正宗。
咸鱼饼子,五彩大拉皮,炸偏口,渤海刀,本溪的羊汤绝对是一绝,喝过最好的羊汤,还有庄河的大骨鸡,沟帮子烧鸡,丹东黄蚬子,盘锦大米。
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