1、常温保鲜：将无花果的坏果挑出，然后将好果直接置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般这种方法可以保存7天左右，若是果实成熟度很高的话，大约只能保存1-2天。
2、冷藏保鲜：冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖及滋生，延长保存时间，保持新鲜度，无花果放冰箱冷藏能保存7-15天。
3、冷冻保鲜：冰箱冷冻也是无花果的一种保存方法，但是在一般情况下是不建议采用的，因为冷冻保存无花果虽然保存期比较长，但是冷冻层温度太低，会破坏无花果果实的细胞壁，当它解冻后，果质就会浆化，其口感和营养价值也会大打折扣。
无花果如何保存
市面上的无花果有晒干的还有新鲜的，相对来说新鲜的无花果不好保存，如果不采取措施的话，可能几天就烂了，而一次性买多了没吃完的话，是非常浪费的，无花果的保存方法并不只有一种，接下来我们来了解一下无花果如何保存吧。
新鲜无花果怎么保存
新鲜无花果跟晒干的是不一样的，那么新鲜无花果怎么保存？
新鲜无花果在购买的时候要注意，如果买的是比较优质的无花果，那么相对而言可以保存的时间长一点。新鲜无花果选择比较硬的、大的、表面无虫眼的、尾部开口比较小的无花果，这样受到的污染的可能性也比较小。
新鲜无花果最好的保存方法是用冰箱进行冷藏，在保存前，先用塑料袋将无花果装起来，但是要注意不要装太多，以防挤压。新鲜无花果装好后平铺放到冰箱，温度在0~2℃左右即可，最好不要清洗，以防腐烂，只需要将表面的杂质去掉即可，不然清洗的话会增加无花果的湿度，增加腐烂的概率。
无花果的保存方法
无花果如果是新鲜的话保质期会短一些，那么无花果的保存方法有哪些呢？
其实，无花果是可以放进冰箱里面进行保存的。不过，保存的方法和时间也是有讲究的。无花果大量上市时，市民可选购一些果型好、成熟度适中的优质果，拿回家立即放到冰箱中冷冻。
无花果拿回家后挨个摆在托盘中尽快放进冰箱，冰箱的温度一定要低，能尽快把果冻透。冻透的无花果硬得像石头。无花果冻好了，就可以收集起来装在塑料袋中封好口，继续放在冰箱中冷冻。以后想吃，拿出来一些，自然化冻，吃起来的口感和鲜果一样。其实冻无花果类似于冻手工水饺，这样能一直存放到来年的五六月份。冷冻无花果是简单、储存时间长的一种保存方法。
无花果干的保存方法
无花果干保存并不会很复杂，那么无花果干的保存方法有哪些呢？
脱水。对一些糖量比较低，但是含水量却比较高的水果，可以在果实成熟到八层到九层的时候进行脱水制干，操作的方式就是把新鲜的无花果清洗干净，然后用蒸汽去皮，用真空干燥，接着包装和保存即可。
在夏季高温的潮湿的出产地区可以选择烘干这种方法，只要把无花果采摘下来，然后清洗干净去皮，上盘烘干，接着整形包装和保存果实即可，这种方式做出来的无花果适合用作果脯或者糕点的原料，当然，也可以选择直接吃掉。
或者在天气比较晴朗的日子当中，把成熟的无花果采收下来，按照它的品种和级别来放在透气的容器当中，然后放在太阳底下晒干，当然，也可以放在通风的地方将它阴干，在晒的过程当中要经常翻动和压扁，等到水分消失以后糖分会提高百分之五十左右，这时候就可以放在袋子里面保存了。
无花果如何保存时间长
无花果保存方法比较多，但最主要的还是保存的久一点，那么无花果如何保存时间长呢？
冰箱冷藏保存时间长。利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。
无花果可以制成蜂蜜无花果汁。把新鲜的无花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特别好喝，制作时需要把新鲜无花果洗净以后，去掉表皮，然后切成大块儿，放到锅中加入适量的清水，用大火烧开以后，慢慢炖至两小时关火降温，等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以，这种蜂蜜无花果汁不但口感好，还能预防中暑减肥瘦身。
无花果怎么存放时间长，新鲜的无花果冷藏保存方法
家中购买的无花果要想保存时间比较久，只能通过冷藏保存或者制成无花果干，将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不能沾水，以免使果实腐烂，然后放进冰箱冷藏室中低温保存，还可以用自然晒干或烤箱烘干的方式制成无花果干，这样无花果存放时间会更久一些。无花果，原产于地中海沿岸，现在在我国南方地区多有栽培，一般7月上旬开始成熟采摘，一直能持续要10月份，采摘时要做好防护措施，以免枝干划破皮肤，尽量用剪刀连着果柄一起剪下来，避免擦破无花果表皮，轻拿轻放，剪下来后轻轻摆放在篮子里。
无花果营养价值极高，成熟的无花果口感软糯香甜，但是很不易储存，要想吃到新鲜的无花果最好是现买现吃，家中购买的无花果要想保存时间比较久，只能通过冷藏保存或者制成无花果干。
无花果保存方法
1、冷藏
选饱满且表皮完整的无花果比较好储存，买的时候要注意挑选，将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不能沾水，以免使果实腐烂，然后放进冰箱冷藏室中低温保存，尽量将温度设置在0-2℃，这样最长能保存1个月的时间。
2、烘干
新鲜的无花果非常不耐储存，如果是无花果干的话存放时间会更久一些，可以选择自然晒干，将无花果切片放在竹匾上，在太阳下晾晒，要定时翻动果片，或者用烤箱，85℃左右的温度烤两个小时，再转为55℃的温度烤4小时，就能制成香脆的无花果干，存放时间会更长。
怎么保存无花果啊?
可以晒干保存。保存无花果方法如下：
1、在购买时如果你选择了优质果实，会保存的更长久一些。挑选无花果时最好选择个头大，比较硬，没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果，这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小，降低了腐败变质的可能性，保存的时间会较长。
2、无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
3、晒的过程，无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开，铺的面积不要太厚，在晾晒过程中要时常的翻动，要注意地面的干燥程度，如果是潮湿的话，那么地面最好铺上一层干燥的纸。晒好后包装问题，最好将晒好后的无花果干进行回软处理，也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天，然后再装进塑料袋中封口，进行储存。
扩展资料：
无花果挑选方法如下：
1、无花果的成熟期在每年的7月-8月份，这个时候在市面上就可以买到新鲜的无花果了，是一直到10月份都可以买到。
2、看颜色。颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。
3、看大小。尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的水分也会比较充足。
_无花果（桑科榕属）
