1、土壤：胡椒喜欢肥沃、排水好的土壤。
2、光照：它适于在荫蔽的地方生长，但也需要适当地接受光照。
3、浇水：夏春秋每4-6天浇一次水即可，冬季可每7-8天浇一次水。
4、温度：它喜欢温暖的环境，夏春秋温度保持在15-23℃即可，冬季不可低于10℃。
5、施肥：它喜肥，在生长期可以多施加一些含氮元素较高的水肥。
胡椒，胡椒科胡椒属的攀援状藤本植物。胡椒的茎略膨大；叶片为厚革质，叶片的形状为阔卵形或卵状长圆形；花为雌雄同株，没有花被；穗状花序与叶对生；总花梗与叶柄近等长；子房为球形；浆果为球形，成熟时红色，未成熟时干后变黑色；花期6-10月。《本草纲目》曰：“胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名。”外国概称“胡”，故名胡椒。
家里的胡椒粒能种么
可以种植，种植方法及管理：1.采种及催芽：选种应粒大、饱满、无病虫害的果实，立即脱去果皮，洗净种子，置于通风处阴干。催芽目的在于提高发芽率。播种前，先将种子用清水浸12-24小时，然后取出，撒播在湿润的细纱中催芽，约经15-20天，种子露白便可取出播种于苗床。
2.苗床的准备及播种：苗床的准备最好设置在荫蔽的地方或搭阴棚。按假植苗床的要求整地、起畦，然后在畦面铺一层约2厘米厚的细纱。播种宜用点播，株行距4×5厘米。但种子多时，可用撒播，即把种子均匀地撒在苗床上。播种后，盖上一层0.5厘米左右的细纱或细碎表土。然后覆盖禾草或其他杂草，充分淋水。播种后20-30天种子发芽出土时，及时除去盖草，以免影响幼苗生长。
3.移苗及管理，当幼苗抽出2-3对真叶时，按株行距10×20厘米移植于苗圃。最好用塑料袋育苗。幼苗管理主要是淋水保湿，适当追施水肥，调节荫蔽度。
胡椒的种植条件
胡椒的生长速度非常慢，较为耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，常生长在荫蔽的树林中，不耐强光的直射，适合种植在疏松肥沃、排水性好的砂质壤土中，年平均温度在21-26度，温度高于0度，没有冰霜的地区，胡椒可正常生长结果，年平均温度23～27度生长最佳。胡椒种植条件
胡椒的生长速度非常慢，较为耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植，常生长在荫蔽的树林中，不耐强光的直射，适合种植在疏松肥沃、排水性好的砂质壤土中。
胡椒种植气候
胡椒喜欢高温，年平均温度都在25～27度，一般来说，年平均温度在21-26度，温度高于0度，没有冰霜的地区，胡椒都能正常生长和结果，有一定的耐低温能力，在年平均温度23～27度的无霜地区种植胡椒最适宜。
胡椒种植区域
胡椒原来分布在热带地区，喜欢高温、多雨的环境，适合种植在肥沃、排水良好的土壤中，具有怕冷、怕旱、怕渍、怕风的特性，原产东南亚，在热带地区广泛种植，中国台湾、福建、广东、广西、海南及云南等省区都有种植。
胡椒种植时间
胡椒对温度和水分需求较大，一般在春季种植，此时的温度稳定在15度以上，而且空气湿度较大，也是它旺盛生长期，栽种后很快即可萌芽。
胡椒种植效益
胡椒种植的经济效益和成本以及利润回报息息相关，它的种植成本是比较低的，每亩地的树苗成本需一千多块钱左右，化肥和农药所需的成本在一千左右，人工费以及其他的一些种植辅助费成本在一千左右，加起来在三千到三千五左右。
平均一亩可产胡椒六百斤，按照10(黑胡椒)-20(白胡椒)块钱一斤来算，每亩地的利润在6000-12000元左右，除去种植所花的成本费用还可赚2500-10000元，可以说利润空间也是相当不错的了。
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