1、基肥：
基肥是葡萄园施肥过程中最重要的一环，一般在采果后立即施入，越早越好。基肥一般以腐熟的有机肥为主，并加入一些速效性化肥，如硝酸铵、尿素和过磷酸钙、硫酸钾等。基肥对恢复树势、促进根系吸收和花芽分化有良好的作用，一般占全年施肥量的50%-60%，丰产稳产果园平均每亩施土杂肥5000千克（折合氮12.5-15千克，磷10-12.5千克，钾10-15千克，氮、磷、钾的比例为1:0.5:1）。果农总结为“一千克果五千克肥”。
2、追肥：
在葡萄生长季节施用，一般丰产园每年需追肥2-3次，第一次追肥在早春芽开始膨大时进行。这时花芽还在继续分化，新梢即将开始旺长，需要大量氮素，宜施用腐熟的人粪尿掺硝酸铵或尿素，施肥量占全年施肥量的10-15%。第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，以氮肥为主，结合施磷、钾肥。这次追肥不但能促进幼果膨大，而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定来年产量的关键时期，也称水肥临界期，必须抓好葡萄园的肥水管理，这一时期追肥以施腐熟的人粪尿或尿素、草木灰等速效肥为主，施肥量占全年施肥量的20%-30%。第三次施肥在果实着色初期进行，以磷、钾肥为主，施肥量占全年施肥总量的10%左右。
3、根外追肥：
根外追肥是采用液体肥料叶面喷施的方法迅速供给葡萄生长所需的营养，目前在葡萄园管理上应用十分广泛，葡萄生长不同时期对营养需求的种类也有所不同，一般在新梢生长期喷0.2%-0.3%尿素或0.3%~0.4%硝酸铵溶液，促进新梢生长；在开花前及盛花期喷0.1%-0.3%硼砂溶液能提高坐果率，在浆果成熟前喷2~3次0.5%~1%的磷酸二氢钾或1%~3%过磷酸钙溶液或3%的草木灰浸岀液，可以显著提高产量、增进品质。在树体呈现缺铁或缺锌症状时，还可以喷施0.3%硫酸亚铁或0.3%硫酸锌，但在使用硫酸盐根外追施时要注意加入等浓度的石灰，以防药害。为了提高鲜食葡萄的耐贮藏性，在采收前1个月内可连续根外喷施2次1%硝酸钙或1.5%的醋酸钙溶液，能显著提高葡萄的耐贮运性能。应该强调的是，根外追肥只是补充葡萄植株营养的一种方法，但根外追肥代替不了基肥和追肥。要保证葡萄的健壮生长，必须长年抓好施肥工作，尤其是基肥万万不可忽视。
葡萄树的施肥方法 葡萄树如何施肥
1、第一次追肥；通常来说，葡萄的第一次追肥都是在早春芽开始膨大时进行的。因为这个时候植株的花芽继续分化，新梢喷薄欲出，马上开始旺盛地生长，树体需要大量的养分。为了满足葡萄的生殖生长和营养生长，我们可以在这次追肥中每亩施入氮肥、磷肥以及钾肥各30斤，或者氮、磷、钾三元复合肥（15-15-15）100斤，这次追肥的施用量占全年用肥量的10%~15%。另外，适当地施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，也能起到良好的追肥效果。在这次追肥中，我们可以采用沟施的方法。具体操作步骤是在植株定植点两侧30～40厘米远的地方，挖开一道深15～20厘米、宽20厘米的小沟，撒完肥料后立即盖土，并进行浇水。2、第二次追肥；葡萄谢花后，幼果开始膨大、花芽持续分化，这时我们就可以进行第二次追肥了。因为这一阶段是葡萄的生长旺盛期，也是决定第二年果实产量的关键时期，甚至被称为“水肥临界期”，所以我们必须抓好这次的追肥以及水分管理工作。这时，我们还是以氮肥为主，并适当增施磷、钾肥，施肥量占全年施肥总量的20%-30%，每亩施入尿素30~40斤、磷肥60斤、钾肥60斤即可。如果前期植株新梢细弱、颜色淡黄，在根系正常的情况下，我们就应该根施速效氮肥，植株上喷施磷、钾混配液并灌水，一般7天后新梢可正常生长。但如果新梢旺长，就要注意控水控氮了。
3、第三次追肥；葡萄的第三次追肥往往在浆果着色初期进行。此次追肥主要以磷、钾肥为主，施肥量占全年用肥量的10%。每亩施入硫酸钾160斤、磷酸二铵100斤左右，可以结合灌水或雨天直接施入植株根部的土壤中。因为葡萄植株中期以吸收磷为主，后期以吸收钾为主。有许多果农只单方面注重施氮肥，忽视钾磷的施用，导致葡萄营养不均衡，品质下降，所以这一点我们必须要注意。另外，葡萄根外追肥也能起到良好的效果。所谓根外追肥，也就是把无机肥兑水之后的溶液喷到植株上，利用叶片的气孔对其进行吸收。根外追肥还可以结合防治病虫喷药时一起喷洒，这样不仅可以防病，还能大大减少劳动力的投入。追施叶面肥时，我们可以在植株开花前喷施0.3%尿素或者氨基酸复合肥300倍液，每间隔7～10天喷肥一次，总共喷施3次；植株落花后，可依次喷施0.3%氨基酸钾1次、0.3%磷酸二氢钾2次，每间隔10～15天喷施一次。
葡萄怎样施肥
给葡萄施肥可以在植株萌芽期、坐果期以及采收后进行，在萌芽期可以在葡萄提供腐熟的有机肥，在坐果期则可以使用尿素以及氮肥，在采收后可以为植株提供磷钾肥，在出现肥害现象后，需要向土壤中浇灌水分，稀释土壤中的肥量。葡萄施肥方法
1、施肥时间
葡萄怎样施肥
给葡萄施肥需要选择合适的施肥时间。葡萄在生长较为旺盛的萌芽期以及坐果期对养分的需求较大，此时需要为植株提供养分，提高其生长速度，在采收后也可以为葡萄提供养分，让植株可以储存足够的营养用于过冬。
2、肥料选择
在给葡萄施肥时也需要选择合适的肥料，在葡萄生长的不同阶段需要使用不同的肥料。在葡萄萌芽期可以使用腐熟的农家肥或者有机肥料，在植株结果期可以使用氮肥或者尿素，在采收后则可以为其提供磷钾肥。
3、施肥方法
在对葡萄施肥时还需要根据土壤的颜色选择合适的施肥方法。在土壤呈现深色时，可以将肥料和清水混合均匀后浇灌在土壤中，让葡萄吸收充足的养分，在土壤泛白时，则可以将肥料添加在土壤中，等待土壤吸收后输送给植株。
4、肥害处理
在给葡萄施肥时出现施肥过度的现象后，需要及时向土壤中浇灌水分，稀释土壤中的肥料，让植株恢复正常生长，如果肥害现象较为严重，则需要将葡萄从土壤中挖出，使用清水将其根部残留的肥料清洗干净后，重新栽种在肥沃疏松的土壤中。
