李子能冻起来吃，不建议过量食用。李子冷冻后口感更佳，营养物质流失较少，同时可以保存水分，起保鲜作用。保存李子时，也可以将李子放在冰箱冷藏存放，将李子放在食品袋中，敞开袋口，放在冰箱冷藏存放即可。李子冷库保存两个月至三个月。中国李的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。
李子保存温度
1℃左右。李子在这种低温环境下可以保存两个月的时间,并且温度控制的好的话,李子保存之后,吃起来的口感色泽味道都不会发生太大的变化,除了放到冷库里进行保存之外,平时李子也可以放到冰箱的冷藏室进行保存,只不过保存的时间会稍短一些,但口感和味道方面也还是不错的。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。冷库储藏：冷藏温度0℃～1℃，相对湿度85%～90%，通风良好。
李子是什么季节的水果
李子是夏季的水果，成熟的季节主要是在夏季的6-7月份之间。不过它的品种较多，花期也很长，所以果期比较长。通常在春季4月份就开始成熟上市了，市面上就有售卖的。大部分李子的成熟时节是在每年的农历五月,也就是公历的六月份到七月份,而这个时间段正好是处于我国的夏季阶段,所以李子是属于夏季水果。
李子怎么保存多久?
李子可以冷库储存吗？能存多久啊？一、适时采收。适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、矗肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。
二、预冷处理。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4℃-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入0.5℃-1℃库房中作降温处理。
三、包装。将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。
四、保鲜
1、冷库储藏：冷藏温度0℃-1℃，相对溼度85%-90%，通风良好。
2、冰窖储藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料。此法储藏必须注意封闭窖门，窖温以控制在0℃-1℃为好。
3、气调储藏：①控气储藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧气含量1%-3%的条件下，李子可储藏70天。②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。
李子如果不放冰箱里可以存放几天？
看李子的颜色 如果是青的可以放一个星期 紫红色的话放3~4天
我想要把李子保鲜存更长的时间 如何存放呢？
通常情况下，一般保鲜食用品种在果实接近完全熟期采收;加工的果品在硬熟期采收为宜;脆李在硬熟期采收;水蜜李在完熟前3-4天采摘。采收方法。远销或贮藏前，果实预冷到4-5℃。为防止机械损伤，包装容器不宜过大，每箱装6-10公斤，在包装前李果应尽快预冷，预冷方式以用0.5-1℃冷水降温的效果较好。贮藏方法。1、冷库贮藏。贮藏温度为0-1℃，温度90%左右，李子在-1℃下贮藏45-60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度。在李子进库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒。2、塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果。每袋5公斤，装后扣紧袋口，在 0-1℃条件下贮藏。在氧气浓度为1%-3%、二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10 周。
我想要把李子保鲜存更长的时间 如何存放呢？
保鲜膜 冰箱 用水浸泡
如何存放新鲜李子？
我是永泰的我每次除了冰箱外，还可以在纸箱里放一块塑料模在里面然后把李子放进去再把塑料模盖起来，再用牙针弄多个小洞(防止水份干掉，没有弄几个洞水气发热会坏了)这样子可以放半个月都不会坏 还有一种放在溼沙子(不是水沙子 )里把李子盖起来也行 这两种都可以像在树上刚摘的一样，不信你试一下
买回来的李子要怎么保存,才不会让它变不脆掉
买回来用水洗过后加点盐泡在那里就不会变的不脆了，而且加过盐的李子味道也不错啊
李子可以放在冰箱的的冷冻室吗？最多存放多少天？
用洗洁精先把李子洗一遍，然后待干后，用保鲜袋放在冰箱，可以很久的
夏天超市里的李子怎么保存
荔枝的保存法:将荔枝逐颗剪下（留一点小蒂头），尽量不要伤及外壳，然后用一小汤匙盐巴和水混合后，将荔枝浸入盐水后捞起，随即放进塑胶袋中，置于冰箱底层，一星期内，荔枝仍可保持原来色泽，且风味依旧。
李子最好放在阴凉处,不要洗.
李子可以放在冰箱的的冷冻室吗？最多存放多少天？
水果最好不要冷冻（会把本质冻坏），要放冷藏。而且，冷藏水果要用保鲜袋装起来，否则水份会流失，到时水果就不好吃了（如苹果可能皮就干掉了）。 冷藏的水果一个星期内吃完最好，最长不要超个半个月（有保鲜袋的情况下）。
李子储存方法 李子的保存方法
1、将成熟的李子放入冰箱。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。
2、冷冻李子。冷冻的李子可以存放上数个月，乃至一年。
3、做李子酱。这是将李子保存数月的好方法。先将李子去皮去核，切块。在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁。做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久。
