1、养蚯蚓。蚯蚓养殖是近年来发展起来的养殖产业，用禽畜粪便、厨房垃圾等养殖蚯蚓，养出的蚯蚓是高蛋白产品，可作饲料，也可作钓饵；蚯蚓的粪便也是很好的有机肥料，而且蚯蚓能入药，这也给蚯蚓养殖带来很大的市场。再加上养殖的人也不多，所以农民基本上不用发愁销量的问题。
2、养兔。兔业养殖也是现代畜牧业的组成部分，但它又不同于传统的畜牧业养猪、养牛、养鸡等养殖业，由于兔子有毛、皮和肉的特殊经济意义，兔业养殖也越来越受重视，再加上养兔投资小、繁殖快、周期短，初期养上几只、十几只种兔，用不了多长时间便可以发展成规模，而且养兔占地少，污染小，以草食为主，所以这也是一个机遇。
3、养竹鸡。竹鸡羽毛艳丽，有很高的观赏价值，许多人将其当作宠物鸟买来饲养，养在家里，赏心悦目；而且它的肉味道鲜美，很受客户群体的亲睐，竹鸡粪便是一种很好的有机肥，能找到销路的话也会增加不少收入，所以竹鸡是一个很有前景的项目。
4、养肉驴。肉驴的开发价值非常高，不仅它的肉可以用来食用，而且它的皮还是一味名贵药材的主要原料，每年需求量特别大。养殖肉驴成本小，因为农作物秸秆、野草、牧草等都可以当做其饲料。另外，养驴风险小，因为肉驴身体健壮，生病的概率低，且驴肉市场行情很好，价格也比较高，所以养殖的纯利润高非常不错，是一个值得推广的项目。
5、养黄鳝。黄鳝在我国有着水中人参的美称，同时黄鳝在国外的需求量也非常大。现在野生黄鳝的数量急剧减少，而养殖黄鳝的地区又比较有限，单从这点来看，养殖黄鳝的前景就非常不错。另外，黄鳝的食用价值跟药用价值都很高，在保健品开发方面也有很大价值，所以总的来看，投资养殖黄鳝也是很明智的一个选择。
农村养殖业做什么最能赚钱
农村创业这几年也是非常火爆的，随着农村市场的发展前景越发的被看好，有越来越多的人开始选择回农村创业。那么，农村冷门养殖项目有哪些？现在农村养殖业做什么最能赚钱呢？今天小编整理了几个靠谱且有发展潜力的冷门养殖业项目，有兴趣的可以来看下。
农村冷门养殖项目有哪些
蜜蜂
养蜂是一项投资少，见效快的养殖业，养蜂业不争田、不占地、见效快，不失为富余劳动力致富的有力措施。被称为“速效农业”。养蜂业在蜜源植被丰富的地区可以大力发展，养蜂的潜力很大。
香鹑雁
香鹑雁，也又的地方叫它火鸭，这种鸭子的野性比较大，基本上都还具有飞翔能力。另外，它瘦肉率极高、营养价值丰富、口味独特，香味浓厚，所以深受消费者喜爱。
水蛭
水蛭俗称蚂蝗，如果大家生活在农村的都对其很熟悉。我们小时候跟父母下田时就经常被水蛭吸血过，所以见到就觉得很讨厌又恨。其实水蛭是很具有药用价值的，干制品泡制后具有很高的药用价值，是市场上的非常名贵的中药材。目前由于生态环境的变化导致野生水蛭匮乏，市场很紧缺，所以只能靠人工养殖了。
鹧鸪养殖
鹧鸪是一种比较珍贵的珍禽，它具有很不错的观赏性以及食用性，它虽然骨骼小，但是它的出肉率却非常高，营养价值也很不错。从养殖方面来看，养殖鹧鸪难度低，对于养殖管理、气候、技术的要求都不高，而且养殖成本也不大。
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养殖什么挣钱
养殖业选择较为传统养殖项目的如养鸡、养鸭、养鹅、养牛、养羊、养虾、养小龙虾等较稳，但一些特种养殖也有较好的市场前景，传统养殖项目大家都比较熟悉。养殖时要视当地区域的气候和环境，还有市场需求量及行情进行养殖，需要掌握好养殖技术，从而降低相对的风险，提高养殖成功率，获得更多的利润。
牛羊受国内禽流感的影响，鸡类的养殖业发展不是很稳定，但是牛羊的市场还是相对稳定的，而且需求量也是比较大的，当地的环境，如果适合养殖牛羊的，可以去尝试进行养殖，这类养殖业的门槛比较低，只需掌握了养殖技术，就可以养殖了，而养猪行业，近年来受疫病的影响较大，市场价格行情波动也比较大。
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