原因:
1、豆芽在发制的过程中温度较高,没有经常换水;
2、豆芽在发制的过程中见光,产生了叶绿素。
发豆芽步骤:
1、将绿豆放入水里泡一个晚上;
2、将泡好的豆子铺平在漏盘中,然后放入桶里;
3、在豆子上面盖一块布,每天早晚各浇水1次;
4、将桶盖上放在阴凉避光处存放,等到其发芽即可。
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