柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,但是它含丰富的钾、纳,所以柠檬是碱性食物。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制各类污渍,所以油烟味用柠檬可以祛除。
柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有
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