红糖花生红枣艾叶粑粑可以吃。红糖花生红枣艾叶粑粑是一种传统的中式小吃,通常由糯米粉、花生、红枣和艾叶等食材制成。这些食材都是常见的食材,没有明显的毒性或副作用,因此一般情况下是可以食用的。

但是,如果您有特殊的健康问题或饮食限制,建议在食用之前咨询医生或营养师的意见。此外,由于红糖花生红枣艾叶粑粑是一种高热量、高糖分的小吃,如果您需要控制体重或血糖,也需要注意适量食用。

制作红糖花生红枣艾叶粑粑的方法如下:

1、准备食材:糯米粉、花生、红枣、艾叶和红糖。

2、将花生炒熟,去皮,碾碎成花生粉。

3、将红枣去核,切成小块,煮熟,加入适量的水,用搅拌机打成泥。

4、将艾叶焯水后,用清水浸泡,去除苦味,然后切成细碎的末。

5、将糯米粉加入适量的温水中,搅拌成面团。

6、取适量的面团,用手揉成小圆球。

7、在小圆球上撒上花生粉、红枣泥和艾叶末。

8、将小圆球放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到熟透。

9、取出蒸好的红糖花生红枣艾叶粑粑,可以根据个人口味加入适量的红糖,搅拌均匀即可食用。


清新的寒食有机的食品,艾草粑粑怎么做?

清新的寒食有机的食品,艾草粑粑怎么做?

艾草粑粑是中国传统的小吃,一般在清明节的时候家家户户都会做出来食用。

做艾草粑粑的用料有:艾草、糯米粉小、小苏打、花生、芝麻、白砂糖、红糖、猪油

做法:先处理艾草,先将艾草清洗干净,用常温水泡一泡然后再将老掉的叶子去除掉留下嫩的叶子。放点小苏打,再用常温水浸泡半个小时,将艾草清洗几遍。锅中烧水水开后将艾草放下,变软后就捞出之后再过冷水搓洗两遍。反复的浸泡与清洗是为了除掉艾草本身带有的苦味。最后挤干艾草的水分打成泥。

然后做艾草粑粑的内馅儿。将花生放在锅里面炒制,(注意不要放油)炒到花生出甘香的时候捞出打碎,芝麻也炒干,打碎备用。 将花生、芝麻、白砂糖和红糖还有猪油搅拌混合备用。

再然后用刚才做好的艾草泥来做面团。艾草里面加水、加糖再放入小苏打、糯米粉搅拌均匀,搓成团做到基本成型的时候搓成长条切成大小适中的小面团,然后再将一个一个的小面团搓成圆,把刚才做好的内馅儿包在里面封好口。最后摆上蒸锅上水蒸五分钟之后关火再闷三分钟就可以了盛出了。

除了芝麻红糖馅的艾草粑粑,有些人家也会做雪菜碎猪肉咸的咸口的艾草粑粑不过吃起来都非常的好吃。甜口的软糯甜蜜,咸口的咸香却不腻人。不过艾草粑粑质地比较软也容易粘锅,最好在在蒸锅的铺上一层叶子或者刷上一层油蒸,蒸好后等到凉后成型了再取出。艾草放的越多清香越足也越好吃,营养价值也越高。不过艾草一定要泡足够久不然会有苦味影响口味。

艾蒿粑粑怎么做好吃吗

艾蒿粑粑好吃,做法如下:
1、水开下入清洗干净的艾草,再加一勺食用碱,加食用碱能保持艾叶的翠绿色,去除苦涩味,增加香味,焯水1分钟后捞出。
2、捞出后放入水中浸泡一会,这样艾叶更加翠绿,浸泡好后挤干水分。
3、挤干水分后放入破壁机中,加200ml的清水打成泥。
4、过滤出艾草汁,艾草渣不要扔掉。
5、碗中放入糯米粉和粘米粉,它们的比例是3比1,加了粘米粉做出的艾叶粑粑口感软糯不黏牙,吃起来不会腻,再往里面加艾草渣,再倒入150克的艾草汁,搅拌成面絮状后再揉成光滑的软硬适中的面团,盖上盖子醒发15分钟。
6、接下来来准备黑芝麻红糖馅,把炒熟的黑芝麻捣碎,捣碎后倒入入另一个碗中,加红糖、1勺面粉和20克的食用油搅拌均匀即可。
7、把醒好的面团分成50克一个的小面团。
8、用手把面团压扁,再用擀面杖擀开,然后放入黑芝麻红糖馅,像包包子一样包起来,揉圆后再压成圆饼状。
9、锅中刷油,再放入艾叶粑粑生坯,小火煎至底部定型后翻个面继续煎,煎至两面变翠绿色,中间鼓起,用铲子按压有弹性就可以出锅了。

艾叶可以治疗妇科病吗?艾叶对女人有什么好处呢?

艾叶是一种中药,是植物艾的干燥的叶子,艾叶具有许多的功效,艾叶可以煎服,也可以用作外用药,不过艾叶属于温性药物,阴虚血热的人需要谨慎使用,有些人可能听说艾叶能够治疗妇科病,那么艾叶可以治疗妇科病吗?艾叶对女人有什么好处呢?
1、艾叶可以治妇科病吗
艾叶可以治病,要具体分析,对于虚寒、血液循环不好引起的一些症状可以改善。艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工成各种菜式和药膳。
2、艾叶对女人的好处
(1)调理月经
艾叶有独特的芳香油气味,能益气血,对于女性月经不调、腹部及手脚冰凉的症状有较好的调理效果。用艾叶配生姜、红糖、大枣一起喝,效果更佳。
(2)缓解痛经
艾叶能益气活血、散寒止痛。对于女性痛经、小腹冷痛及老人脐痛等病症都有较好的调理作用。用鲜艾叶加白糖煮水服用可缓解痛经症状。
(3)暖宫散寒
宫寒是很多女性都有的病症,艾叶气香味辛,能暖气血、温经脉,暖宫散寒。对于女性宫寒不调或宫冷不孕的女性,有较好的调理作用。
(4)祛寒除湿
产后的女性气血两亏易受风寒湿邪,用艾叶煮水洗澡能祛寒除湿、温经脉、通经络,对于女性产后关节疼痛及水肿有较好的改善作用。
3、艾叶的吃法
1、艾叶粑粑
现在正是艾叶大量上市的季节了,艾叶可以散寒除湿,温经止血。对于这个湿气太重的夏天可是很有帮助哦。艾叶粑粑的做法:将新鲜的艾叶洗净后放在锅里焯水,时间是两分钟。捞起沥干水分,切碎。将糯米艾叶混在一起加水,揉成不粘手的面团。如果怕苦的话可以在捏成面团的时候,在中间加入豆沙馅料或者其他的东西。最后就是放在锅里蒸熟等着吃啦。
2、艾叶鸡蛋
把清洗干净的艾叶跟鸡蛋放入盛水的锅中煮,水开以后带鸡蛋成熟时,将鸡蛋的壳剥下扔掉继续煮,还可以加入生姜。觉得口感不好的朋友,还可以加入其它调味品。
3、艾叶饺子
将新鲜艾叶洗净过开水切碎,将瘦肉丝洗净与艾叶和在一起,加入调味品搅拌。饺子馅就做好了。然后就是包饺子啦。
4、艾叶甜饼
新鲜艾叶在处理的时候要在锅中焯水,这是第一步,否则它太苦以至于难以下咽。搅拌成泥后加入糯米粉,面粉和成面团。将粽叶切成小块放在锅里煮一下,刷上一层油,最后把艾叶面团放在粽叶上,拿到蒸笼里大火蒸熟,这样艾叶甜饼就做好了。

清新的寒食有机食品,艾草粑粑怎么做?

艾草粑粑的做法如下,准备食材糯米粉、艾叶、芝麻、油、糖、白糖、花生。方法一把糯米粉用豆浆机,磨得越细越好,艾草多准备一些。二把艾草清洗干净后,放在锅中,用大火煮,再放上小苏打一起煮,这样可以让它煮烂,把营养物质都煮出来,煮好之后捞出来控干水分,用清洗洗干净备用。三把花生和芝麻洗干净后,起锅烧油,放在锅中炒香,放在搅拌机里搅碎备用。四把糖切碎放在馅里,再放上油、白糖搅拌均匀后做成的馅备用。四用黄糖放在锅中煮成水的样子,再放在糯米粉中放入刚才做好的艾草,用手搅拌均匀,让艾草和糯米粉一定要搅拌均匀,水不能放太多,要慢慢的加,艾草要活成像包子似的,那样不软不硬就可以了。五取一个面团用擀面杖擀圆后,在中间挖一个洞,放上刚才调好的馅包起来,再擀成圆饼状,放在蒸笼里,放上叶子,抹上花生油蒸制20分钟左右就行了。放凉后便可以吃辣。艾草是我国最普遍的一种植物,分布在广西,那里都是用艾草包着米饭来吃的,艾草也防瘟疫有好长时间的历史了。中草药可以在山上取材的,所以艾草也是防瘟疫的最好食物,抗病毒也是非常有效果的,它对病毒有杀伤和抑制的作用,而且对呼吸道也是有防治作用。艾草一般长得都特别矮,它的味道是有香气的,艾草一定要用水泡出来,这样做出来的饼才不会苦,艾草要放得越多越好吃,放糯米粉的时候可以根据自己的口味来调整。放上馅可以使它的口感更加的美味。艾草粑粑是非常容易粘锅的,要在下面铺上叶子来蒸熟,如果放在盘子里,是可以在盘子底下放一些油,晾凉后再取出来,要不然会特别容易散。

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