1、猪肝中含有丰富的胆固醇,多吃会加重患有心血管疾病者的病情,同时引发高血压和冠心病。因此应当适量的进食猪肝,对于患有心血管疾病和高血压的人群来说,应当少吃甚至不吃,避免病情加重。
2、由于猪肝是解毒器官,很难将上面的毒素清洗干净,导致有一定的毒素残留进而被人体吸收,加重人体本身肝脏的负担。严重时还会引起中毒或者过敏现象,严重危害人体健康。
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