吃完火锅一身味的原因如下:
1、各种火锅添加剂,增香剂和飘香剂,有些小餐馆也用在部分菜肴中,给菜肴增香,但菜肴上桌后会变冷,其味道挥发并不明显,通常火锅添加剂,火锅飘香剂,麻辣香膏,火锅骨汤,卤味添香膏,火锅添香膏等;
2、用在火锅,业内称这种火锅为化学火锅,中经反复加热沸腾后,各种添加剂会充分挥发到空气之中,会吸附在头发,衣服上,所以在吃火锅时,身上,头发上的味道尤其明显。
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