车厘子咬开核处发白是白霜。车厘子中间核与果肉连接处有一层白霜属于正常现象，这一般是由于车厘子成熟过度时受生长环境因素等影响，导致果肉和核分离所导致的。再加上车厘子属于进口水果，从采摘、运输到我们手中的时间比较长，这个期间会有少量空气进入其中，会使得果肉和核连接处发生颜色改变，从而会有类似白霜的情况。
普通的国产车厘子口感堪称是完美，而且因其个头较大，新鲜欲滴，一咬下去，汁液丰富，爽脆让人心情愉悦，车厘子咽下去之后，喉咙有些许回甘十分美味。再加上车厘子本身的营养价值，也非常的丰富，经常吃的话，非常有助于身体健康。而且据研究表明，车厘子具有抗癌防治，麻疹祛斑，护肤保护，视力增强，体质的作用，所以车厘子如此昂贵的价格也是有原因的。
车厘子含有非常丰富的营养，营养成分，如果经常吃的话，可以起到护肤抗皱，美颜养白的作用，可是过多的食用可能会造成腹泻，上火等等的问题，所以每天食用车厘子，最好10到15颗为止，过多食用会引起上火等的情况。买回来的水果需要及时放入冰箱保存，这样才能保持它最好的口感。
市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常就是车厘子。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，这个名字来源于樱桃cherries的音译。欧洲甜樱桃在19世纪80年代引入中国，最初是在山东烟台附近开始栽培，后来逐渐发展开来，它们长相和味道都很好，完全不逊于进口的。
车厘子长毛是发霉了吗 车厘子长白毛了要紧吗能吃吗
大多数情况下，车厘子如果表面已经长了白毛，就很可能已经变质坏掉了，里面的成分已经发生霉变，是不能食用的。下面让我们具体来看看吧！
车厘子长毛是发霉了吗车厘子长毛很可能是已经发霉变质了。
车厘子长“毛毛”，这种“毛毛”是真菌中的霉菌。肉眼能看到水果表面的霉变时，就意味着果子里已有很多霉菌。这些霉菌以青霉为主，其产生的展青霉素会引起胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。如果进入肺部，也有可能引起肺部感染，导致咳嗽、胸闷、胸痛、呼吸急促等症状。
车厘子长毛怎么办车厘子如果长毛最好就不要再食用了，车厘子虽然是一种营养价值很高的水果，但如果开始腐烂变质，食用之后也会对身体的健康产生不良的影响。
车厘子一旦长毛发霉，整个水果的内部就会有很多的青霉，而青霉则会引起我们的胃肠的紊乱，对我们的消化是非常的不利的。
一旦车厘子长毛发霉，含有的毒素是非常之多的，所以为了身体健康，还是不要吃了。
车厘子可以放多久3-7天。
车厘子中含有丰富的水分及糖分，所以容易腐坏变质，它的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果一般常温保存，一般只能放3天左右，如果保存得比较好，通常可以放置5-7天。
车厘子保鲜的方法技巧1、想让购买的车厘子在保存期间保持新鲜，那么购买回来的车厘子就不要用清水去洗，因为用清水洗过的车厘子表面组织细胞会受到损伤，在保存过程中，它容易被其他物质入侵，会让车厘子的口感和味道发生一定改变，而且会让它的新鲜度变差。?
2、车厘子在零度的冷藏室中保鲜效果特别好，现在新兴的那种三开门冰箱中间就是零度保鲜柜，可以直接把新鲜的车厘子，分装到能密封的保鲜袋装，直接放入的零度冷藏室装平时吃多少取多少，那些吃不完的车厘子又重新放回冷藏室，这样就能让车厘子在很长一段时间中保持新鲜。
车厘子核旁边灰色是发霉吗？
车厘子核旁边灰色是发霉。车厘子靠近核的果肉发黑的话，是不可以食用的，因为车厘子只有在变质的情况下，肉才会变成黑色的。
腐烂发霉变质的车厘子是不能吃的。车厘子不好存放，一旦放在潮湿、温度高的地方就容易腐坏变质，还有可能发霉，如果发现车厘子表面有烂点、霉点、带有腐烂发酵味的一定要尽快扔掉，避免误食危害身体健康。平时买车厘子的时候要好好挑选，挑那种果皮新鲜有光泽，果梗绿色，颜色黑红的车厘子才香甜好吃。
车厘子存放技巧
车厘子的保持方法有很多，平时使用的纸箱也可以用于保存车厘子，首先需要在纸箱底部铺层餐巾纸，然后将车厘子放进去，再铺盖一层餐巾纸，最后将纸箱密封好，放在阴凉处或放在冰箱冷藏，可以保鲜一周时间。
平时车厘子怎么保存时间长的方法有很多，可以自然保存车厘子，在平时生活保存车厘子时，千万不要清洗车厘子，需要保持车厘子干燥，然后将车厘子放在通风干燥的阴凉的环境下，可以保存3～4天，千万不要沾水，不然容易使车厘子快速腐烂，食用后会出现不良反应。
以上内容参考-车厘子
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