超市的商品会进行质检。一般而言，超市商品的质量检测由专业的第三方机构负责，以确保商品的品质和安全。不过，也有一些小超市或小品牌可能没有严格的质量检测，或者没有进行合法的质检。因此，消费者在购买商品时，最好选择大型连锁超市或知名品牌，以保障商品的质量和安全。
在超市的商品采购和销售过程中，通常会进行一系列的质量检验和检测，以确保商品的质量符合标准和要求。这些检验和检测通常包括以下内容：
1、外观检查：检查商品的外观是否完好，是否有瑕疵或损坏。
2、尺寸测量：检查商品的尺寸是否符合标准，是否存在偏差。
3、质量检测：对商品的质量进行检测，包括成分、成分含量、有害物质等方面的检测。
4、功能测试：对商品的功能进行测试，包括使用性能、安全性能等方面的测试。
5、标签检查：检查商品的标签是否符合标准，是否存在错误或误导性信息。
6、包装检查：检查商品的包装是否完好，是否存在破损或漏气等问题。
通过这些检验和检测，超市可以确保商品的质量符合标准和要求，并为消费者提供高品质的商品和服务。
超市买来变质的食品应去哪各部门检举
你可以去超市服务中心，先和他们说具体情况，然后出示购物小票和实物，因为散装的蛋糕，打的称纸上面都是有数量有日期有价位的，他们的否认不了的。关于赔偿的问题是建立在吃了这个东西，有没有对你的身体造成损害的，如果有损害的话，你要去医院检查，然后出示证明，然后就可以去工商局了。没有出现对身体造成损害的情况的话，一般工商局最多判1赔10的。嘿嘿。
如果没出现身体难受之类的状况的话。你也大人大量，大事化小，小事化了。拿几个赔偿的吃吃吧。毕竟做生意都不容易，我也是做超市的，深有体会。
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