1、萌芽：豆芽萌芽时期，绿豆播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地皮会裂开，体积增大，育苗盆中的水会减少。
2、幼苗：绿豆开始长出幼苗，进入生长期。第三天的时候，种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是豆芽的根。
3、抽生：绿豆芽的叶片开始进入抽生期，第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
4、长高：豆芽进入长高期，通常培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。
观察绿豆芽的生长过程
第一天
我找来一袋绿豆，从中挑选了几十颗。它们颗粒饱满，坚硬得像是古代的铁甲奇兵。我将它们泡入水中，开始了这次观察实验。
大约六小时后，我惊喜地发现有些绿豆冒出了尖尖的小芽，有些裂开，有些则刚脱了皮。
第二天
早上起来我便去观察我的小绿豆，发现他们都长出了芽儿。傍晚，绿豆的芽长了许多，经过测量发现，最长的有2.5cm呢！
第三天
早上，绿豆芽儿已经有3cm了，有的豆子上甚至长出了小绿叶。到了晚上，所有的绿豆上都长出了小绿叶。
第四天
豆子们有的已换下了翠绿的衣裳穿上了嫩绿的新装，有的还长出了两片小叶。到了晚上，豆子都已脱皮长叶，而最长的根足足有6、7厘米。
第五天
今天上午，芽儿们长长了许多。叶子也长大了，但还是绿得发黄。于是我把长得较好的装到了有泥土的杯子里。刚装入时，它们东倒西歪。
第六天
今天早上我再来观察它们时，发现它们的茎变得更长了，但还是有些弯曲，叶片变大了，颜色也由深绿变为浅绿。
第七天
今天早上，豆苗们的茎变粗了，也变得更长了。叶子又长大了许多。颜色再度变成了深绿。我发现，所有的豆苗都往同一个方向生长，我想这其中一定有什么原因。通过查阅资料我知道了植物的生长具有向光性。
以上就是观察绿豆芽的生长过程。
绿豆芽的变化为题写作文
1. 生绿豆芽作文写几天后的观察,有什么,变化第一天 经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的娇小、令人爱怜的形象，摇身一变，成为了又白又胖的“种子选手”。
有的一会不见，长出了小尾巴，像一只只小小的白蝌蚪在水中嬉戏…… 我把一只一次性杯子的底部用针密密麻麻地扎上小孔，将用湿纸巾包好的绿豆放入杯中，接下来就是等待了…… 第二天 绿豆们个个“生龙活虎”争着“长辫子”，他们真能长啊！一天不见，绿豆们都抽出了长辫子。早上，只有一颗绿豆出现了长芽，到了晚上，就不一样。
可爱的豆芽出现了转变，从“婴儿期”成了“幼儿期”，我将湿纸巾揭开，经过一番整理，绿豆们又进入了“成长”阶段…… 第三天 早上，豆子们横七竖八地躺着。他们的“腿”长了不少，“脸”上出现了淡淡的红晕。
晚上，他们长出亭亭玉立的“长腿”，“脸”上一片浓妆艳抹，有浅紫的，有深红的。轻轻一摸长着细毛的“小腿”，就会手指发痒，有的还长出了可爱的“小耳朵”，米黄的“耳朵”向着阳光微笑，好不可爱。
第四天 豆芽们长高了许多，已有我小指那么高了，长得真快呀！他们还长出了“狼牙棒”，直直地站在那儿，两片青黄色的子叶像小女孩的辫子，散发着天真无邪和孩子们独有的东西――童真。已略微变紫的豆子微微裂开，仿佛小姑娘胖胖的小手，又仿佛老人饱经风霜的面颊…… 第五天 青黄的叶子又细又长，弱不禁风的枝干却十分有韧性。
豆芽们的个头有我的钢笔高了，看着绿豆芽一天天长大，我心中有说不出的高兴，可有几株在我浇水时断了，望着“嚓”的一下断掉的豆芽，我心中只有深深的自责与悔恨…… 第六天 豆芽们已长出了又细又长的根须，盘根交错。又细又长的茎亭亭玉立，好不漂亮。
原来十分饱满的绿豆已经变成深紫、干瘪，像个百岁老人的额头。上下一样长的豆芽马上会有一半比另一半长了。
翠绿的叶子又细又长，已经长出了叶脉，并向两旁张开…… 第七天 豆芽已经开始枯萎了，叶子变黄了，低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃，高傲地挺立着。有的掉了下来，有的摇摇欲坠……。
2. 写观察绿豆每一个小时变化的作文观察绿豆 8月15日开始 今天晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，知道绿豆泡了水以后是怎么长大的。
8月16日还没发芽 今天，我一大清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的小绿豆。我飞快地走到客厅，迫不及待的想看看我的绿豆，泡着绿豆的小杯子在静静的客厅中呆在桌子上，我用我的小手电筒照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。
唉，我失望极了，小绿豆怎么还没发芽啊，我真想快快看到小绿豆发芽是的样子啊！ 8月17日发芽了 今天下午，沉睡的小豆子终于有了些起色。它长出了细小的嫩芽儿，像一个个小逗号。
我靠近一闻，天啊，臭死我了。我马上给它们浇了一小盆水，因为我怕下面的绿豆接受不到阳光，所以翻动了几下，导致我的手也臭烘烘的了。
8月18日长大了些 下午，我写完了今天的作业，我马上冲向客厅，但很失望，绿豆没有长叶，可是绿豆芽又长长了。我迫不及待跑向阳台帮它换水。
换水的时候，我又想：绿豆啊，请你快快长大吧，变成一个健壮的孩子吧！ 绿豆真有趣啊，我下次好要观察红豆、黄豆……。
3. 生绿豆芽作文写几天后的观察,有什么,变化第一天
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的娇小、令人爱怜的形象，摇身一变，成为了又白又胖的“种子选手”。有的一会不见，长出了小尾巴，像一只只小小的白蝌蚪在水中嬉戏……
我把一只一次性杯子的底部用针密密麻麻地扎上小孔，将用湿纸巾包好的绿豆放入杯中，接下来就是等待了……
第二天
绿豆们个个“生龙活虎”争着“长辫子”，他们真能长啊！一天不见，绿豆们都抽出了长辫子。早上，只有一颗绿豆出现了长芽，到了晚上，就不一样。可爱的豆芽出现了转变，从“婴儿期”成了“幼儿期”，我将湿纸巾揭开，经过一番整理，绿豆们又进入了“成长”阶段……
第三天
早上，豆子们横七竖八地躺着。他们的“腿”长了不少，“脸”上出现了淡淡的红晕。
晚上，他们长出亭亭玉立的“长腿”，“脸”上一片浓妆艳抹，有浅紫的，有深红的。轻轻一摸长着细毛的“小腿”，就会手指发痒，有的还长出了可爱的“小耳朵”，米黄的“耳朵”向着阳光微笑，好不可爱。
第四天
豆芽们长高了许多，已有我小指那么高了，长得真快呀！他们还长出了“狼牙棒”，直直地站在那儿，两片青黄色的子叶像小女孩的辫子，散发着天真无邪和孩子们独有的东西――童真。已略微变紫的豆子微微裂开，仿佛小姑娘胖胖的小手，又仿佛老人饱经风霜的面颊……
第五天
青黄的叶子又细又长，弱不禁风的枝干却十分有韧性。豆芽们的个头有我的钢笔高了，看着绿豆芽一天天长大，我心中有说不出的高兴，可有几株在我浇水时断了，望着“嚓”的一下断掉的豆芽，我心中只有深深的自责与悔恨……
第六天
豆芽们已长出了又细又长的根须，盘根交错。又细又长的茎亭亭玉立，好不漂亮。原来十分饱满的绿豆已经变成深紫、干瘪，像个百岁老人的额头。上下一样长的豆芽马上会有一半比另一半长了。翠绿的叶子又细又长，已经长出了叶脉，并向两旁张开……
第七天
豆芽已经开始枯萎了，叶子变黄了，低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃，高傲地挺立着。有的掉了下来，有的摇摇欲坠……
4. 观察绿豆芽的生长过程的作文怎么写我曾经做过这样一个实验，将两颗绿豆放置于同样的环境中——阳光、温度、湿度都一样，唯一不同的是一个绿豆盒子里放了水，另一个没有放水。这是一个关于“水分对绿豆有多大作用”的实验，和我预测的结果一样：放了水的绿豆在短短一周内发芽了，而没有放水的绿豆丝毫没有变化。
实验结束了，但我忘记把两颗绿豆处理掉，一直把它们放在平台上。
大概过了半月，一次，我到五楼平台上去看书时，无意间发现没有放水的那盒绿豆竟有发芽的迹象，芽儿从绿豆的下侧长了出来，嫩嫩的。虽然很小，但能在没有放水的情况下长出芽已经很不容易了。我的目光又转移到另一盒放了水的绿豆上去，经过水的长时间浸泡，绿豆的外衣已经脱落，而先前那停休的芽也弯曲了不少。这下子我来了兴趣，想看看它们以后有什么变化。
又是一段时间过去了。这段时间里，我仍旧把它们放在平台上，不去理会，看看它们有什么新变化。这次，放了水的那盒绿豆芽儿已经缩回根部，体表转为红色，发芽的口子已枯焉，并逐渐腐烂，整颗绿豆像个生命垂危的病人，奄奄一息。
可是，那盒没有放水的绿豆并没有要腐烂的样子，而是更加努力的抽芽，体表越来越绿，外皮也紧紧地包住体肉，根本没有要脱落的样子，芽比先前长了一倍多，大约有3~5厘米。我越来越好奇。
两个星期后，令我大跌眼镜的是，那颗没有放水的绿豆已经完成抽芽任务，长成一颗非常健壮的绿豆芽，而那颗放了水的绿豆，却已完全腐烂。
同样是绿豆，它们的命运却截然不同。一颗在逆境厚积薄发，绝处逢生，成功地抽出了芽，而另一颗虽处在有利的生长环境中却走向腐烂的结局。两颗绿豆的命运告诉我们，环境并不能决定一切，重要的是内在的品质和对待事情的态度。
5. 让黄豆芽变成绿豆芽的一篇作文写9行字前提是黄豆芽并非就是黄豆，黄豆芽是黄色的豆芽.绿豆芽是绿色的豆芽.
黄豆芽是不经过阳光照射的，也就是用在黑暗切温暖的地方.
如果想变成绿豆芽，就要放在有阳光的地方，因为放在阳光下的豆芽，在阳光照射下，产生大量叶绿素，因而变绿了.
先放十几粒黄豆或者绿豆黑豆之类的，放在一个碟子里，用湿布盖着，放在黑暗切温暖的地方，并经常浇水，大概在第3\4天，豆子会饱涨地要裂开似的，可能有的已经发芽了.这个时候把豆子分2份，一份放在原处，一份放在有阳光照射的地方.接下来的几天，就可以看到，有阳光照射的豆芽变绿了.而那份豆芽还是黄的.
6. 写观察绿豆每一个小时变化的作文观察绿豆
8月15日开始
今天晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，知道绿豆泡了水以后是怎么长大的。
8月16日还没发芽
今天，我一大清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的小绿豆。我飞快地走到客厅，迫不及待的想看看我的绿豆，泡着绿豆的小杯子在静静的客厅中呆在桌子上，我用我的小手电筒照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。唉，我失望极了，小绿豆怎么还没发芽啊，我真想快快看到小绿豆发芽是的样子啊！
8月17日发芽了
今天下午，沉睡的小豆子终于有了些起色。它长出了细小的嫩芽儿，像一个个小逗号。我靠近一闻，天啊，臭死我了。我马上给它们浇了一小盆水，因为我怕下面的绿豆接受不到阳光，所以翻动了几下，导致我的手也臭烘烘的了。
8月18日长大了些
下午，我写完了今天的作业，我马上冲向客厅，但很失望，绿豆没有长叶，可是绿豆芽又长长了。我迫不及待跑向阳台帮它换水。换水的时候，我又想：绿豆啊，请你快快长大吧，变成一个健壮的孩子吧！
绿豆真有趣啊，我下次好要观察红豆、黄豆……
7. 让黄豆芽变成绿豆芽的作文小明是一名科学爱好者，平时喜欢摆点花呀草呀什么的。这回他居然把黄豆芽变成绿豆芽，这是怎么回事呢？
他先在碟子里放少量的水，然后放上十几粒黄豆，并用湿布盖好，放在黑暗而温暖的地方，并经常浇些水，是黄豆得到充足的水分。
几天以后，黄豆发芽了，两片叶子是金黄色的，十分漂亮。
他把其中的一半，放在另一个碟子里，放在阳光下，注意常浇水。剩下的一半他仍用湿布盖好，放在原来的地方，也经常撒些水，但始终不让他们见光。
两天后对比一下，咦，阳光下的黄豆芽怎么变成绿豆芽了？
小明兴奋极了，赶紧找来资料查看，原来黄豆芽被阳光照射后，产生大量绿叶素，是黄豆芽变成绿豆芽了。
8. 写绿豆变豆芽的观察日记今天老师要求我们泡绿豆。放学一回家，我就迫不及待地拿了几颗绿豆放入碗中。我想：泡绿豆应该可以用温水吧？这样它们才不会“感冒”。可奶奶却说：“泡绿豆不能用热水哦！那样你就不是泡绿豆，而是煮绿豆啦！”我也被奶奶的话逗笑了。于是，我把装绿豆的碗拿去装了一点儿冷水，绿豆马上浮上来，像在泡日光浴。我像宝贝似的捧着碗放进厨房，准备过几天仔细观察。
第二天一早，我就爬起来观察绿豆，却发现绿豆和昨天没什么变化。我有些失望，正准备离开，突然，绿豆动了以下！我目不转睛地盯着绿豆。只见一个绿豆“啵”地一声破开了绿色外壳，露出白色的小豆豆。其它绿豆仿佛听到了同一指令――――水立刻被染成了绿色。
第三天早上，白白的豆子竟长出了芽！我既兴奋又激动。小芽是嫩绿色的，它们高傲地昂着头，像一只只美丽的白天鹅。
可当我放学回家时，奶奶却告诉我，绿豆死了！真的吗？真的那么快就死了？
是的。妈妈说，绿豆泡水里营养不够，芽长高了就变得越来越细，慢慢地就会死去，时间长了还会发臭。我隐隐感到一种难舍之情。绿豆，祝你永远平安！
9. 泡绿豆第七天变化作文300字泡绿豆
2010年9月26日
今天晚上，我将一把绿豆放进一个小碗里，再加了点水，刚好淹住绿豆，准备观查绿豆发芽。向碗里加水时，碗里搅起很大的波浪和漩涡，小绿豆像是在钱塘江大潮里冲浪一样上下翻滚。等水平静下来，绿豆在清水里一个个像翠绿的翡翠。我把碗放在窗台上，便开始做作业、看书。三个小时过去了。我想：“绿豆应该有变化了吧？”于是，我去查看，可是，绿豆仍那样安详地挤在一起躺在那儿，毫无一点变化，我急了，问妈妈：“妈妈，都三个小时了，怎么还不发芽呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，豆芽不是一下就长出来的，生长要很长时间呢，你先睡觉吧，明天你起床时它就会有变化了。”
长大了
2010年9月27日
今天早上一起来，第一件事就是去看绿豆有没有变化。真的像妈妈说的那样，有变化了，他们一个个长大长胖了，跟黄豆一般大小了，胖乎乎、绿油油的，精神抖擞，像一个个威武的士兵在为我的窗台站岗放哨，我的碗被“绿豆战士”们防守得严严密密。
破壳了
2010年9月28日
今天中午放学回家，我放下书包一溜烟儿地奔向窗台。只见“绿豆士兵”的铠甲一个个都炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。现在“绿豆士兵”变成了“，”，一个个像白乎乎的蝌蚪，只是这种“蝌蚪”我还是第一次见。
掉皮长尾巴了
2010年9月29日
早晨，我匆匆地跑到窗台，只见“绿豆士兵”把整套军装都脱下来了，而且白肚皮变成黄肚皮，缝也变大了，小尾巴长得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上长，现在怎么看怎么像音符。这些音符欢快地唱着一曲欢乐的“绿豆士兵胜利进行曲”。
尾巴长长了
2010年10月2日
今天，我看到绿豆尾巴长了约两厘米长了，白白的，从水中伸出它那白白的长尾巴，芽变黄了。它们个个像少女在表演水上芭蕾，灯光照在水面上，水面就一闪一闪，美丽无比。
芽炸开了
2010年10月4日
上午八点左右，我走近窗台，只见一个个黄色的小芽炸开了，出现了一条很大很大的缝隙，要是把豆芽倒着看是个“丫”字，横着看像个眼镜蛇，怎么看都像一个有趣的东西。现在这些豆芽和菜市场上卖得一模一样了，只是有点小。我仔细地端详了好久好久，心想：“这些豆子终于不负我望长成豆芽了。”
豆芽长眠了
2010年10月7日
今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。
“绿豆芽，祝你们在天堂生活愉快！”
10. 观察绿豆芽的生长日记七则作文思路 一、观察要抓住特点、突出重点。
观察景物必须看清楚、看仔细，把特殊地方写具体，才会印象深刻。重点是在特点的基础上要有所侧重，有了特点和重点，景物就在脑海里了。
二、观察要有顺序，写出来才层次清楚。从上到下从左到右、从外到里，或先中间再两边。
小豆芽变形记 9月19日 第一天在学校观察绿豆，我发现，几乎所有的豆子都露出白白的肚皮，有的甚至把衣服都脱了，它们好像在说：“这绿衣服太热了，我要把它给脱掉！” 小豆芽长在小绿豆的头上，像小绿豆的头发，小牙是浅黄色的，我仔细地看了看，小芽的长度不到两厘米。其实不是所有小牙都长在绿豆的头上，有的是长在绿豆的肚子上的，小牙细细的，长长的，有的还是弯弯的。
9月21日 第三天早上，我一起床就去跑去看它们，小绿豆们中间的缝裂大了许多。来看看豆芽吧！豆芽变粗了，长出了须儿。
豆芽并没有长长，应该是温度和湿度不对，还有营养跟不上。我又认真地看了看，发现有一个芽竟然长出了嫩黄色的小叶子！ 9月22日 第四天一放学，我就冲回家去看它们，绿豆和豆芽的变化太大了！绿豆的外衣几乎全部脱掉了，有些豆子还变紫了，所有的绿豆都长出了黄色的小嫩叶。
小芽的底部变得粗了很多，小须根儿也变多了。小芽的长度大概有三厘米多，根部是淡紫色，尖部是咖啡色。
观察绿豆芽的生长过程的作文怎么写
我曾经做过这样一个实验，将两颗绿豆放置于同样的环境中——阳光、温度、湿度都一样，唯一不同的是一个绿豆盒子里放了水，另一个没有放水。这是一个关于“水分对绿豆有多大作用”的实验，和我预测的结果一样：放了水的绿豆在短短一周内发芽了，而没有放水的绿豆丝毫没有变化。实验结束了，但我忘记把两颗绿豆处理掉，一直把它们放在平台上。
大概过了半月，一次，我到五楼平台上去看书时，无意间发现没有放水的那盒绿豆竟有发芽的迹象，芽儿从绿豆的下侧长了出来，嫩嫩的。虽然很小，但能在没有放水的情况下长出芽已经很不容易了。我的目光又转移到另一盒放了水的绿豆上去，经过水的长时间浸泡，绿豆的外衣已经脱落，而先前那停休的芽也弯曲了不少。这下子我来了兴趣，想看看它们以后有什么变化。
又是一段时间过去了。这段时间里，我仍旧把它们放在平台上，不去理会，看看它们有什么新变化。这次，放了水的那盒绿豆芽儿已经缩回根部，体表转为红色，发芽的口子已枯焉，并逐渐腐烂，整颗绿豆像个生命垂危的病人，奄奄一息。
可是，那盒没有放水的绿豆并没有要腐烂的样子，而是更加努力的抽芽，体表越来越绿，外皮也紧紧地包住体肉，根本没有要脱落的样子，芽比先前长了一倍多，大约有3～5厘米。我越来越好奇。
两个星期后，令我大跌眼镜的是，那颗没有放水的绿豆已经完成抽芽任务，长成一颗非常健壮的绿豆芽，而那颗放了水的绿豆，却已完全腐烂。
同样是绿豆，它们的命运却截然不同。一颗在逆境厚积薄发，绝处逢生，成功地抽出了芽，而另一颗虽处在有利的生长环境中却走向腐烂的结局。两颗绿豆的命运告诉我们，环境并不能决定一切，重要的是内在的品质和对待事情的态度。
绿豆芽的生长过程记录
绿豆芽的生长过程分为吸水、发芽、生长三个阶段，在吸水阶段，需要挑选生健康、颗粒饱满的绿豆，并将其浸泡在清水中，在发芽阶段，可以定期为绿豆更换清水，绿豆芽处于生长阶段时，应该为其遮光。
1、吸水
绿豆芽生长的第一阶段就是吸水。首先需要挑选颗粒饱满、生长健康的绿豆，并将其放入遮光的密封容器中，然后向其中倒入清水，使水分淹没绿豆表面即可，等待一天的时间，直到绿豆吸水涨破即可。
2、发芽
绿豆芽生长的第二阶段就是发芽。此时要将涨破的绿豆从容器中捞出，沥干水分，然后将其放入遮光性好、底部有细孔的容器中，并向绿豆浇灌无污染的纯净水，使用湿布盖住绿豆，等待发芽即可。
3、生长
绿豆芽生长的第三阶段就是生长。要将发芽的绿豆放入温暖黑暗的环境中养护，并每天为其浇灌两到三次清水，等待三天的时间，绿豆就会长成豆芽，然后可以将上层豆芽采摘，留下下层绿豆继续发育生长。
