1、首先从市场分析，年轻人占据主流的市场，目标人群就是10-40岁的男女，可能会觉得年龄差距怎么这么大，因为不同年龄段有不同的喜好，小孩喜欢油炸食品居多，高年龄的需要坚果还有高蛋白这样的，他们更加注重营养成分。
2、其次是环境分析，在过节的时候互赠礼物，所以零食大礼包是大家的首选，里面包含了各种口味，各种食材的零食，不用挑来挑去。当然，也可以根据自己的喜好去选择，而且小零食包装美丽，味道可口，价格公道，是年轻人和小孩子的首选，所以零食市场前景非常广阔，找到合适的一手货源，获得更大的利润。
做零食生意，靠近中小学是一个大优势，但是，也要从实际情况上考虑，人流差一点的地方租金就可以相对便宜一点，货物也就可以卖得便宜一点，店铺也会这样慢慢地旺起来。装修：厨窗要整洁光亮，货架要简单，让顾客容易找货。店内多挂一些能吸引小孩子的饰物，如卡通熊，咖啡猫，还有一些流行的贴画。
很多东西人们都熟悉着，如果在熟悉的东西上将价格以批发式价格零售。当然不是说买1个也是这样的价格，这叫批发式零售，虽然做的小，但也是看量做的，譬如某公司要我10件东西原来1件东西零售是2元，一般店内是2.2元或者说是2.5元，然后批发价式零售为1.8元，最好你推荐别的东西给顾客，如果接受，这几块钱就回来了。
开什么零食店最赚钱
百草味。1、品牌空间大。百草味是服务模式领先的企业，迅速占领了市场，为投资者创造收获，是具有特色的大品牌，利润也会很大。
2、百草味零食市场广阔。百草味零食最大的优势就是抓住了消费者以及市场的需求，自上市起就围绕在新颖，时尚等理念上进行宣传。
零食店利润高吗？
挺高的。零食店的投资成本小，行业门槛低，利润空间很可观，这几点正是让休闲食品成为很多创业者开店首选的项目。
想要实现零食店小投资高收益我们就要控制零食店的投资成本，首先我们需要交纳一定的品牌加盟费。我们想要享受一系列的开店服务和稳定货源时，就必须要交纳一定的加盟费用。加盟不同的品牌我们所交纳的加盟费也不同，选择加盟品牌时一定要多多比较，有对比才有差别。
其次是店面租金。店面租金和铺货一样属于休闲食品加盟店的长期投资，因此选择一个性价比高的店面可以为我们开店节省不少资金。但是我们不能为了节省资金而一味地看中低租金，也要将目光放得长远些，有些租金低的店面，其人流量、商圈消费水平、交通便捷度比较差。
扩展资料
注意
要想使零食店一直平稳的发展下去，选择一个好的门店是非常重要的，一个合理的开店地址，让你以后店铺经营都会少很多的麻烦，并且客流量这一块是非常能决定店铺开的好不好的一个重要指标。
占据了地理优势，就是占据了一部分的销售额，零食店能够获得的利润无疑是非常可观的，我们可从人流量、消费水平、周围居民的消费意向、以及交通的便利程度等四方面去进行考虑。
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