水的特点:沸点高、蒸发热大、热容高、反常膨胀、良好溶剂。

1、水同其它物质一样,受热时体积增大,密度减小。纯水在摄氏零度时密度为999.87千克每立方米,在沸点时水的密度为958.38千克每立方米,密度减小4%。

2、在正常大气压下,水结冰时,体积突然增大11%左右。冰融化时体积又突然减小。

3、水的冻结温度随压力的增大而降低。大约每升高130个大气压,水的冻结温度降低1摄氏度。

4、水的沸点与压力成直线变化关系。沸点随压力的增加而升高。

5、水的热容量除了比氢和铝的热容量小之外,比其它物质的热容量都高。水的传热性则比其它液体小。