葡萄酒分干型、半干型、半甜型、甜型四种,糖度干型的最低,甜型的最高。

外国人喝的可能是甜型葡萄酒。另外再加工葡萄酒中,比如加香葡萄酒、加气葡萄酒还是比较甜的。可以看看标签上的原料。真正的葡萄酒原料只能有葡萄汁一种,除了葡萄汁外,还允许有防腐剂比如山梨酸。

在葡萄酒中加些适量的碱,若酒有变色,说明酒中含有葡萄汁,没变色的话说明酒中没有葡萄汁,是假酒。