1、放到阴凉干燥的地方，一般大米的袋子都是不透气的。
2、防止生虫的方法：无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
3、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
4、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
大米保存方法
大米介绍大米是我国的一种主要粮食，一般具有补脾和胃的功效，还有滋阴润肺、除烦渴的作用，此外，中医认为大米具有益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止泻等功效。
大米怎么保存
要想大米保存时间久一点，可以在放置大米的袋子底部放一些大蒜，然后倒入干净的大米，密封好然后放在干燥、凉爽、通风的地方保存。
大米适宜的保存温度在10℃以下最好，通常情况下，只要将存贮大米的环境温度控制在10℃以下，那么就可以保存更久的时间。
大米保存时间
大米一般可以保存一年的时间不变质，但如果是水分大的大米，那么通常保存3个月就会变质。
大米放冰箱保存
大米可以放在冰箱里保存，如果大米过多，可以将部分大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层进行保存。
没有冰箱，大米要想贮存时间长，要注意防潮，也不宜混存，所以大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，也不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存。
大米储存方法
储存大米的方法是，把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入大米，再把当年的新花椒用纱布包些，在大米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。
整袋大米夏天怎么保存？
密封保存：整袋大米可以放入购买专门存放大米的密封罐中,这样蜜蜂保存可以减少大米返潮和生虫的情况。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
食疗药膳
大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。
粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
袋装大米怎么保存多久?
大米的保质期是多长时间?大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，比如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
真空包装大米能储存多久
真空包装的大米保质期国家规定的是18个月。
注意事项：
大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。
一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。
再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。例如真空包装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了。
袋装大米开袋后如何保鲜？
开口后，要是条件允许，封袋后冷藏。一般都是看水分不大的情况下，放在大瓶子（桶）的容器里拧盖，于阴凉处存放，随用随拧盖。即可防治生虫，又可防治霉变
大米能保存多久？
大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。 家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处，食用时采用推陈出新的方法，先吃先买的米，后吃后买的米，防止霉变鼠虫污染。 要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸，清除缸内的糠粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面，米缸（桶）不要马上密盖。
家有好几袋米，没拆封的大米能放多久？怎样存放更好？
这样是能放很久的
不要放在潮汐的地方
一大袋大米能存放多久没事
存放在阴凉干燥处可存三个月至半年
真空包装的大米能存放多久
大米的储存期与天气，溼度等环境有关，一般能放六个月左右，
但夏天伏天因为空气溼气较大，温度较高，通风不好，比较容易发霉或者生虫子，有时一个月都放不了；
冬天的时候，一般比较容易储存较长时间，
大米真空包装的话，就能存放十二个月。
20斤原包装袋大米,能够存放多久
几个月还是没问题的，要是用塑料箱或者米罐的话，放置的时间更长。
真空包装大米能放几年
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。
比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；
普通包装的，可能只有几个月；
散装大米的保质期，相对更短一些。
此外，存放季节对大米的保质期也会有影响。 若购买袋装或容器装大米，建议根据家庭人口数及食用频率选择容量适中的产品，以获得大米最佳食用品质。在储藏过程中，可以以密封性良好、洁净的食品袋或容器盛装大米，并做好密封，这样可以在一定程度上抑制害虫和霉菌的活动，起到保鲜效果。
真空密封大米保存多久
抽真空一般能使大米降到600毫米汞柱的压力，这个压力使大米的孔隙度减少，空气减少80%以上，在大米自身的呼吸下能尽快缺氧。
可避免害虫的发生，但要是高水分的大米在适合的温度下，也能产生厌氧呼吸（霉烂）。
保存时间也还是看温度和水分，一般抽真空的安全水分（13%）大米，在常温（20度）以下，能保质6个月以上。要是在阴凉避光处保管能达到2-3年。但时间长就不好吃了
整袋大米夏天怎么保存
大米可放在严实的储物器具中保存。夏天温度较高，而且夏天空气潮湿，适宜虫子和细菌繁殖，因此在大米中就很容易生虫、滋生霉菌。可以选择将大米放入密封效果较好的器具之中，不宜使虫子进入米中繁殖，之后把器具放置在通风条件较好的地方避免发霉。防止米长虫方法如下：
1、防止大米生虫的最好方法就是不要将大米放在阴暗潮湿的地方，将大米放置专装大米的缸子里（譬如玻璃缸、较好地塑料桶），封闭装置好即可。
2、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。
3、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
大米保存方法 怎样保存好
一、一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
二、适时通风，防潮隔热。
无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
具体需注意三个方面：
注意防潮，不宜混存。因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮：大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大；大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
三、自然缺氧，科学防虫。
在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜(大蒜食品)；或取花椒或茴香，包成若干纱布包，放入米袋然后密封。但用这些方法时间长了，米里会保留某种气味从而影响食用，害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果。虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。
