胡瓜等于黄瓜。
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的,胡瓜更名为黄瓜,始于后赵,后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火,石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,在朝野之中传开了,到了唐朝时,黄瓜已成为南北常见的蔬菜。
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