湖南的当归茶做法如下:

材料:当归12克、带皮生姜3片、红糖一勺。

具体做法:

1、将当归放入冷水中,倒入锅内煮20分钟;

2、将生姜片放入锅中,煮5分钟;

3、加一勺红糖,起锅即可。

湖南的当归茶可补血,常用于血虚头晕、虚寒腹痛、久咳虚喘及血虚肠燥的便秘等。