湖南衡阳美食如下:

1、山珍汽水肉:用南岳寿山山顶无污染的天然山菌,采用自然饲养的精猪肉为原料,根据民间的土秘方酿制而成。该菜中肉丸甜香脆松、汤清味爽、温而不火、顺气补血、营养丰富。

2、芙蓉龙虾仔粒:其形晶莹饱满,赏心悦目。其色莺绿玉白,亮丽诱人。其味清爽可口、营养丰富。

3、酥薄饼:其形呈月状又似鼓,平整饱满,色泽金光油润,酥皮层次分明,口味油而不腻,香甜爽口,并有果仁的清香。

4、衡阳油圈子:外焦脆,内糍糯,香酥咸辣香脆,食后余香满口。

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