保存的方法不一样,保质期不一样。1、先把花生米晒4至5天,用清水淘净,再放入100摄氏度的开水中浸烫,15至20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1至2支香烟,干辣椒片,把口盖紧,放干燥处储存,可保1年不变质;2、将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果;3、生花生米放在容器里晒2至3天,然后晾凉,用塑料食品袋装好,封口扎紧,放置冰箱内冷藏,可保存1至2年,随吃随取随加工,不会坏掉。
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