凉拌花生米:

材料:花生米、食用油、朝天椒、醋、糖、酱油、洋葱、香菜、香油。

方法:

1、将洋葱剥皮洗净后切丝,香菜洗净切段,朝天椒切成椒圈备用;

2、开小火,在锅中倒入植物油,油热后加入花生米,炸至花生米表面金黄后捞出沥干油放入盘中备用;

3、将切好的洋葱、香菜、朝天椒放入碗中,加入醋、香油、酱油、糖搅拌,淋到炸好的花生米上即可。