花生可以做成豆腐。做法如下:

原料:花生米,豆类淀粉。设备:磨浆机液化气灶具非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机。

1、将选好的花生米放入水中浸泡六小时,加水超过花生米;2、将浸泡后的花生米捞出,用磨浆机磨浆加适量的水;3、将磨好的花生浆分出一半,以干花生米与淀粉同等比例,将淀粉加入花生浆中搅拌均匀;

4、将没加入淀粉的花生浆放在火上熬煮,先小火,逐渐加大火力,同时用锅铲不断搅拌花生浆,使其受热均匀。再将已拌人淀粉的花生浆全部匀速倒人煮开后的花生浆中,并快速搅