一般需要15分钟左右,用家里的筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落,这个时候蛋就熟了。

鹅蛋的营养价值

1、 天鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

2、 天鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

3、 天鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

4、 天鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中