1、蛋白质对于婴幼儿、儿童、孕妇和产妇及患病的人来说是一个具有营养价值很高的食物,可以促进新陈代谢、构成人体生长需要的物质等。

2、但是,对于成年人来说,高蛋白的食物一般是没有什么作用的,主要是使机体会达到一个体内氮平衡的作用。

3、蛋白质含量偏高,可能是平时进食含蛋白质的肉类较多。如果是轻微的升高,没有什么影响的;如果是中,重度的升高,应该短期内禁食含蛋白质含量高的食物,低蛋白饮食。