在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成糖蛋白,叫做糖被。 当糖被具有一定外形,并稳定附着于细胞壁外,厚约200nm,称为荚膜capsule 当糖被无明显边缘,疏松的向周围环境扩散的,称为粘液层slime layer 它在细胞生命活动中具有很重要的动能。 例如,消化道和呼吸道上表皮的糖蛋白有保护和润滑作用;糖被与细胞表面的识别有密切关系。
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