原因如下:

1、糖包子蒸的时间过短。

2、老面没有发酵好,里面不进气。

解决方法:

可以加面粉和油,比例是4匙糖,1匙面粉;可加香油,也可加其他食用油,但不能加压榨大豆油,会有生豆油味,拌匀后再做糖包,没有硬块,且绵软香糯。